Отвечу как инженер-строитель, возводивший сарайки буржуинам в Подмосковье 20 лет, сайнс 1991.
У отмостки, на мой взгляд, исключительно 2 задачи:
1. Защитить цоколь дома от грязных брызг, вызванных падением сверху капель воды
2. Создание теплонапряженности для выращивания в ней винограда... возможно это главная её задача
В соседней теме про "мой день на винограднике" сегодня отчитался сосед - Алексей Б., пользующий разгон под спанбондом... там фото укрытых и неукрытых. От меня до него 10 км. всего. Весенним разгоном не пользуюсь пока. Состояние почек в честном ОГ как у него.
Но в пристенках в железобетоне ребята минимум на неделю опережают собратьев в вегетации.
На фото Ромбик второго сезона вегетации... за ним Ливия, Розмус, Августин... все в таком же состоянии на сегодня.