biocenosis писал(а): ↑29 фев 2016, 17:45
Это верно, под укрытием есть источник тепла - почва и любой дополнительный слой снега или инея сверху будет улучшать свойства укрытия.
На открытом воздухе у почек на ветках, такого источника тепла нет, кроме солнечного излучения днем. К сожалению, виноград нельзя защитить от мороза, просто обмотав его ветки пуховым одеялом, без пригибания лоз к источнику тепла, земле.
Владимир, хорошая теплоизоляция веток как раз эффективна в том смысле, что защищает от экстемумов температуры. Под таким "укрытием без укладки на землю" в идеале температура приближается к среднесуточной, а она может в средней полосе превышать ночной минимум градусов на 15. Что существенно. Плюс, конечно, может работать нагрев коры солнцем в том случае, если укрывной материал хотя бы полупрозрачный. Однако это как раз нежелательно, так как может привести к последующим неприятностям - подопреванию, морозобоинам и так далее.
С этой точки зрения лёд или иней на коре могут защитить не только от резкого снижения температуры (плюс собственно при замерзании воды будет выделяться теплота), но и от дневного перегрева солнцем (за счёт испарения, плавления). Причём, чем больше дневной максимум температуры, тем более эффективно происходит отбор излишков тепла. Плюс защита от ветра.
Главный минус - даже зимой, пусть очень медленно, но дыхание происходит. И если сплошная ледяная плёнка сохраняется длительное время, вполне возможны неприятности уже из-за гипоксии.
С уважением, Андрей Никитин
Отправлено спустя 4 минуты 47 секунд:
Пузенко Наталья писал(а): ↑23 авг 2019, 12:25
Думаю что это не самое главное для оставления без укрытия кустов... там есть обледенение и при нем почки не проснутся даже при 18 мороза если обледенение будет сильным и долго
Наталья, думаю, что это как раз и есть последствия гипоксии...
Отправлено спустя 3 минуты 34 секунды:
Кстати сказать, на родине винограда есть ледяные дожди и так далее, но зима там всё равно весьма нестабильная, и лёд на приростах достаточно быстро тает. А у нас виноград с высокой степенью вероятности успеет задохнуться. Ветер частично разбивает корку, поэтому часть почек дышит и выживает, а оставшиеся подо льдом - нет.
С уважением, Андрей Никитин
Отправлено спустя 16 минут 9 секунд:
Konctantin писал(а): ↑24 дек 2013, 19:09
А теперь по делу. Если у кого есть желание проверить вредоносность обледенения для почек винограда, это сделать не сложно. Можно провести два варианта опыта -
Первый - взять черенок с заведомо живыми почками и покрыть его коркой льда. Намочить и в морозилку, замерзнет, ещё раз намочить и в морозилку, и так раза три. Потом выдержать черенок в морозилке допустим дней 5-7 (дольше обледенение редко держится) и плавно разморозить. Через пару дней вскрыть почки, будет видно живые они или нет.
Второй вариант - замочить черенок на трое суток в воде при полном погружении, после чего отправить в морозилку на пару дней. Не больше, чтобы исключить гибель от удушья. Дальше также проверить почки.
Только надо отметить, что в первом случае важно исключить повреждение именно морозом, т.е. температура в морозилке должна быть не ниже -12-18С (в зависимости от сорта).
Konctantin, исключить влияние мороза много проще, чем исключить гипоксию в одном случае и гарантировать её в другом...
С уважением, Андрей Никитин
Отправлено спустя 25 минут 42 секунды:
Касаемо разрывов клеток и тканей льдом, а при чем здесь иней или лед снаружи?
Тут имеет значение температура тканей, наличие ядер кристаллизации льда, эффективность механизмов защиты от неё... А лед снаружи растения не имеет отношения к кристаллизации внутри!
Касаемо охлаждения за счёт испарения инея при сильном морозе. Думаю, что это значимо при сочетании целого ряда погодных условий и характерно для резко континентального климата, например, Сибири. На европейской части России, не говоря о странах Европы, такие условия очень мало вероятны. Хотя и возможны, естественно...
Отправлено спустя 3 минуты 39 секунд:
А иней в морском или умеренно континентальном климате как раз может быть чаще и обильнее, чем в резко континентальном, конечно, при условии отрицательных температур. Причина - выше влажность воздуха. Как в Подмосковье инея больше у незамерзшей реки, а не вдали от неё.