Декабрьский виноград позднего срока созревания
- Ivanovna
- Завсегдатай
- Сообщения: 1505
- Зарегистрирован: 08 май 2009, 14:07
- Город: Ростов-на-Дону
- Подпись: Евгения Ивановна
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Декабрьский
Если сегодняшний хозяин Декабрьского прав, и это действительно он (фото смотри в "мильдью на винограде"), то вкус мне не понравился - толстая несъедаемая шкура, большие косточки. Осенний черный у меня еще висит, но если честно, в нем я тоже разочарована, при вызревании появляется изабельный привкус, а я его не люблю. В этом году был первый настоящий урожай Таира. Вот он мне понравился очень. Вкус - приятно сладкий, ягода плотная, шкурка съедаемая. Очень прикольная кисть. Как будто большая еловая шишка, узкая и сбитая, вершиной только вниз. Ягоды не трескаются от дождя. Созрел в середине -конце сентября. Мог, наверно, висеть и подольше, но у меня его в очередь ели, не дали повисеть.
- Александр Ковтунов
- Старожил (Ушел навсегда)
- Сообщения: 2258
- Зарегистрирован: 13 окт 2009, 23:51
- Город: С-КФО г.Невинномысск
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Декабрьский
Сок из Декабрьского хороший получается.Цвет насыщенный,сахара нормально тоже.Вообще,оставлю один куст,а остальные-весной буду прививать что-нибудь новенькое.
С уважением, Александр.
- wldmir
- Виноградарь со стажем
- Сообщения: 13174
- Зарегистрирован: 18 авг 2009, 21:37
- Город: Вне города Азов.
- Подпись: Владимир (Семёныч)
- Откуда: село
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 277 раз
Re: Декабрьский
Александр, а мариновать не пробовали? Очень интересно в сравнении с Молдовой, мой первый опыт самому и всем понравился. Буду делать побольше.Александр Ковтунов писал(а):Сок из Декабрьского хороший получается.Цвет насыщенный,сахара нормально тоже.Вообще,оставлю один куст,а остальные-весной буду прививать что-нибудь новенькое.
Один куст заложен, но надеюсь только на сигналки в этом году.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1961
- Зарегистрирован: 22 авг 2009, 16:45
- Город: Борисоглебск
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Декабрьский
В точку. В этом году замариновал 2- 3 л. банки. Уложил в банку 3 сорта- Декабрьский, Молдову и Оригинал. Слоями. Получилось и красиво и вкусно. Декабрьский на веренде на столе пролежал до января. ( зима то теплая была, без сильных морозов). Чуть подвялился, но в целом даже стал вкуснее. Вообще сорт достойный для позднего потребления и хранения.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1724
- Зарегистрирован: 17 июн 2009, 16:16
- Город: ***
- Подпись: ***
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Декабрьский
Случайно прочитал это сообщение. Декабрьский в наших условиях начинает созревать не раньше конца сентября-начала октября.александр чумичев писал(а):Этот сорт попался мне как Памяти Негруля. И я его до сих пор так называю, хотя по всем признакам это скорее всего Декабрьский. Все таки на него больше похож. Уже практически созрел. Опять год такой жаркий. В обычные годы отставание от сегодняшнего на 2 недели.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1724
- Зарегистрирован: 17 июн 2009, 16:16
- Город: ***
- Подпись: ***
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Декабрьский
Плохо. Вода - водой. У меня вызревает на пределе и скорее всего не дотягивает до кондиции. В этом году буду всё мерить рефрактометром. Однако, хорош в хранении. Если не на беседку, то для Луганска Каберне Совиньон и Совиньон блан подойдут наилучшим образом для получения высококачественного вина. Если на беседку, то присмотрите Регент и Красень, неплохо Цитронный Магарача и Тавквери Магарача. Декабрьский хорошо подходит на подвой, так что смело перепривейте.duha777 писал(а):Подскажите пожалуйста как декабрьский для вина?
- wldmir
- Виноградарь со стажем
- Сообщения: 13174
- Зарегистрирован: 18 авг 2009, 21:37
- Город: Вне города Азов.
- Подпись: Владимир (Семёныч)
- Откуда: село
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 277 раз
Re: Декабрьский
Сахаронакопление 14,8 процента. Это очень мало?duha777 писал(а):Подскажите пожалуйста как декабрьский для вина?
Мариновать попробовать бы надо или опыт есть уже ?
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 1961
- Зарегистрирован: 22 авг 2009, 16:45
- Город: Борисоглебск
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Декабрьский
Хоть Декабрьский и поздний сорт, но ему нужен САТ 2800. В последние 3года САТ у нас зашкаливал за 3000, при чем прилично зашкаливал. Так что чему тут удивляться. Фото сегодня 28.07.12. Правда такое раннее созревание впервые.Paul писал(а):Случайно прочитал это сообщение. Декабрьский в наших условиях начинает созревать не раньше конца сентября-начала октября.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Алексеевич
- Освоившийся
- Сообщения: 311
- Зарегистрирован: 01 дек 2011, 14:35
- Город: Московское Ставропол
- Подпись: Юрий Алексеевич
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 215 гостей