Брускам- винный, технический сорт винограда

Ответить
Igormin
Освоившийся
Сообщения: 190
Зарегистрирован: 13 май 2018, 18:26
Город: Московская область Чеховский район
Подпись: Игорь
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Брускам- винный, технический сорт винограда

Сообщение Igormin »

Nikolai B писал(а): ↑10 ноя 2018, 00:25Хотя лозы вызрели и куст дал в этом году небольшой урожай около 3 кг
Красивый куст на фото.
Как он себя чувствовал все прошедшее время? Болел ли чем?
Nikolai B писал(а): ↑10 ноя 2018, 00:25Сделал пробную партию моновина...
Как вино? Дегустацию проводили? ;)
Вернуться к началу
Nikolai B
Освоившийся
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 06 мар 2017, 17:29
Город: Ивановская обл.
Подпись: Николай
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 0

Re: Брускам- винный, технический сорт винограда

Сообщение Nikolai B »

Нет, ничем не болел, обработок не проводил. Вот листья у него очень лопухастые, не очень нравится. Вероятно, сказывается амурская кровь...
И ещё...думаю, в неблагопрятное лето в средней полосе будут проблемы с вызреванием ягод...ИМХО

Вино только что декантировал окончательно и закупорил. Давать какую-либо оценку рано. Первые пробы молодого вина как правило на майские праздники.
Вернуться к началу
Igormin
Освоившийся
Сообщения: 190
Зарегистрирован: 13 май 2018, 18:26
Город: Московская область Чеховский район
Подпись: Игорь
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Брускам- винный, технический сорт винограда

Сообщение Igormin »

Nikolai B писал(а): ↑28 ноя 2018, 14:27 Первые пробы молодого вина как правило на майские праздники.
Оффтопик: открыть
А как же праздник молодого вина ? ;) По моему если не ошибаюсь это третий четверг ноября.
Черенки не делали?
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Евгений Родимин
Завсегдатай
Сообщения: 8222
Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
Город: Москва, участок в Чеховском районе.
Подпись: Евгений
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 20 раз

Re: Брускам- винный, технический сорт винограда

  • Цитата
    • \u0411\u0440\u0443\u0441\u043a\u0430\u043c 26.09. 2015 047.jpg<\/div>","SIGNATURE":"","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u041d\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":false,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=466909&sid=f640d83fd090e741d14ee4cedfc0d3c4","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=466909&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D28%26start%3D60%26sid%3Df640d83fd090e741d14ee4cedfc0d3c4%26p%3D466909%23p466909&sid=f640d83fd090e741d14ee4cedfc0d3c4","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=466909&sid=f640d83fd090e741d14ee4cedfc0d3c4#p466909","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=466909&sid=f640d83fd090e741d14ee4cedfc0d3c4&view=show#p466909","U_NEXT_POST_ID":"466910","U_PREV_POST_ID":"466904","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"466909","POST_NUMBER":64,"POSTER_ID":"14168","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":true,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1543407318","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=69&p=466909&thanks=466909&to_id=14168&from_id=1&sid=f640d83fd090e741d14ee4cedfc0d3c4","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"20 \u0440\u0430\u0437","POSTER_GIVE_COUNT":"","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/14168\/false?sid=f640d83fd090e741d14ee4cedfc0d3c4","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/14168\/true?sid=f640d83fd090e741d14ee4cedfc0d3c4","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: \u0415\u0432\u0433\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0420\u043e\u0434\u0438\u043c\u0438\u043d<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=69&p=466909&list_thanks=post&sid=f640d83fd090e741d14ee4cedfc0d3c4","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430, \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u043e\u043a \u0432 \u0427\u0435\u0445\u043e\u0432\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435.","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430, \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u043e\u043a \u0432 \u0427\u0435\u0445\u043e\u0432\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435.","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"\u0415\u0432\u0433\u0435\u043d\u0438\u0439","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"\u0415\u0432\u0433\u0435\u043d\u0438\u0439","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"PROFILE_PHPBB_LOCATION_IDENT":"phpbb_location","PROFILE_PHPBB_LOCATION_VALUE":"\u043e\u0442\u0442\u0443\u0434\u0430","PROFILE_PHPBB_LOCATION_VALUE_RAW":"\u043e\u0442\u0442\u0443\u0434\u0430","PROFILE_PHPBB_LOCATION_CONTACT":"","PROFILE_PHPBB_LOCATION_DESC":"","PROFILE_PHPBB_LOCATION_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PHPBB_LOCATION_NAME":"\u041e\u0442\u043a\u0443\u0434\u0430","PROFILE_PHPBB_LOCATION_EXPLAIN":"","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION_CONTACT":"0","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION":true,"S_ROW_NUM":3,"S_ROW_COUNT":3,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430, \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u043e\u043a \u0432 \u0427\u0435\u0445\u043e\u0432\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435.","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430, \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u043e\u043a \u0432 \u0427\u0435\u0445\u043e\u0432\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435.","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":3},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0415\u0432\u0433\u0435\u043d\u0438\u0439","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0415\u0432\u0433\u0435\u043d\u0438\u0439","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":3},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"phpbb_location","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u043e\u0442\u0442\u0443\u0434\u0430","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u043e\u0442\u0442\u0443\u0434\u0430","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041e\u0442\u043a\u0443\u0434\u0430","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION":true,"S_ROW_NUM":2,"S_ROW_COUNT":2,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":3}],"S_NUM_ROWS":10} -->

Сообщение Евгений Родимин »

Nikolai B писал(а): ↑10 ноя 2018, 00:25 В прошлом году была сигналка, но не вызрела, даже не окрасилась полностью. Хотя лозы вызрели и куст дал в этом году небольшой урожай около 3 кг. Окрашиваться начал в 20-х числах августа, а снят в конце сентября с сахаром 19 бр. Сделал пробную партию моновина...
Брускам.jpg
Как-то ваш виноград не очень похож на Брускам. Может ошибаюсь.
У Брускам листья не очень большие, сверху глянцевитые. Черешки у листьев не видел красными ни на какой стадии вегетации. Пруин на нем не заметен.
Такой был у меня:
Брускам 26.09. 2015 047.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Вернуться к началу
Igormin
Освоившийся
Сообщения: 190
Зарегистрирован: 13 май 2018, 18:26
Город: Московская область Чеховский район
Подпись: Игорь
Откуда: Москва
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 1 раз

Re: Брускам- винный, технический сорт винограда

Сообщение Igormin »

Евгений Родимин писал(а): ↑28 ноя 2018, 15:15 Такой был у меня:
Здравствуйте Евгений!
Почему был? Вы избавились от него?
Вернуться к началу
Nikolai B
Освоившийся
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 06 мар 2017, 17:29
Город: Ивановская обл.
Подпись: Николай
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 0

Re: Брускам- винный, технический сорт винограда

Сообщение Nikolai B »

Евгений Родимин писал(а): ↑28 ноя 2018, 15:15 Как-то ваш виноград не очень похож на Брускам. Может ошибаюсь.
У Брускам листья не очень большие, сверху глянцевитые. Черешки у листьев не видел красными ни на какой стадии вегетации. Пруин на нем не заметен.
Черенки от Даши Норд. Пересорт вроде как исключен. Да и у неё на фото нечто похожее.

Отправлено спустя 21 минуту 47 секунд:
Igormin писал(а): ↑28 ноя 2018, 14:37
Nikolai B писал(а): ↑28 ноя 2018, 14:27 Первые пробы молодого вина как правило на майские праздники.
Оффтопик: открыть
А как же праздник молодого вина ? ;) По моему если не ошибаюсь это третий четверг ноября.
Черенки не делали?
Честно говоря, не помню. Скорей всего, нет. Пока для наблюдения достаточно пара кустиков. В этом году лоза вызрела нормально, нарезал разных сортов, в том числе и технарей, зимуют в подвале.
Оффтопик: открыть
Для пробы молодого вина сгодились напитки из других сортов, как белых так и темных. Ну как-то же без этого? :D
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Евгений Родимин
Завсегдатай
Сообщения: 8222
Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
Город: Москва, участок в Чеховском районе.
Подпись: Евгений
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 20 раз

Re: Брускам- винный, технический сорт винограда

Сообщение Евгений Родимин »

Igormin писал(а): ↑28 ноя 2018, 15:26
Евгений Родимин писал(а): ↑28 ноя 2018, 15:15 Такой был у меня:
Здравствуйте Евгений!
Почему был? Вы избавились от него?
Виноград хороший, но в Подмосковье не созревает до кондиции. Какой смысл выращивать.
У Николая он набрал сахар больше Бианки, может потому, что это не Брускам :unknown: Ведь Бианка ранний, а Брускам ранне-средний
У него он больше похож на какой-то сорт А.И.Потапенко, типа Аметистового.
Вернуться к началу
Nikolai B
Освоившийся
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 06 мар 2017, 17:29
Город: Ивановская обл.
Подпись: Николай
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 0

Re: Брускам- винный, технический сорт винограда

Сообщение Nikolai B »

Дополню свое сообщение по Брускаму в сравнении с Бианкой, растущими рядом в одном ряду примерно одного возраста, показавшие в прошлом году сигнальный урожай. Тогда Брускам не то что не набрал кондиций, а даже сигналка наполовину осталась зеленая и твердая. А вот Бианка была сьедобной, сахар на 18.09 был 15 брикс.
В этом году картина следующая:
- начало цветения Брускама 15 июня, на 9 дней раньше Бианки (24 июня)
- нагрузка Брускама в полтора раза меньше, был недогружен, коронки гнул не слабо, а вот у Бианки приходилось на некоторых побегах удалять вторые грозди, коронки выпрямились - перегруз.
Указанные факторы, предположу, и повлияли на сроки созревания и сахар вопреки "паспортным" данным указанных сортов.

Отправлено спустя 9 минут 8 секунд:
Хотелось бы узнать, изменилось ли мнение по Брускаму у Даши Норд...
Несколько лет назад она неплохо о нём отзывалась
Вернуться к началу
MaxL
Завсегдатай
Сообщения: 3713
Зарегистрирован: 18 июн 2015, 21:18
Город: Жуков, Калужская область
Подпись: Макс
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 8 раз

Re: Брускам- винный, технический сорт винограда

Сообщение MaxL »

У меня брускам из неизвестного источника вот такой:
Брускам.JPG
Рядом растёт от Олёны Юрьевны(Даша Норд) - такой же.
Вот описание
https://forum.vinograd7.ru//vyrashhivanie-vino ... a-bruskam/
ИМХО всё совпадает.

Но есть опасения что сорт не для средней полосы, да в 2018 год он мог вызреть. Но т.к. я его перегрузил 6.5 кг на третий год + рано собрал, он был слегrа не дозрелым.

Параметры сусла:
ph 3,05
титруемая 11
брикс 21%
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Всё в ОГ с ВУ!!!
Вернуться к началу
Аватара пользователя
Elektronik_t
Завсегдатай
Сообщения: 2820
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
Подпись: Михаил
Откуда: Москва
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 58 раз

Re: Брускам- винный, технический сорт винограда

Сообщение Elektronik_t »

Евгений Родимин писал(а): ↑28 ноя 2018, 18:35 Виноград хороший, но в Подмосковье не созревает до кондиции. Какой смысл выращивать.
Что не созревает в Чеховском районе, созревает в Серпуховском. :pardon: Я доволен Брускамом, уже второй год с вином. Сорт не боится легких возвратных заморозков. Рядом растущие сорта подмерзли, а Брускам его даже не заметил. Лоза всегда вызревает просто на отлично.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Вернуться к началу
Ответить

Вернуться в «Б»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 72 гостя