Батат, топинамбур

Аватара пользователя
Sadik-ogorodik
Завсегдатай
Сообщения: 1353
Зарегистрирован: 05 май 2012, 22:57
Город: Клин
Подпись: Наталья Васильевна
Откуда: Клинский р-он Московской обл. ш56,33 д 36,48
Благодарил (а): 13922 раза
Поблагодарили: 5089 раз

Re: Топинамбур

Сообщение Sadik-ogorodik » 22 мар 2014, 13:19

Оттаяла земля, но редиска еще не поспела, только появляются ее молодые листочки.Самое время приготовить салат из топинамбура, а почки, оставшиеся при чистке корнеплода можно закапать- это урожай следующего года. Летом мы его скармливаем курочкам( для них специально посажен в вольере), а весной нет ничего вкуснее и полезнее. Осенью красивый , яркий , солнечный букет ромашек- топинамбура украшает участок, даря настроение.
Изображение
Наталья Васильевна

Аватара пользователя
tata999
Освоившийся
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 30 ноя 2013, 21:37
Город: Новосибирск
Подпись: Ангелина
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 113 раз

Re: Топинамбур

Сообщение tata999 » 23 мар 2014, 12:50

Интересно, а топинамбур можно на зиму закатывать? Не пробовала ни разу.

Марина Протасова
Освоившийся
Сообщения: 11505
Зарегистрирован: 16 мар 2011, 11:55
Город: п.Прямицыно, Курская обл.
Подпись: Марина
Благодарил (а): 26457 раз
Поблагодарили: 27152 раза

Re: Топинамбур

Сообщение Марина Протасова » 24 мар 2014, 00:35

А зачем? Он и так прекрасно хранится в земле и в подвале в песке. :) А при всех этих закатываниях потеряются все его ценные свойства.
Самый хороший учитель в жизни - опыт. Берет, правда, дорого, но объясняет доходчиво.

Аватара пользователя
tata999
Освоившийся
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 30 ноя 2013, 21:37
Город: Новосибирск
Подпись: Ангелина
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 113 раз

Re: Топинамбур

Сообщение tata999 » 24 мар 2014, 00:49

Надо же, я и не догадалась его в подпол убирать на зиму вместе с овощами...

Аватара пользователя
Sadik-ogorodik
Завсегдатай
Сообщения: 1353
Зарегистрирован: 05 май 2012, 22:57
Город: Клин
Подпись: Наталья Васильевна
Откуда: Клинский р-он Московской обл. ш56,33 д 36,48
Благодарил (а): 13922 раза
Поблагодарили: 5089 раз

Re: Топинамбур

Сообщение Sadik-ogorodik » 24 мар 2014, 23:37

Просто в подпол убрать не получиться- быстро высохнет.Надо его там замелькой или песочком увлажненным засыпать. Лучше всего в огороде, а весной выкапываешь и в салатик.
Наталья Васильевна

Аватара пользователя
tata999
Освоившийся
Сообщения: 101
Зарегистрирован: 30 ноя 2013, 21:37
Город: Новосибирск
Подпись: Ангелина
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 113 раз

Re: Топинамбур

Сообщение tata999 » 01 апр 2014, 16:25

Как хранить понятно, корнеплоды так храню всю зиму в подполе. Но места уже не хватает. Хорошо что можно хранить в огороде до весны)

Аватара пользователя
Александр Мельников
Модератор
Сообщения: 4634
Зарегистрирован: 11 фев 2014, 19:50
Город: Москва,участок под Куровское шир.55,59 N долг.38,72 E
Подпись: Александр
Благодарил (а): 8823 раза
Поблагодарили: 15047 раз

Re: Батат, топинамбур

Сообщение Александр Мельников » 14 июн 2014, 17:35

Раньше выращивали топинамбур.Красиво цветёт,но из-за аллергии(волдыри на коже,как при крапивнице) пришлось отдать соседям.
С уважением,Александр.
С уважением,Александр.

Аватара пользователя
Юлия
Завсегдатай
Сообщения: 566
Зарегистрирован: 25 янв 2012, 11:06
Город: Санкт-Петербург
Подпись: Юлия
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5504 раза
Поблагодарили: 2469 раз

Re: Батат, топинамбур

Сообщение Юлия » 01 ноя 2014, 16:42

Этим летом попробовала вырастить батат, так как черенки не нашла, то купила в супермаркете корнеплод батата неизвестного сорта...боялась, что попадется поздний сорт, но рискнула и вот что получилосьИзображение Раньше никогда не ела, очень понравился, особенно жареный, готовится очень быстро...ну минут 10 на сковороде, варится тоже не больше 15 мин.
с уважением , Юля.
Изображение

Аватара пользователя
Дейнека Роман
Освоившийся
Сообщения: 195
Зарегистрирован: 23 авг 2009, 19:25
Город: Николаев Украина
Подпись: Ромашка
Благодарил (а): 180 раз
Поблагодарили: 168 раз

Re: Батат, топинамбур

Сообщение Дейнека Роман » 17 окт 2015, 20:14

Посадка батата. Ничего сложного нет.Если садить рассадой в стаканчиках ,то садим как помидоры, и перец. Рассаду заготавливаю осенью при выкопке батата, беру верхушки и укореняю. Зимой по мере роста рассаживаю в стаканчики.Клубни не проращиваю, почему-то загнивают.
С уважением Роман.

Аватара пользователя
Реброва Наталья
Завсегдатай
Сообщения: 1767
Зарегистрирован: 03 янв 2012, 15:47
Город: волгоград
Подпись: наталья
Благодарил (а): 6008 раз
Поблагодарили: 3534 раза

Re: Батат, топинамбур

Сообщение Реброва Наталья » 18 окт 2015, 08:59

Подскажите , если оставить топинамбур в земле и не выкапывать на зиму , он весной пойдёт в рост , не пропадёт?

Ответить

Вернуться в «Овощи»