Тузловский великан столовый виноград селекции Крайнова

max
Новичoк
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 02 фев 2010, 12:37
Город: Краснодар
Подпись: mihail
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Тузловский великан столовый виноград селекции Крайнова

Сообщение max »

Здраствуйте! Кто знает этот сорт, расскажите! У меня только посажен, вот думаю стоит растит или заменить (места под виноград маловато хочется иметь "хорошие" сорта), Купил потому, что понравился вкус ягоды.
Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 57181
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 1210 раз
Поблагодарили: 1366 раз

Re: Тузловский великан

Сообщение Пузенко Наталья »

Да, вкус у него хороший. Кисть крупная http://www.vinograd7.ru/docs/vernisazh/ ... elikan.htm
Созревает немного позже или в одно время с Талисманом. Ягода только более желтая.
max
Новичoк
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 02 фев 2010, 12:37
Город: Краснодар
Подпись: mihail
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Тузловский великан

Сообщение max »

Добрый день! Наталья как думаете может заменить его на FVR - 7-9 (i -8-7-9) ?
Аватара пользователя
Сергей.Ш.
Освоившийся
Сообщения: 238
Зарегистрирован: 31 май 2009, 22:56
Город: Макеевка
Подпись: Сергей.Ш.
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Тузловский великан

Сообщение Сергей.Ш. »

Сегодня пробовал его .Мне понравился.Посажу себе.
С ув. Сергей.
Аватара пользователя
ОльгаЛуг
Освоившийся
Сообщения: 187
Зарегистрирован: 23 окт 2009, 15:52
Город: Луганск украина
Подпись: Ольга
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Тузловский великан

Сообщение ОльгаЛуг »

Здравствуйте. Я пробовала ягоды этого сорта у Таисии Алексеевны. Это была небольшая сигналка, так что не буду говорить о величине грозди и ягоды. Но вкус действительно особенный. Мускат яркий, и вкус какого-то необычного свойственного только этому сорту оттенка. Так что можно иметь этот сорт только из-за его вкуса. У меня он посажен в июне этого года вегетирущим саженцем.
С уважением Ольга
Аватара пользователя
Рафаил
Освоившийся
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 22:39
Город: Ульяновск
Подпись: Рафаил
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Тузловский великан

Сообщение Рафаил »

Тузловский великан хороший сорт. Дети любят его. Отличительная особенность быстро падает кислота, еще недозрелый, при сахаре 12% - съедобный. Напоминает в этом отношении Восторг. К 1.09 набирает сахара до 16%, к 17.09 – 18%, а к 27.09 -20,5%. Это в Ульяновске. Но к этому сроку, ягоды становятся более водянистыми. Не лопается от дождей.
Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 57181
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 1210 раз
Поблагодарили: 1366 раз

Re: Тузловский великан

Сообщение Пузенко Наталья »

Рафаил, вы пишете о сахаре и ни слова не упоминаете о кислоте. Каково ее соотношение к сахару на 1 августа? Только при двух составляющих можно определить какой примерно сахар будет иметь ягода
Аватара пользователя
Рафаил
Освоившийся
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 22:39
Город: Ульяновск
Подпись: Рафаил
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Тузловский великан

Сообщение Рафаил »

Вкус очень сладкий, значит соотношение сахар/кислота более 2,5. К сожалению не замерял кислоту. Обычно в Ульяновске, ягоды кислые, и приходится ждать пока кислота упадет, но это к этому сорту не относится.
Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 57181
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 1210 раз
Поблагодарили: 1366 раз

Re: Тузловский великан

Сообщение Пузенко Наталья »

Рафаил писал(а):Вкус очень сладкий, значит соотношение сахар/кислота более 2,5. К сожалению не замерял кислоту. Обычно в Ульяновске, ягоды кислые, и приходится ждать пока кислота упадет, но это к этому сорту не относится.
Я не зря спросила об этом, дело в том, что условно сладким для человеческого восприятия считается соотношение 3,2 и выше. 2,5 это кислое, очень кислое.
Аватара пользователя
Рафаил
Освоившийся
Сообщения: 172
Зарегистрирован: 27 дек 2011, 22:39
Город: Ульяновск
Подпись: Рафаил
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Тузловский великан

Сообщение Рафаил »

Например, соотношение для Виорики около 2, Сахар 20%, кислота 11 г/дм.куб., вкус с кислинкой или даже кисло-сладкий. Для Тузловского Великана может быть и 3,2, одним словом сладкий, а не кисло-сладкий. По вкусу сопоставим со Средне Азиатскими сортами, только с тем отличием, что растет в Ульяновске. Когда я брал его у Виктора Николаевича, не знал о достоинствах сортов Крайнова. Теперь, считаю, что многие его сорта шедевры. Кому нужен сорт с продолжительным сохранением кислоты это Розовая Дымка. Вкус очень и очень.
Ответить

Вернуться в «Т»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 39 гостей