Маркетт- технический, винный сорт винограда

MaxL
Завсегдатай
Сообщения: 1600
Зарегистрирован: 18 июн 2015, 21:18
Город: Жуков, Калужская область
Подпись: Макс
Благодарил (а): 759 раз
Поблагодарили: 3314 раз

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда

Сообщение MaxL » 25 сен 2019, 11:44

DmitryX,
Может и в гк. Ну и кислоту на вкус не всегда определяется, по крайней мере я в маркете её не чувствовал, только измерениями.
Ну и несколько вариантов вина ищ маркета у меня были худшими.

Отправлено спустя 1 минуту 49 секунд:
Вообше применение ГК на технарях очень интересная тема. Возможно таким способом удасться улучшить кондиции винограда.

Аватара пользователя
Airina
Освоившийся
Сообщения: 171
Зарегистрирован: 31 май 2017, 18:52
Город: С-Петербург
Подпись: Ирина
Откуда: 60*55'сш 29*53вд
Благодарил (а): 3693 раза
Поблагодарили: 249 раз

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда

Сообщение Airina » 25 сен 2019, 20:34

У меня Маркетт в парнике, хотела перепривить, но не сложилось. В прошлом году пришлось срезать кислым, т.к. из-за плотности гроздей пошла гниль. А в этом сезоне, прошлась ножнечками по гороху и он благополучно дозрел. Сахар и кислотность не мерили, но сладкий, кислоты не ощущается вообще. Капля сока застыла на столе, пришлось оттерать как варенье. А так, конечно же, мешочек с костями.
Просыпается и цветет у меня позже всех, не болявый (тфу-тфу), главное избегать плотности кистей, ну и за пасынками следить, если место ограничено.

Аватара пользователя
Сергей Тимаков
Освоившийся
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 01 янв 2014, 18:27
Город: Домодедово, дача 130км от МКАД на юг
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 1157 раз
Поблагодарили: 3743 раза

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда

Сообщение Сергей Тимаков » 16 ноя 2019, 11:25

Здравствуйте! На мой Маркетт, солнце попадает, только после 12 часов и этого ему вполне хватает. В прошлом году набрал 23бр сахара в сусле. Этот год был похуже и показатели сахара в сусле 21бр, при нагрузке 3.5кг на метре шпалеры. Болезней, гнилей и треска небало, лоза вызревает хорошо.
Вложения
IMG_20190924_091450.jpg
IMG_20190924_091450.jpg (135.9 КБ) 1687 просмотров

Аватара пользователя
Александ
Освоившийся
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 03 авг 2015, 20:04
Город: Домодедово. Подмосковье. (Виноград в Ступинском районе.)
Подпись: Александр
Откуда: Подмосковье
Благодарил (а): 954 раза
Поблагодарили: 761 раз

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда

Сообщение Александ » 26 ноя 2019, 18:49

MaxL писал(а):
25 сен 2019, 10:28
если не ошибаюсь еще никто не сделал приличное вино из Маркетта в ОГ на форуме.
А сепаж? Кто то делает и с чем? И как вино?
с Уважением! Александр.

Nikolai B
Освоившийся
Сообщения: 60
Зарегистрирован: 06 мар 2017, 17:29
Город: Ивановская обл.
Подпись: Николай
Благодарил (а): 5574 раза
Поблагодарили: 235 раз

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда

Сообщение Nikolai B » 22 янв 2020, 21:46

В прошлом году 25.09 снял свой первый урожай Маркетта. Кондиции оставляли желать лучшего, лето как известно было не из лучших. Максимальный сахар 20 брикс, Ph - 3.6. Сделал на пробу несколько бутылок вина, через полгода дегустация. В перспективе всего скорей буду купажировать с другими сортами...

Аватара пользователя
Lexander
Освоившийся
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 19 дек 2016, 14:45
Город: Фрязино
Подпись: С уважением, Александр
Благодарил (а): 979 раз
Поблагодарили: 1568 раз

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда

Сообщение Lexander » 11 апр 2020, 18:00

Добрый день коллеги. Сегодняшнее фото Виноград Маркетт, активно идёт вегетация в теплице , видно две грозди , побег на старой древесине, на годовалой древесине менее активно идёт вегетация, открыл 09.04 , снял полностью укрытие.В прошлом году Маркетт набрал 25 Брикс, ph-3,3, добавил в купаж Леон Мийо , как менее кислотный , получилось довольно интересное вино .
Вложения
906EFC10-414E-4395-9BE8-B23CCA409A60.jpeg
906EFC10-414E-4395-9BE8-B23CCA409A60.jpeg (141.82 КБ) 1064 просмотра
Не позволяй душе лениться...
___________________________
Мой Инстаграм
https://www.instagram.com/alex.handcraft/

Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 1087
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 521 раз
Поблагодарили: 1301 раз

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда

Сообщение Печник » 11 апр 2020, 19:14

Lexander, Александр, а зачем Маркет в теплицу? Разве он в ОГ не набирает сахар и не вызревает? И если есть в ОГ для сравнения, было бы интересно. Сейчас у меня уже в стаканах сидят три Маркетика :) и не волновался, что им нужен парник.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.

Аватара пользователя
Lexander
Освоившийся
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 19 дек 2016, 14:45
Город: Фрязино
Подпись: С уважением, Александр
Благодарил (а): 979 раз
Поблагодарили: 1568 раз

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда

Сообщение Lexander » 11 апр 2020, 20:22

Печник писал(а):
11 апр 2020, 19:14
Александр, а зачем Маркет в теплицу?
Добрый вечер Геннадий,к сожалению в ОГ у меня не набирал фенольную зрелость, а вот в теплице эта проблема исчезла.Конечно можно дождаться такого года как 2010)) , но такое бывает не часто, а мне нужен ежегодно стабильный результат. Я слышал некоторые коллеги отказались от него, так как не набирает не только фенольную зрелость , но и очень маленький сахар 15-17 Брикс. Вот в этом вся проблема.
Не позволяй душе лениться...
___________________________
Мой Инстаграм
https://www.instagram.com/alex.handcraft/

Аватара пользователя
Lexander
Освоившийся
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 19 дек 2016, 14:45
Город: Фрязино
Подпись: С уважением, Александр
Благодарил (а): 979 раз
Поблагодарили: 1568 раз

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда

Сообщение Lexander » 08 май 2020, 13:06

Добрый день коллеги ,поздравляю всех с наступающим праздником ,по поводу Маркетта хочу сказать ,что он опять один из самых первых в теплице зацвел. Это тот Маркет который с «трубами растёт»»😂🤣🤣🤣😂.Высота лозы 80 90 см девять листиков .
Вложения
3D2BCCF2-74A3-422B-8628-1CCB72A6D099.jpeg
3D2BCCF2-74A3-422B-8628-1CCB72A6D099.jpeg (97.04 КБ) 596 просмотров
Не позволяй душе лениться...
___________________________
Мой Инстаграм
https://www.instagram.com/alex.handcraft/

Аватара пользователя
Lexander
Освоившийся
Сообщения: 225
Зарегистрирован: 19 дек 2016, 14:45
Город: Фрязино
Подпись: С уважением, Александр
Благодарил (а): 979 раз
Поблагодарили: 1568 раз

Re: Маркетт- технический, винный сорт винограда

Сообщение Lexander » 14 май 2020, 18:30

Добрый день коллеги ,сделал фото Маркетт сегодня в теплице ,мелкий горох.В ОГ (условном ) погода не балует, такие скачки температуры негативно сказываются на вегетации винограда , в этом смысле выручает Теплица , без неё никак , она и САТ существенно добавляет , я полагаю около 1000 градусов , да и виноград реально набирает фенольную зрелость.
Вложения
FD127413-2B86-4D58-BDA1-10C7716E6938.jpeg
FD127413-2B86-4D58-BDA1-10C7716E6938.jpeg (135.21 КБ) 487 просмотров
Не позволяй душе лениться...
___________________________
Мой Инстаграм
https://www.instagram.com/alex.handcraft/

Ответить

Вернуться в «М»