Маркетт- технический, винный сорт винограда

[Andrzej]

Анджей,добрый день!А вы уже пробовали вино из Маркетта?К какому типу вы бы отнесли это вино?

Я не знаток вина и не умею его оценивать потому покажу мнение моего знакомого.

"Сравнение содержания сахара у Маркэта и других перемен:
Марквэттэ 22 - 23 Брикс
Поля 18 - 20 Брикс
Маршал 20 - 24 Брикс
Регент (затенённый) 18 - 19 Брикс
Мускат Одэски 18 - 19 Брикс
Фронтэнак 23 - 24 Брикс
Голубок 17 Брикс

Всего кашица: 25 Брикс (рефрактометр), 10,5 г / ль кислот.

С маршалом это Марквэтта вогуле собой не даст сравнить. Никаких абсмакув рипарёвых или высохших лисчи. В носу чистое, но тоже не качество особенно отчётливое - вишня, черешня??? Сила в самого раз - ца 13%, несложная, мягкая структура, за мало тан. Не очень интенсивный, живой цвет, с блеском.
Кислотность, вопреки моим опасениям не нахальная, факт немного повышенная как на красное, но акцептовальна. Так на мой язык немного выше 7.
По меня перемена как наиболее ведущая переговоры под условием, что переделываемая соответствующими дрожжами."

[Andrzej]

21 мая 2012 в теплице.

[Владимир Петров]

Доброе утро всем!
Мой однолетка-Маркетт вчера зацвел, 4 или 5 малюсеньких соцветий.

[александр 75]

Первые сигналки в том году были малюсенькие,в этом уже значительно больше.

[Полянина Екатерина]

А у нас Маркет отцвёл уже ,и ягодки видно.

[Кирилл Шиманов]

Его порок это что даёт крепкие вина (много сахара в ягодах даёт крепкое вино)

Надеюсь, что в условиях подмосковья, избытка сахара не будет.

[Алексей К.]

У меня маркетт вот такой, первая вегетация.

Спасибо Александру Ивановичу.

[александр 75]

Маркетт на сегодня,почти созрел косточка коричневая, 20 brix. PH 2.8. Просто класс,20% сахара на это время? я удивлён,думаю снимать ещё рановато,буду держать.

[александр-зеленоград]

...Маркетт на сегодня,почти созрел косточка коричневая, 20 brix. PH 2.8. Просто класс,20% сахара на это время? я удивлён,думаю снимать ещё рановато,буду держать.]

Не торопитесь.Даже у меня он висел в прошлом году месяц без потери сахара,а сахар был весь сентябрь 21%Вrix.
В Ваших условиях наберет еще больше...

[Кирилл Шиманов]

сахар был весь сентябрь 21%Вrix.

Здравствуйте Александр Иванович. Как у Вас Маркетт в этом году?