ФОРУМ ВИНОГРАД

skripka писал(а): ↑26 авг 2019, 09:54 Добрый день. Александр Иванович, дайте совет. Куст Русвена растет уже 3 года, четвертый. И постоянная проблема - не вызревает лоза.
В этом году, проснулась только одна почка, лоза из нее получилась мощнейшая, толстая, длинная. Сейчас дело ближе к осени, на других кустах лозы начали светлеть, а Русвен зеленый как бубен. Была 1 подкормка под корень монофосфатом калия и одна им же по листу, сняла лозу с опоры и положила ближе к земле горизонтально. Что еще можно сделать? очень хотелось бы на следующий год увидеть сигналочку и попробовать знаменитый шалфейный мускат, пора еже куст вполне взрослый.

Добрый день,Ксения!
Теперь только подкормка калийно-фосфорными и раннее укрытие ПЭТ-пленкой дадут возможность вызреть хоть части лозы.
Судя по всему,лоза Вашего Русвена зажировала: корневая очень мощная,а почка всего одна. Поэтому вся мощь корневой системы вложилась именно в одну лозу.
Так что пытайтесь перевести сейчас лозу в режим вызревания и все должно быть хорошо.
У меня на сегодня грозди Русвена такие: Осталось несколько дней до срезки.
А ведь он у меня тоже попал под возвратные заморозки и восстанавливался из почек замещения...

Здравствуйте! Мой Русвен, меня в этом году, тоже не радует. С виду всё хорошо: грозди большие, нагрузка приличная, треска нет. По срокам и внешнему виду созрел, но есть его не хочется . Как тут уже писали, у ягод какой-то странный вкус, как будто ягоды сварены изнутри, мускат слабый, сахар 16.5брикс. Подожду ещё неделю и буду срезать.

Сергей Тимаков, Серёж, у нас в Александрове на двух участках точно так-же, думается вина погодных аномалий. Есть невозможно. От прошлогоднего вкуса и следа нет. И на других сортах есть признаки варёности, но только на Русвене они проявились очень явно.

Да,с Русвеном происходит что-то необычное: консистенция совершенно не его,сахар низкий,впечатление,что вареный .... А по размерам - вполне соответствует...

А я вот только хотел написать про русвен, что нет у меня вкуса, водянистый и травянистый, а меня уже опередили . Правда у меня первое плодоношение, но я вкусом совсем не доволен. Неужели - это реально такой год плохой, что русвен потерял вкус?

Сергей Тимаков писал(а): ↑09 сен 2019, 15:33 По срокам и внешнему виду созрел, но есть его не хочется . Как тут уже писали, у ягод какой-то странный вкус, как будто ягоды сварены

Мой Русвен абсолютно такой-же,вкус вареной картошки.Жена даже есть не стала- выплюнула и сказала меняй на другой сорт.Читал прошлогодние восторженные отклики и решил,что этот вкус из-за того,что сигнальная гроздь,но похоже такое у всех в Подмосковье в этом году.Пока сорт оставляем и будем смотреть как поведет себя на следующий год.

Кстати о вкусе русвена в этом году: 9 сентября я писал, что вкуса нет, а вот 15 сентября вкус стал очень насыщенным. Возможно просто из-за холодного июля срок сместился и набирал он свои кондиции долго.

Здравствуйте! Мой Русвен, так вкуса и не набрал, есть его не кто не стал и примерно 5кг было решено пустить на чачу. Сахара в сусле, изначально было 18бр и я добавил ещё сахар ( даже не записал сколько). Выход сока был не большой и в итоге получился литр. После брожения, я продегустировал и решил, что это вкусно и не надо на чачу. И вот сегодня, на семейном празднике этот литр ушёл просто влёт. Вино( винный напиток) получилось полусладким, приятным на вкус, без муската и не было ни каких то не приятных оттенков вкуса или запахов. Так что экспериментируйте и удача улыбнётся Вам.

Сергей Тимаков писал(а): ↑17 ноя 2019, 18:21 Мой Русвен, так вкуса и не набрал, есть его не кто не стал и примерно 5кг было решено пустить на чачу. Сахара в сусле, изначально было 18бр Выход сока был не большой и в итоге получился литр.

Здравствуйте уважаемые коллеги . Читаю на этой странице скептические сообщения о Русвене и не удержался высказать своё несогласие. По моему вы просто ленитесь подобрать ключики к этому сорту-трудяге. У меня два куста, растут седьмой год и не разу не подводили. Стабильно ежегодно дают от 12 до 18 кг с куста. В этом ,холодном третий год подряд году, ( САТ к октябрю со всеми натяжками менее 2000), где то по 12 кг. Сахар на время съёма в начале сентября 18- 20. Выход сусла при использовании на вино 70-80%. Сегодня сделал последнее снятие с осадка и ставил на выпадение винного камня. Вино очень неплохое, трудно прекратить дегустировать. Примерно половину урожая пускаю на вино и сок, остальное на стол. Нашёл фото начала сентября, растёт на двухплоскостной шпалере. Не обижайте Русвен!

Здравствуйте, Александр! Русвен, у меня один из любимийших сортов и такой конфуз с ним случился впервые. С виду всё прекрасно а внутри варёная картошка. Если бы это было только у меня, то нужно было бы искать ошибки в агротехнике и подбирать ключики. А так как это явление имело массовый характер, только в этом году, то и все решили, что это последствия холодной погоды в середине лета. За топор ни кто не схватился, ждём с надеждой следующий сезон.