Альфа надёжный северный виноград

Аватара пользователя
Влад МО Луховицы
Завсегдатай
Сообщения: 1534
Зарегистрирован: 15 май 2019, 14:11
Город: МО Луховицы
Подпись: Влад
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 95 раз

Re: Альфа надёжный северный виноград

Сообщение Влад МО Луховицы »

Александр-Ярославль писал(а): 15 янв 2021, 02:28 ...Интересен гибрид альфы, о котором тут писал Вадим из Луховиц МО. С трудом верится, что что-то такое может вызревать даже в условиях подмосковья к третьей декаде августа. ...
В итоговом 20м году ощущение кислоты пропало только к середине сентября. А потряблять начали с первых чисел сентября. Висела до морозов) Зимует сброшенной со шпалеры без дополнительного укрытия. Виноматериал годный.
В сравнении с Зилгой кислотность меньше. И по болячкам устойчивее, Зилгу весной удаляю.

P.S. Меня зовут Влад (Владислав), а не Вадим.
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 3069
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 365 раз
Поблагодарили: 500 раз

Re: Альфа надёжный северный виноград

Сообщение Зарипов Радик »

Вчера попробовал Альфу у знакомой... Никакой особой кислоты, очень сладкий виноград... И самое главное..изабельные тона пропали.. В этом году виноград у нас везде перезрел, сахаров набрал до ужаса... Сегодня поеду на загородный участок, где растет у меня куст. Может получиться отдавать по белому и добавить в мое стоящее сусло, сильно сладкое и без кислотное :D
Аватара пользователя
Вилли
Освоившийся
Сообщения: 499
Зарегистрирован: 21 июн 2020, 21:18
Город: МО, Коломна, 55.0,38.5
Подпись: Владимир
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Альфа надёжный северный виноград

Сообщение Вилли »

У меня сахар 17 пока, но кислоты много. Закрыл от птиц сеткой. Надеюсь, что порадует сладостью и ароматом как 3 года назад. Боюсь загадывать компот будет или вино. Скорее всего компот.
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 3069
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 365 раз
Поблагодарили: 500 раз

Re: Альфа надёжный северный виноград

Сообщение Зарипов Радик »

Отжал сегодня сок из Альфы. Сахар 20 брикс. Кислота 3 ph. В соке чуть чуть изабельный оттенок есть. И он окрашен. Добавил в сусло, получилось сахар 27 кислота 3.5 ph. Изабельные нотки в сусле не появились. Зато вкус стал шикарный, не тупая сладость :D
Андрей111222
Завсегдатай
Сообщения: 1836
Зарегистрирован: 14 авг 2017, 20:18
Город: Москва, участок в Коломенском районе на широте 55.1
Подпись: Андрей
Откуда: Москва
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 60 раз

Re: Альфа надёжный северный виноград

Сообщение Андрей111222 »

Влад МО Луховицы писал(а):
> В итоговом 20м году ощущение кислоты пропало только к середине сентября. А
> потряблять начали с первых чисел сентября. Висела до морозов) Зимует
> сброшенной со шпалеры без дополнительного укрытия. Виноматериал годный.
> В сравнении с Зилгой кислотность меньше. И по болячкам устойчивее, Зилгу
> весной удаляю.
>
> P.S. Меня зовут Влад (Владислав), а не Вадим.
Странная Зилга какая то. У меня была почти без кислоты уже к сентябрю, сахару также много. Но вкус такой, что выплюнуть хочется. Также удалил.
Аватара пользователя
Den69
Освоившийся
Сообщения: 468
Зарегистрирован: 12 янв 2021, 16:34
Город: Тверь, 146м, 56°51′28″ с. ш. 35°55′18″ в. д.
Подпись: Денис Соколов
Благодарил (а): 98 раз
Поблагодарили: 128 раз

Re: Альфа надёжный северный виноград

Сообщение Den69 »

Зарипов Радик писал(а):
> Вчера попробовал Альфу у знакомой... Никакой особой кислоты, очень сладкий
> виноград... И самое главное..изабельные тона пропали.. В этом году виноград
> у нас везде перезрел, сахаров набрал до ужаса... Сегодня поеду на
> загородный участок, где растет у меня куст. Может получиться отдавать по
> белому и добавить в мое стоящее сусло, сильно сладкое и без кислотное :Dдоброго урожая! Альфа у Тещи в Калужской обл., г.Людиново. Зимует на шпалере, ещё не готова...я осветлил кисти, теперь должны сахар побольше набирать
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
arnold11
Освоившийся
Сообщения: 168
Зарегистрирован: 25 авг 2016, 16:26
Город: Московская обл.,г.Воскресенск
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 0

Re: Альфа надёжный северный виноград

  • Цитата
  • \u0410\u043b\u044c\u0444\u0430.jpg<\/div>","SIGNATURE":"","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u041d\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":false,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=553162&sid=ef24480cc89cbd636cebbe2c0f29fd09","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=553162&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D63%26start%3D280%26sid%3Def24480cc89cbd636cebbe2c0f29fd09%26p%3D553162%23p553162&sid=ef24480cc89cbd636cebbe2c0f29fd09","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=553162&sid=ef24480cc89cbd636cebbe2c0f29fd09#p553162","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=553162&sid=ef24480cc89cbd636cebbe2c0f29fd09&view=show#p553162","U_NEXT_POST_ID":"553178","U_PREV_POST_ID":"552199","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"553162","POST_NUMBER":287,"POSTER_ID":"60075","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":true,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1630826726","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=58&p=553162&thanks=553162&to_id=60075&from_id=1&sid=ef24480cc89cbd636cebbe2c0f29fd09","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"","POSTER_GIVE_COUNT":"1 \u0440\u0430\u0437","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/60075\/false?sid=ef24480cc89cbd636cebbe2c0f29fd09","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/60075\/true?sid=ef24480cc89cbd636cebbe2c0f29fd09","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: arnold11<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=58&p=553162&list_thanks=post&sid=ef24480cc89cbd636cebbe2c0f29fd09","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f \u043e\u0431\u043b.,\u0433.\u0412\u043e\u0441\u043a\u0440\u0435\u0441\u0435\u043d\u0441\u043a","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f \u043e\u0431\u043b.,\u0433.\u0412\u043e\u0441\u043a\u0440\u0435\u0441\u0435\u043d\u0441\u043a","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"\u0421\u0435\u0440\u0433\u0435\u0439","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"\u0421\u0435\u0440\u0433\u0435\u0439","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":6,"S_ROW_COUNT":6,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f \u043e\u0431\u043b.,\u0433.\u0412\u043e\u0441\u043a\u0440\u0435\u0441\u0435\u043d\u0441\u043a","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f \u043e\u0431\u043b.,\u0433.\u0412\u043e\u0441\u043a\u0440\u0435\u0441\u0435\u043d\u0441\u043a","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":2},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0421\u0435\u0440\u0433\u0435\u0439","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0421\u0435\u0440\u0433\u0435\u0439","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":2}],"S_NUM_ROWS":10} -->

Сообщение arnold11 »

Альфа - сахар 16Br. Маловато. Скоро потеплеет, может наберет еще...
Альфа.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Евгений Родимин
Завсегдатай
Сообщения: 8222
Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
Город: Москва, участок в Чеховском районе.
Подпись: Евгений
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 23 раза

Re: Альфа надёжный северный виноград

Сообщение Евгений Родимин »

arnold11 писал(а): 05 сен 2021, 10:25 Альфа - сахар 16Br. Маловато. Скоро потеплеет, может наберет еще...
Альфа.jpg
Альфа сыграла важную роль для развития виноградарства в нашей стране. Но сейчас есть более вкусные и ранние изабельные сорта (Вэлиант, Хасанский Боуса). Я свою Альфу ликвидировал в пользу Вэлианта. Он у меня растёт так же как у Вас - на перголе. Урожайность неукротимая. 31 августа снял семилетнего куста больше 30 кг ягод с сахаром 20 брикс. Это после нормировки, весной половину завязей удалил.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Вилли
Освоившийся
Сообщения: 499
Зарегистрирован: 21 июн 2020, 21:18
Город: МО, Коломна, 55.0,38.5
Подпись: Владимир
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Альфа надёжный северный виноград

Сообщение Вилли »

Без нормировки 18-19 сахар. Кислый. Ждём дальше. От птиц забарикадировались.
Аватара пользователя
Вилли
Освоившийся
Сообщения: 499
Зарегистрирован: 21 июн 2020, 21:18
Город: МО, Коломна, 55.0,38.5
Подпись: Владимир
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 13 раз

Re: Альфа надёжный северный виноград

Сообщение Вилли »

После ночных заморозков поникла вся листва. Сахара за неделю ни капли не прибавилось, сняли с куста около 30 кг. Часть пошла на компот, с частью эксперементирую с вином, пока с плохими перспективами - кислющее, не смотря на разбавление водой. Для себя сделал вывод, что на погоду надеяться вообще нельзя - в следующем году буду нормировать, чеканить и осветлять грозди.
Ответить

Вернуться в «А»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: serg1707 и 379 гостей