Августа виноград технический, для вина

александр чумичев
Завсегдатай
Сообщения: 1961
Зарегистрирован: 22 авг 2009, 16:45
Город: Борисоглебск
Подпись: Александр
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Августа

Сообщение александр чумичев »

Вчера собрал все технари. А сегодня вспомнил про два забытых куста Августы, посаженных с северной стороны сплошного забора. Урожай конечно на них никакой. Но сахара набрали 27 БРИКС.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
александр чумичев
Завсегдатай
Сообщения: 1961
Зарегистрирован: 22 авг 2009, 16:45
Город: Борисоглебск
Подпись: Александр
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Августа

Сообщение александр чумичев »

Сделал вино из технарей. Маркетт, августа, регент и фиолетовый ранний. Августа отличается от всех иных очень концентрированной окраской сока. Вино получилось почти чёрное. Мало того, жмыхи, добавленные в подавленный зелёный виноград, окрасили все сусло в приятный розовый цвет.
Говоря о вкусе вина из Августы, можно сказать тоже положительно. Имеется какой то приятный, запоминающийся привкус. Этот аромат мной был почувствовал лишь раз, при пробе розового шампанского Абрау Дюрсо. Достойный технарь!
Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 57225
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 1118 раз
Поблагодарили: 1281 раз

Re: Августа виноград технический, для вина

Сообщение Пузенко Наталья »

Саша, а срок его созревания в твоем регионе какой?
александр чумичев
Завсегдатай
Сообщения: 1961
Зарегистрирован: 22 авг 2009, 16:45
Город: Борисоглебск
Подпись: Александр
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Августа виноград технический, для вина

Сообщение александр чумичев »

В этом году был готов в конце августа. После чего лишь копил сахар. Как я писал- до 27. А так обычно в первую неделю сентября снимаю. Вино должно получиться отменным!
Руслан80
Освоившийся
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 27 сен 2018, 13:43
Город: Ефремов юг Тульской области.
Подпись: Руслан
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Августа виноград технический, для вина

Сообщение Руслан80 »

А у меня Августа увы не показала себя ни как сравнивая с Пино Менье ( на первом фото)! Второе плодоношение а урожая все пяток гроздей! Кстати в наших условиях многие жалуются на то что она мало дает урожая. Ситуация такая , сначала думаешь что с куста получится килограммов 10 , цветет хорошо . Но после того как она отцветет не успев завязаться а вне которых случаях и вместе с завязями все это опадает при этом гребни усыхают и отваливаются! Если бы это было у меня , как не у опытного виноградаря! Но к сожалению такие же случаи наблюдаются и у более опытных виноградарей. Они экспериментировали с Августой и один год давали подкормки потом обрабатывали до цветения разными минеральными компонентами . В итоге они пришли к выводу что почва не подходит сорту. Я спрашивал а если обработать препаратами типа завязь , гиберлинового направления. Они мне отвечали:- слишком много чести для технаря! Поэтому решил пока оставить один рука куста ,и обработать его до цветение и после и посмотреть на грозди что получится! Если конечно нет то жаль ! В наших условиях уже в 20 числах августа можно покушать , так как вкус приятный ! Вот такие капризные сорта бывают! Может быть этот сорт отзывается на что то конкретное удобрение ! :unknown:
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Nikolai B
Освоившийся
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 06 мар 2017, 17:29
Город: Ивановская обл.
Подпись: Николай
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 0

Re: Августа виноград технический, для вина

Сообщение Nikolai B »

Следующий сезон будет для Августы определяющим. После сигналки в 16-м году и отсутствия ягод в 17-м в этом выдал с десяток мелких гроздей. В конце сентября выборочно сахар достигал 19 бр. Ушёл в купаж к ФР.
9 Вал
Освоившийся
Сообщения: 308
Зарегистрирован: 23 май 2017, 15:18
Город: Серпухов
Подпись: Виктор
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Августа виноград технический, для вина

Сообщение 9 Вал »

В зиму оставил две лозы. После открытия выяснилось, что правая лоза обломана, на фото видно, я обрезал Изображение
оставил 4 побега
Изображение
сейчас доросли до первой проволки - в правом углу на фото видна зеленая линия, но фото нет. Растет соответственно у забора в западной стороны, сигналок не оставлял.
Руслан80
Освоившийся
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 27 сен 2018, 13:43
Город: Ефремов юг Тульской области.
Подпись: Руслан
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Августа виноград технический, для вина

Сообщение Руслан80 »

По Августе , можно уже сделать первые выводы! Под топор :yes: Куст сильно рослый если дать ему шпалеру с двумя плоскостями то попрет мама не горюй! По урожайности такое впечатление что идет набор урожайности с каждым годом! В этом году уже лучше , но опять вот ничего не предвещает , а нет начинают сохнуть гребни при этом там где завязи в стадии гороха , там они не отваливаются . И цвела хорошо и опылилась хорошо! Встречал такое в Воронежской области по сорту Фиолетовый ранний , там тоже жаловались на усыхание гребней после опыления , но ситуация выправлять уже на второе плодоношение! Фото выложу попозже , просто не успел !!!!!
9 Вал
Освоившийся
Сообщения: 308
Зарегистрирован: 23 май 2017, 15:18
Город: Серпухов
Подпись: Виктор
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Августа виноград технический, для вина

Сообщение 9 Вал »

Оставил небольшую сигналку. Растет нормально.
Изображение

Изображение
Руслан80
Освоившийся
Сообщения: 150
Зарегистрирован: 27 сен 2018, 13:43
Город: Ефремов юг Тульской области.
Подпись: Руслан
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Августа виноград технический, для вина

Сообщение Руслан80 »

И снова сюрпризы от Августы ! Начали лопаться ягоды !!! Тут уж танцы с бубном заканчиваются и плавно переходят в размышление о том что будет сидеть в будущем на её месте!!!!!!!!!! :? На фото есть небольшая кисть с пасынкового урожая оставил одну посмотреть когда вызреет!!!
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Ответить

Вернуться в «А»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 278 гостей