Чарли, виноград, селекция Павловского Е.Г.

[Евгений Родимин]

Отличный результат, Вадим. Ты сдержал слово. Теперь давай ролик, где танцуешь чарльстон в честь Чарли.

[Эныч]

У меня были 2 плохенькие сигналки на прививке. Плохо опылился. Вкус очень даже понравился. Никакого паслëна не уловил. Будет жить у меня! Увидел воздушные корешки в непосредственной близости от земли, огородил это место кирпичами и в образовавшийся "колодец" насыпал землицы. Через год пересажу.

[Andrey D]

Отличный результат, Вадим. Ты сдержал слово. Теперь давай ролик, где танцуешь чарльстон в честь Чарли.

Мне тоже очень интересно, такой крутой винодел,Супер оценки качества вина,от лучших сомелье,
и заявлений что с куста не более 5 кг.А тут 40 и на вино,Вадим чарстон.

[Andrey D]

Здравствуйте, уважаемые коллеги.
Сегодня 02 октября закончил свой сезон 2021 мой Чарли.
Сняли ровно 40кг!
Самые крупные грозди по 1200г, средние 700г.
Сахар в этом сезоне из-за затяжных сентябрьских дождей низкий 16-17 Brix
Буду делать ассамбляж с Денисовским и Леон Мийо, у них сахар на сегодня одинаковый 20-21 Brix

20211002_161918.jpg

Мне тоже очень интересно, такой крутой винодел,Супер оценки качества вина,от лучших сомелье,
и заявлений что с куста не более 5 кг.А тут 40 и на вино

[Зарипов Радик]

Здравствуйте, уважаемые коллеги.
Сегодня 02 октября закончил свой сезон 2021 мой Чарли.
Сняли ровно 40кг!
Самые крупные грозди по 1200г, средние 700г.
Сахар в этом сезоне из-за затяжных сентябрьских дождей низкий 16-17 Brix
Буду делать ассамбляж с Денисовским и Леон Мийо, у них сахар на сегодня одинаковый 20-21 Brix

20211002_161918.jpg

Я жду на следующий год первый урожай. А сколько выход сока у вас с 40 кг? Тоже думаю его мешать с Маршал Фошом. Хзч. Но у меня у него в этом году был сахар в сусле 32 БРИКС. И кислота 3.6. Пришлось выдавить сок из Альфы и добавить кислинки.... В общем в первой пробе оооочень удаленно чувствуется ламбруска... Жду на следующий год Чарли...

[Вадим Уткин]

Я жду на следующий год первый урожай. А сколько выход сока у вас с 40 кг?

Умножаем 40 на 0,7 получаем 28л. Это примерный расчёт.

[лек62]

Здравствуйте, уважаемые коллеги.
Сегодня 02 октября закончил свой сезон 2021 мой Чарли.
Сняли ровно 40кг!
Самые крупные грозди по 1200г, средние 700г.

Сахар в этом сезоне из-за затяжных сентябрьских дождей низкий 16-17 Brix
Буду делать ассамбляж с Денисовским и Леон Мийо, у них сахар на сегодня одинаковый 20-21 Brix

20211002_161918.jpg

У меня аналогично самая крупная гроздь Чарли практически 1,2 кг

IMG_20210927_212447.jpg

Общий урожай с 4 -х летнего куста около 11 кг. Средняя гроздь 780 гр.

IMG_20210927_212731.jpg

Но нужно отметить, что затяжные дожди и отсутствие солнца в течении трёх недель привели к треску- выборочно и загниванию двух гроздей. Сахар также не поднялся выше 17 бр - избыток воды. В настоящий момент вызревание лозы слабое.
Вадим, как у тебя с треском и вызреванием лозы?

[Вадим Уткин]

Вадим, как у тебя с треском и вызреванием лозы?

Добрый день.
С вызреванием лозы у Чарли никогда проблем не было, одно из лучших на участке.
С треском да, были проблемы, пришлось поковыряться.
Но треск это проблема сезона, у Чарли такой особенности нет.

[стрекоза]

Замечательный урожай. С сахаром все понятно, какая же кислотность сока? Конечно, я понимаю, что не в ногу со всеми, но не разделяю вселенского восторга. Особенности сорта Чарли-довольно крупные грозди с мелкой ягодой, раннее вызревание лозы, раннее окрашивание ягод. Но Чарли тоже как Боливар, хотя и неприхотливый.Вопрос, а зачем? Зачем такой урожай кислющей ягоды? Делать вино из недоношенного Чарли? Что бы снизить кислотность, надо долить воды, потом бухнуть сахара, все ,разумеется, по расчету, до оптимальных цифирей. Получаем отличный шмурдяк. И если это называется вином, то чему удивляться, что сыр из пальмы и колбаса из сои? По моему разумению, лучше бы вместо одного куста держать три, нагружать поскромнее, до сладкого состояния или съедобного, если этого Чарли с его пасленовым вкусом можно есть. Для вина есть много достойных сортов, винных. А я-то, вот наивная какая, всегда думала, что для вина надо спелый и сладкий виноград. Но поздно меня уже переделывать.
С уважением, Елена

[Вадим Жилин (Florist)]

Замечательный урожай. С сахаром все понятно, какая же кислотность сока? Конечно, я понимаю, что не в ногу со всеми, но не разделяю вселенского восторга. Особенности сорта Чарли-довольно крупные грозди с мелкой ягодой, раннее вызревание лозы, раннее окрашивание ягод. Но Чарли тоже как Боливар, хотя и неприхотливый.Вопрос, а зачем? Зачем такой урожай кислющей ягоды? Делать вино из недоношенного Чарли? Что бы снизить кислотность, надо долить воды, потом бухнуть сахара, все ,разумеется, по расчету, до оптимальных цифирей. Получаем отличный шмурдяк. И если это называется вином, то чему удивляться, что сыр из пальмы и колбаса из сои? По моему разумению, лучше бы вместо одного куста держать три, нагружать поскромнее, до сладкого состояния или съедобного, если этого Чарли с его пасленовым вкусом можно есть. Для вина есть много достойных сортов, винных. А я-то, вот наивная какая, всегда думала, что для вина надо спелый и сладкий виноград. Но поздно меня уже переделывать.
С уважением, Елена

Хм... очень как-то всё у вас категорично. Для вина кислотность у Чарли подходящая. У меня он набирает до 19 Брикс сахара. косточка окрашена, ягода вызревшая. Я делаю вино без воды совсем. в том году по белому и без сахара делал. получилось хорошее честное розовое вино. А вину Вадиму Уткина из Чарли, опять же без воды и сахара Денис Руденко 80 балов поставил в 2016 году. Вам хорошо там в Волгограде рассуждать. у вас там практические любые классические технари можно вырастить, а вы приезжайте ка к нам на "Колыму", посмотрим, как изменится ваше виноградное мировосприятие я знаю одного виноградаря, очень опытного, который переехал к нам с Таганрога, он уже второй год нам удивляется.