Андрей111222
Завсегдатай
Сообщения: 1849Зарегистрирован: 14 авг 2017, 20:18Город: Москва, участок в Коломенском районе на широте 55.1Подпись: АндрейОткуда: Москва
Благодарил (а):
18 раз
Поблагодарили:
78 раз
Цитата
IMG_20210918_182726~2.jpg<\/div>\n\u0421\u043e\u0431\u0440\u0430\u043b \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0437\u0430\u043c\u043e\u0440\u043e\u0437\u043a\u0430. \u041a \u0441\u043e\u0436\u0430\u043b\u0435\u043d\u0438\u044e, \u0441\u0435\u043d\u0442\u044f\u0431\u0440\u044c \u043d\u0435 \u043e\u043f\u0440\u0430\u0432\u0434\u0430\u043b \u043e\u0436\u0438\u0434\u0430\u043d\u0438\u0439, \u043d\u0435 \u0434\u0430\u0432 \u043d\u0430\u0431\u0440\u0430\u0442\u044c \u0441\u043e\u0440\u0442\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0434\u0438\u0446\u0438\u0438. \u041a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u0430 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0442\u0430\u043a \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u043e \u0443\u0448\u043b\u0430 \u0438\u0437 \u043d\u0435\u0433\u043e, \u0432\u043a\u0443\u0441 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0439. \u041f\u0435\u0440\u0435\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u044e. \u041b\u0438\u0441\u0442 \u0443\u0431\u0438\u0442, \u043b\u043e\u0437\u0430 \u0432\u044b\u0437\u0440\u0435\u043b\u0430 \u0434\u043e \u043a\u043e\u043d\u0447\u0438\u043a\u043e\u0432.","SIGNATURE":"","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u041d\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":false,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=554555&sid=7f839ac0c4c600e89c1d57e9c6f43a0a","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=554555&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D1071%26start%3D420%26sid%3D7f839ac0c4c600e89c1d57e9c6f43a0a%26p%3D554555%23p554555&sid=7f839ac0c4c600e89c1d57e9c6f43a0a","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=554555&sid=7f839ac0c4c600e89c1d57e9c6f43a0a#p554555","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=554555&sid=7f839ac0c4c600e89c1d57e9c6f43a0a&view=show#p554555","U_NEXT_POST_ID":"554556","U_PREV_POST_ID":"","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"554555","POST_NUMBER":421,"POSTER_ID":"61737","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":true,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1632027740","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=56&p=554555&thanks=554555&to_id=61737&from_id=1&sid=7f839ac0c4c600e89c1d57e9c6f43a0a","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"78 \u0440\u0430\u0437","POSTER_GIVE_COUNT":"18 \u0440\u0430\u0437","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/61737\/false?sid=7f839ac0c4c600e89c1d57e9c6f43a0a","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/61737\/true?sid=7f839ac0c4c600e89c1d57e9c6f43a0a","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: \u0410\u043d\u0434\u0440\u0435\u0439111222<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=56&p=554555&list_thanks=post&sid=7f839ac0c4c600e89c1d57e9c6f43a0a","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430, \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u043e\u043a \u0432 \u041a\u043e\u043b\u043e\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0435 55.1","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430, \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u043e\u043a \u0432 \u041a\u043e\u043b\u043e\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0435 55.1","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"\u0410\u043d\u0434\u0440\u0435\u0439","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"\u0410\u043d\u0434\u0440\u0435\u0439","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"PROFILE_PHPBB_LOCATION_IDENT":"phpbb_location","PROFILE_PHPBB_LOCATION_VALUE":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430","PROFILE_PHPBB_LOCATION_VALUE_RAW":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430","PROFILE_PHPBB_LOCATION_CONTACT":"","PROFILE_PHPBB_LOCATION_DESC":"","PROFILE_PHPBB_LOCATION_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PHPBB_LOCATION_NAME":"\u041e\u0442\u043a\u0443\u0434\u0430","PROFILE_PHPBB_LOCATION_EXPLAIN":"","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION_CONTACT":"0","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430, \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u043e\u043a \u0432 \u041a\u043e\u043b\u043e\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0435 55.1","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430, \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u043e\u043a \u0432 \u041a\u043e\u043b\u043e\u043c\u0435\u043d\u0441\u043a\u043e\u043c \u0440\u0430\u0439\u043e\u043d\u0435 \u043d\u0430 \u0448\u0438\u0440\u043e\u0442\u0435 55.1","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":3},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0410\u043d\u0434\u0440\u0435\u0439","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0410\u043d\u0434\u0440\u0435\u0439","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":3},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"phpbb_location","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041e\u0442\u043a\u0443\u0434\u0430","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PHPBB_LOCATION":true,"S_ROW_NUM":2,"S_ROW_COUNT":2,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":3}],"S_NUM_ROWS":10} -->
Сообщение
Андрей111222 19 сен 2021, 08:02
IMG_20210918_182726~2.jpg
Собрал после заморозка. К сожалению, сентябрь не оправдал ожиданий, не дав набрать сортовые кондиции. Кислота очень так хорошо ушла из него, вкус отличный. Перерабатываю. Лист убит, лоза вызрела до кончиков.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Андрей111222
Елена 1971
Завсегдатай
Сообщения: 1739Зарегистрирован: 21 июл 2020, 21:59Город: Москва, Чеховский г.оПодпись: ЕленаОткуда: Москва
Благодарил (а):
73 раза
Поблагодарили:
250 раз
Сообщение
Елена 1971 19 сен 2021, 08:03
Андрей111222 писал(а): ↑ 19 сен 2021, 08:02
IMG_20210918_182726~2.jpg
Собрал после заморозка. К сожалению, сентябрь не оправдал ожиданий, не дав набрать сортовые кондиции. Кислота очень так хорошо ушла из него, вкус отличный. Перерабатываю. Лист убит, лоза вызрела до кончиков.
А ягоды не повреждаются после заморозка?
Елена 1971
Андрей111222
Завсегдатай
Сообщения: 1849Зарегистрирован: 14 авг 2017, 20:18Город: Москва, участок в Коломенском районе на широте 55.1Подпись: АндрейОткуда: Москва
Благодарил (а):
18 раз
Поблагодарили:
78 раз
Сообщение
Андрей111222 19 сен 2021, 08:06
На вид и вкус вроде бы нет, но все-равно срочно перерабатываю, потому как по мне они не могли не повредиться при -3.5
Андрей111222
Игорь 25
Завсегдатай
Сообщения: 1376Зарегистрирован: 06 мар 2021, 13:14Город: Спасск-Дальний 44.606, 132.815Подпись: Игорь
Благодарил (а):
274 раза
Поблагодарили:
425 раз
Сообщение
Игорь 25 19 сен 2021, 13:06
Андрей111222 писал(а): ↑ 19 сен 2021, 08:02
IMG_20210918_182726~2.jpg
Собрал после заморозка. К сожалению, сентябрь не оправдал ожиданий, не дав набрать сортовые кондиции. Кислота очень так хорошо ушла из него, вкус отличный. Перерабатываю. Лист убит, лоза вызрела до кончиков.
Сортовые кондиции можно было повысить путём нормирования урожая. На один побег по одной грозди.
Игорь 25
ф и г а р о
Завсегдатай
Сообщения: 911Зарегистрирован: 01 сен 2018, 21:44Город: Базарный Карабулак Саратовская обл.Подпись: Игорь
Благодарил (а):
164 раза
Поблагодарили:
78 раз
Сообщение
ф и г а р о 19 сен 2021, 13:26
Доброго дня..интересно кто нибудь делал ЦМ по красной технологии вино и как успехи ?с Уважением Игорь Ф.
ф и г а р о
Андрей111222
Завсегдатай
Сообщения: 1849Зарегистрирован: 14 авг 2017, 20:18Город: Москва, участок в Коломенском районе на широте 55.1Подпись: АндрейОткуда: Москва
Благодарил (а):
18 раз
Поблагодарили:
78 раз
Сообщение
Андрей111222 21 сен 2021, 08:08
Итого. Сахаристость сока составила 18.5, объем отжатого сока с учетом добавления пары кг. сигнального урожая кристалла и соляриса составил 13 л. Эх сентябрь, подвел. При условии среднего сентября без заморозка имел все шансы перевалить за 20 бр. Догнал сахар до 20, поставил на брожение.
Андрей111222
Ильдар
Завсегдатай
Сообщения: 856Зарегистрирован: 30 янв 2012, 17:07Город: г. ЛениногорскПодпись: ИльдарОткуда: Татарстан
Благодарил (а):
1 раз
Поблагодарили:
0
Сообщение
Ильдар 21 сен 2021, 22:22
ф и г а р о писал(а): ↑ 19 сен 2021, 13:26
Доброго дня..интересно кто нибудь делал ЦМ по красной технологии вино и как успехи ?с Уважением Игорь Ф.
На мезге держал 12 часов( в холодильнике+7) и на отжим. Результаты уже выпили. В этом году пока не могу сказать.Бродит.
Ильдар
y_fed
Завсегдатай
Сообщения: 2491Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12Город: ЕфремовПодпись: ЮрийОткуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
Благодарил (а):
80 раз
Поблагодарили:
209 раз
Сообщение
y_fed 23 сен 2021, 20:58
Снял вчера вечером и сегодня отжал свой ЦМ. С 4-х кустов получил 20 литров сока при 16 брикс (!) ЦМ ставит меня в тупик: кусты возрастом больше 14 лет при нагрузке 7...8 кг с куста отказываются набирать сахар (косточки зрелые). И это при том, что с 6 летнего материнского куста (с неограниченной корнеобитаемой площадью) собирал в прошлые годы по 50 кг и сахаре в сусле 20 брикс...
y_fed
Евгений Родимин
Завсегдатай
Сообщения: 8222Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40Город: Москва, участок в Чеховском районе.Подпись: ЕвгенийОткуда: оттуда
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
20 раз
Сообщение
Евгений Родимин 23 сен 2021, 22:52
y_fed писал(а): ↑ 23 сен 2021, 20:58
Снял вчера вечером и сегодня отжал свой ЦМ. С 4-х кустов получил 20 литров сока при 16 брикс (!) ЦМ ставит меня в тупик: кусты возрастом больше 14 лет при нагрузке 7...8 кг с куста отказываются набирать сахар (косточки зрелые). И это при том, что с 6 летнего материнского куста (с неограниченной корнеобитаемой площадью) собирал в прошлые годы по 50 кг и сахаре в сусле 20 брикс...
Урожай оставлял висеть под дождём, но за неделю с лишним сахар явно не прибавился.
Юрий, здесь всё понятно. В этом году на многих сортах недобор сахара. В жару метаболизм замедлился. А сейчас холодно.
Мой ЦМ мне угодил. Мутировал и набрал в ягодах до 21 брикс (в соке грозди -19,5 брикс)
Евгений Родимин
y_fed
Завсегдатай
Сообщения: 2491Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12Город: ЕфремовПодпись: ЮрийОткуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
Благодарил (а):
80 раз
Поблагодарили:
209 раз
Сообщение
y_fed 23 сен 2021, 23:34
Евгений Родимин писал(а): ↑ 23 сен 2021, 22:52
В этом году на многих сортах недобор сахара. В жару метаболизм замедлился. А сейчас холодно.
Дело в том, что подобный недобор сахара на ЦМ регулярно повторяется последние лет пять, и у меня уже не раз рука к топору тянулась. Та же Дружба при гораздо большей нагрузке зреет раньше и с сахаром проблем нет...
Есть одна особенность места посадки - ЦМ у меня растёт там, где при строительстве дома толщина плодородного слоя почвы увеличена раза в два, а маточный куст рос на обычном месте. Но как эти обстоятельства могут влиять на сроки вызревания и сахаристость ягод - ума не приложу. Видимо, есть какой-то "перекос" в минеральном питании.
y_fed
