Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда

Аватара пользователя
Igor33
Завсегдатай
Сообщения: 861
Зарегистрирован: 01 авг 2017, 12:14
Город: Владимирская область
Подпись: Игорь
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 6 раз

Re: Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда

Сообщение Igor33 »

zeml73 писал(а): 02 мар 2022, 22:23 Извините, но я особо не знаю что значит винфера и как связанно с посадкой на беседку
Винифера - европейская "порода" винограда. Лабруска - американская. Винифера росла себе в своей экосистеме, не болела, греки-персы-римляне растили и горя не знали. Но тут Колумб и прочие европейцы обнаружили Америку и притащили значится оттуда лабрусковый виноград, а вместе с ним американские болезни, против которых винифера устойчивости не имела.
Дневник виноградаря - https://t.me/s/igor33_vinograd/
Арманьяк
Освоившийся
Сообщения: 300
Зарегистрирован: 13 мар 2015, 13:35
Город: Уфа
Подпись: Борис
Благодарил (а): 36 раз
Поблагодарили: 75 раз

Re: Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда

Сообщение Арманьяк »

К тому же винифера физиологически в основном слабо и средне рослая ,выведенная для не укрывных формировок и плотной посадки.И даже филлоксероустойчивые подвои , на которые в Европе в обязательном порядке прививается винифера для промышленных посадок не сильно добавляют силы роста, необходимого для беседочной формировки.
Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 2680
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР, РФ
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 595 раз
Поблагодарили: 486 раз

Re: Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда

Сообщение Маршал »

Это в основном западноевропейская группа сортов, а пролес ориенталис - восточные, как раз очень даже выраженной силой роста отличаются в основном. Да и кавказские зачастую. Не везде они просто по срокам созревания подойдут. Возможно пока не подойдут, если тенденция изменения климата сохранится. Надеюсь, с Костей всё будет хорошо во всех этих перипетиях, гляну потом у него, кажется у него Зигерребе был, как он в наших условиях по силе роста на черноземе.
Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 2680
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР, РФ
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 595 раз
Поблагодарили: 486 раз

Re: Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда

Сообщение Маршал »

Иван, Витис винифера, - это евразиатский вид винограда, сорта этого вида не сильно морозоустойчивы и к грибным болезням довольно восприимчивы обычно. Ну вот Зигерребе, судя по родителям к таким и относится. Для беседки можно брать только на юге, или предусмотреть место для снятия и укрытия на зиму рядом надо.
Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 57225
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 1118 раз
Поблагодарили: 1280 раз

Re: Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда

Сообщение Пузенко Наталья »

Но вкусен, очень вкусен. Не могу сказать что болеет сильно, как то на урвоне других технарей у меня.
Маргоша
Новичoк
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 13:41
Город: Мытищи
Подпись: Маргоша
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда

Сообщение Маргоша »

Второй год как Зигерребе начал плодоносить. Как по мне так всем хорош, и вкусный (мускат очень сильный и сладкий), и довольно крупный, и рано созревает. Можно и так есть и на вино. В этом году попробовали смешать для вина вместе с Кристаллом, он как раз вместе с ним созрел. Интересно сохранится мускат или нет.
Аватара пользователя
Nick041
Завсегдатай
Сообщения: 2775
Зарегистрирован: 18 июл 2013, 13:20
Город: Можайский район,на границе Смоленской и Калужской обл.
Подпись: Николай
Откуда: Западная граница Мск.обл.55°34'N 35°42'E
Благодарил (а): 109 раз
Поблагодарили: 126 раз

Re: Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда

Сообщение Nick041 »

Маргоша писал(а): 26 окт 2022, 15:43 ...Интересно сохранится мускат или нет.
Если делать сладкий вариант,то да,в сухом мускат напоминает о себе слабо и вино горчит.
С уважением Николай
Маргоша
Новичoк
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 13:41
Город: Мытищи
Подпись: Маргоша
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда

Сообщение Маргоша »

Nick041 писал(а): 26 окт 2022, 16:35 Если делать сладкий вариант,то да,в сухом мускат напоминает о себе слабо и вино горчит.
А сладкий вариант, это когда его закрепляют спиртом т.е. не выбраживается?
Аватара пользователя
Nick041
Завсегдатай
Сообщения: 2775
Зарегистрирован: 18 июл 2013, 13:20
Город: Можайский район,на границе Смоленской и Калужской обл.
Подпись: Николай
Откуда: Западная граница Мск.обл.55°34'N 35°42'E
Благодарил (а): 109 раз
Поблагодарили: 126 раз

Re: Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда

Сообщение Nick041 »

Маргоша писал(а): 08 ноя 2022, 15:50 А сладкий вариант, это когда его закрепляют спиртом т.е. не выбраживается?
Да,классический квадрат,т.е.16% спирта и 16% сахара,не выбраживается до донца,брожение останавливают добавкой спирта чтоб спиртуозность была 16% в готовом напитке.
В этом году попробывал сделать десертное,пока не знаю что получилось,отстаивается.
Хотя по классическому красному варианту, сухое вино 2 года стоявшее в подвале, на вкус сильно напоминает сухой херес.
С уважением Николай
Аватара пользователя
Крошка Цахес
Завсегдатай
Сообщения: 1408
Зарегистрирован: 27 окт 2018, 20:15
Город: Кострома 57.77 с.ш. 40.92 д.
Подпись: кр. Цахес
Благодарил (а): 197 раз
Поблагодарили: 191 раз

Re: Зигерребе- очень ранний винный сорт винограда

Сообщение Крошка Цахес »

Зигерребе, который растила с ноября 21-го, посаженный на лучшем месте, стартовал всего двумя почками, медленно и неохотно. Самые маленькие побеги на вчера.
Побеги вроде бы не пустые, но пока рано уверенно говорить.
Все-таки происхождение очень важно((
Ответить

Вернуться в «З»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: marianna и 223 гостя