Малораспространенные сорта винограда,описания

Ответить
Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 39427
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Благодарил (а): 20042 раза
Поблагодарили: 74691 раз
Контактная информация:

Re: Малораспространенные сорта винограда,описания

Сообщение Пузенко Наталья » 06 мар 2018, 18:49

maxgran писал(а):А какова средняя масса грозди?
Средняя масса грозди Муската белого 100 г, единичные, грозди могут достигать 400-450 гр. Насколько я знаю это поздний сорт винограда со сроком созревания в 140 дней при сумме активных температур 2900 °С. Думаю он не может плодоносить у Сергеева. Не его срок созревания.

Добавлено спустя 1 час 3 минуты 43 секунды:
Перенесла сюда http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php ... 40#p442540
К сорту Мускат белый это не имеет отношения.

Аватара пользователя
Дятел
Завсегдатай
Сообщения: 1643
Зарегистрирован: 27 дек 2009, 20:35
Город: г.Новоалександровск
Подпись: Геннадий
Откуда: Ставропольский кр. г Новоалександровск.
Благодарил (а): 757 раз
Поблагодарили: 6337 раз

Re: Малораспространенные сорта винограда,описания

Сообщение Дятел » 06 мар 2018, 20:52

maxgran писал(а):А какова средняя масса грозди

Добрый день! Грозди средние,но не как по 100г(это же не Пино нуар).Средний вес гроздей на кусту 300г,самая большая была 460гр. Но мы сажали этот сорт не из за гроздей,а из за своего изумительного,не с кем неповторимого вкуса!С уважением

Сергeев Н.Г.
Завсегдатай
Сообщения: 961
Зарегистрирован: 18 янв 2009, 14:40
Город: Южноуральск
Подпись: Николай Георгиевич
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 1034 раза

Re: Малораспространенные сорта винограда,описания

Сообщение Сергeев Н.Г. » 07 мар 2018, 07:46

Сорт под названием мускат белый, растущий у меня, селекции Шатилова. Он делал удивительные вещи. Он довёл сорт памяти Домбковской (ЧБЗ) от гроздей 350 гр до 950 гр. У меня гроздь этого сорта была 650 гр. Грозди муската белого в основном 500 гр, но бывают и крупнее.

Аватара пользователя
Бельчев А.С.
Завсегдатай
Сообщения: 522
Зарегистрирован: 16 июн 2017, 22:19
Город: Троицкий Посад56*17'51 СШ 46*27'46 ВД
Подпись: Александр
Откуда: Республика Марий Эл Козьмодемьянск
Благодарил (а): 217 раз
Поблагодарили: 625 раз
Контактная информация:

Re: Gruner Veltliner ( Грюнер Вельтинер ) Австрия.

Сообщение Бельчев А.С. » 07 мар 2018, 18:58

]Хочется узнать более подробно о возможностях этого сорта в разных регионах России. Пока, всё что знаю про него:
Грюнер Вельтлинер — сорт винограда, используемый для изготовления белых вин. Важнейший автохтонный сорт Австрии. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Под таким именем он официально известен с середины XIX столетия. Происходит из австрийских регионов Нижняя Австрия и Бургенланд. Выращивают в основном в Австрии, а также в Чехии, Венгрии, Великобритании, США. Сила роста лозы средняя. Лист средний, пятилопастный. Цветок обоеполый. Гроздь средняя. Ягоды средней величины, округлые, серо-желтые. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, но, как правило, высока. Относится к сортам средне-позднего периода созревания. Сорт получен путём природного скрещивания Траминера и Санкт-Георгена. Сорт является основой для создания вин: сухих, столовых. Носит также следующие названия: (Грин) Вельтлинер, Грюнер Мускателлер. Так же есть мнение о его высокой зимостойкости, но данных прдкрепленных цифрами ненашол пока что. Грюнер Вельтлинер - самый известный белый сорт винограда в Австрии. Это автохтонный сорт, который выращивается в каждом австрийском регионе за исключением Steiermark. Он занимает 36% площади всех виноградников страны, и из него делают лучшие вина на северо-востоке, особенно в регионах, которые граничат с Дунаем: Wachau, Kamptal и Kremstal.
Грюнер Вельтлинер созревает позднее других сортов, вина из него получаются бледно-зеленого цвета с фруктовыми ароматами грейпфрута, лайма, груши и иногда с оттенками белого перца. Эти вина обладают высокой кислотностью, что позволяет лучшим образцам с возрастом приобретать неповторимое изящество. Естественная кислотность винограда и утонченные фруктовые нотки делают вина из Грюнер Вельтлинер идеальным сопровождением еды. Это отличная альтернатива огромному числу "господствующих" белых сортов винограда.
Детально:

Грунер Вельтлинер - знаковый виноград Австрии. Австрия отвоевала славу на международном рынке вина своим свежим, пряным Грюнер Вельтлинером (флагманским вином). Самые прекрасные выражения австрийского Грюнера пришли из виноградников выше реки Дунай, в Вахау, Кремсталь и Кампталь. Классические вина Грюнер Вельтлинер демонстрируют цитрусовые ароматы (лимонной цедры и грейпфрута) и традиционную для этого сорта нотку белого перца.
Есть два ключевых стиля Грюнер Вельтлинера. Первый - легкий, свежий и цитрусовый – типичный для Вайнфиртеля. Второй стиль - острее, весомее и более сложный - воплощение лучших вин из более теплых регионов Вахау, Кремсталь и Кампталь. Эти вина богато текстурированны и хорошо структурированы, и требуется несколько лет выдержки в бутылке для достижения зрелости. Со временем они смягчаются и преобретают медовые, мармеладные характеристики, которые соответствуют их привлекательньному, глубокому золотистому оттенку.
Название сорта трудно произносится для непосвященных, поэтому в Австрии название сокращают как «Гру-Ве» и даже «Груви». Грюнер означает зеленый, что аккуратно отражает желто-зеленый цвет ягод и свежий характер зеленого перца, свойственный винам Грюнер Вельтлинер. Частичка «Вельтлинер» входит в назваие нескольких европейских сортов винограда (в частности Ротер Вельтлинер) - это ссылка на возможное происхождение сорта в Вальтеллине.
Грюнер Вельтлинер выращивается широко почти в каждом австрийском винном регионе, но позднеспелый сорт не оказался успешным в прохладном, влажном климате соседней Германии или где нибудь еще в северной Европе. Он также широко культивируется в Словении и Чехии, и в меньшей степени в северной Италии, Новой Зеландии, Австралии и США.
Вина с Грюнер Вельтлинера хорошо подходят к широкому спектру продуктов. Естественная высокая кислотность и насыщенная текстура делают их универсальной и экзотической альтернативой Шардоне.
Синонимы: Weissgipfler, Grunmuskateller, Veltlin, Veltlin Zelené, Veltlinske Zelené, Zeleni Veltlinec, Zoldveltelini, Zöld Veltlini.
Сочитание с едой:
Европа: Шницель по-венски с огурцом и салатом из белого перца; фаршированные помидоры (yemistes)
Азия: Kурица на вертеле под лимоном; салат васаби из тунца
Америка: Салат Вальдорф; zucchini tarta (пирог с заварным кремом)
Австралия / Океания: Тартар из тунца и васаби с майонезом из перца; морской окунь со спаржей Если он есть у кого то, прошу поделиться своим мнением о нем, опытом и наблюдениями.[/quote]. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1 ... 0%B5%D1%80[/quote]
http://wineinfo.com.ua/
С уважением Александр!

Аватара пользователя
40кин
Завсегдатай
Сообщения: 3207
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:16
Город: ...
Подпись: ...
Благодарил (а): 5195 раз
Поблагодарили: 5128 раз

Re: Малораспространенные сорта винограда,описания

Сообщение 40кин » 07 мар 2018, 19:15

Бельчев А.С. писал(а):Пока, всё что знаю про него:
ну это как то скромно сказано... куда уж больше ... а с чем связан такой жгучий интерес - он у вас есть?

Аватара пользователя
Бельчев А.С.
Завсегдатай
Сообщения: 522
Зарегистрирован: 16 июн 2017, 22:19
Город: Троицкий Посад56*17'51 СШ 46*27'46 ВД
Подпись: Александр
Откуда: Республика Марий Эл Козьмодемьянск
Благодарил (а): 217 раз
Поблагодарили: 625 раз
Контактная информация:

Re: Малораспространенные сорта винограда,описания

Сообщение Бельчев А.С. » 07 мар 2018, 19:37

40кин писал(а):
Бельчев А.С. писал(а):Пока, всё что знаю про него:
ну это как то скромно сказано... куда уж больше ... а с чем связан такой жгучий интерес - он у вас есть?
Такой интерес к нему потому, что хочу его. Хочу найти его именно здесь ( желательно).
С уважением Александр!

Аватара пользователя
Вера Бова
Администратор
Сообщения: 9749
Зарегистрирован: 10 окт 2012, 21:10
Город: Таганрог
Подпись: Вера
Откуда: Таганрог, Ростовская область
Благодарил (а): 14388 раз
Поблагодарили: 22393 раза

Re: Малораспространенные сорта винограда,описания

Сообщение Вера Бова » 07 мар 2018, 19:50

По данным анализа ДНК, Грюнер Вельтлинер считается помесью Грюнер Мускателлер и Траминер виноград. Первое упоминание о Грюнер Вельтлинер в документы, датированные 1855. До этого он был упоминаться как: Weißgipfler. А вы думали Грюнер Вельтлинер было трудно произносить!!!
Грюнер (свое название для краткости) также известен как, GrüVe, Вельтлинер зеленый, Вельтлинер зеленее, Manhardsrebe, Вельтлинер и Weißgipfler, но, к счастью, большинство из них помечены просто Грюнер Вельтлинер!
Место
Грюнер находится в основном в Австрии (около 1 корню каждые 3 лоз Грюнер), а также в Чехии, но почти нигде в мире.
Ссылка
Да уж, Александр . Удачи вам в поисках! Изображение
Возьмите лучше Рислинг или его более урожайных отпрысков- Ритон или Рисус. Они здесь точно есть а вот Грюнер вряд ли. .даже в цитате- " но почти нигде в мире"

Аватара пользователя
Бельчев А.С.
Завсегдатай
Сообщения: 522
Зарегистрирован: 16 июн 2017, 22:19
Город: Троицкий Посад56*17'51 СШ 46*27'46 ВД
Подпись: Александр
Откуда: Республика Марий Эл Козьмодемьянск
Благодарил (а): 217 раз
Поблагодарили: 625 раз
Контактная информация:

Re: Малораспространенные сорта винограда,описания

Сообщение Бельчев А.С. » 07 мар 2018, 20:04

Да уж, Александр . Удачи вам в поисках! Изображение
Возьмите лучше Рислинг или его более урожайных отпрысков- Ритон или Рисус. Они здесь точно есть а вот Грюнер вряд ли. .даже в цитате- " но почти нигде в мире"[/quote]
Спасибо за пожелание. Но что бы добиться большего надо желать невозможно. Хотя я не ставлю перед собой задачу найти сдесь Ruby Roman. Значит вполне возможно. ;)
С уважением Александр!

Аватара пользователя
Дятел
Завсегдатай
Сообщения: 1643
Зарегистрирован: 27 дек 2009, 20:35
Город: г.Новоалександровск
Подпись: Геннадий
Откуда: Ставропольский кр. г Новоалександровск.
Благодарил (а): 757 раз
Поблагодарили: 6337 раз

Re: Малораспространенные сорта винограда,описания

Сообщение Дятел » 10 мар 2018, 09:23

Добрый день! На фото сорт винограда Мускат Сусана. Если брать винные сорта винограда,то Мускат Сусана сорт очень редкий,мало кем выращивается.С уважением.
мускат сусана (1).jpg
мускат сусана (2).jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 39427
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Благодарил (а): 20042 раза
Поблагодарили: 74691 раз
Контактная информация:

Re: Малораспространенные сорта винограда,описания

Сообщение Пузенко Наталья » 10 мар 2018, 10:36

Геннадий, это армянская же селекция? Мы в свое время хотели его посадить, но не смогли достать саженец, очень редкий сорт винограда. По срокам примерно как Талисман?

Ответить

Вернуться в «Обсуждение сортов винограда и новейших ГФ»