Дегустация вин.

[Вадим Жилин (Florist)]

Анна Петухова, мышь в вине, мышиные тона, тона мышиных экскрементов, равно как и тона прелых тряпок, портянок, старой бумаги, тона- выдающие пороки вина.

[Анна Петухова]

Вот так должен выглядеть окончательный дегустационный лист.

не могу прочитать, недостаточно резкости

[Вадим Жилин (Florist)]

В минувший понедельник в заведении "Пьяный дятел" прошёл очередной фестиваль авторского виноделия. У сожалению сам не смог посетить мероприятие по объективным причинам, но немного в курсе произошедшего. Событие очень интересное и хорошо организованное, но главное не это. Главное то, что первое место в категории сухих красных вин заняло авторское вино из винограда сорта Маркетт от Марины Липко.
Мои искренние поздравления Марине. Надеюсь те кто имел счастье посетить фестиваль напишут свои впечатления.

0М1.jpg

0М2.jpg

[Роман Федорович]

Надеюсь те кто имел счастье посетить фестиваль напишут свои впечатления.

Вот это будет очень интересно! А то очень мало информации.

[Владимир К]

Доброй ночи Вадим!
Не подскажите, а кто был в составе жюри?

[Вадим Жилин (Florist)]

Доброй ночи Вадим!
Не подскажите, а кто был в составе жюри?

Володя, доброе утро. Я не присутствовал, но планировался формат жетонов. Каждый участник фестиваля получал набор жетонов, отдавая один жетон за понравившийся образец в каждой номинации. Надеюсь те кто присутствовал расскажут подробнее. Я работал в этот день, приехать не смог .

[Даша Норд]

Доброй ночи Вадим! Не подскажите, а кто был в составе жюри?

Володя и все-все, добрый вечер. Зашла к вам в эту тему буквально на минутку. Вадим Жилин прав -жюри как такового-не было. Судили все присутствующие -но не участники) - около 50 человек ( точно не знаю)) Вина, ликеры и дистилляты 10 номинаций, отдельно молодые, отдельно выдержанные, отдельно десертные и тд и тп
Мы с Сергеем были на всех 4 х фестивалях этого Московского Клуба виноделов. Как дегустаторы и только)) Последние два года была система голосования цветными фишками. Уровень мастерства виноделов очень вырос.
Вин в этот раз было хороших очень много. Практически почти вина из привозного южного винограда. Тем больше заслуга наших коллег из Московского Клуба Виноградарей , они не только отметились, но и стали дипломантами! - У Марины Липко 2 диплома, Юлии Черкасовой 1 диплом, а степени их не помню - сами скажут )) И причем наши - делали вина не только из привозного, но и из собственноручно выращенного винограда. И северные вина конкурировали с южными .Достойные вина!
Молодцы.
У Марины мне понравилось сухое вино из Маркетт - причем моновино. Хороший аромат, умеренные мягкие танины. И хотя я раньше была очень настроена против этого сорта, и заводить все равно не планирую, но теперь , благодаря М.Липко, знаю- что сорт этот очень перспективный для виноделия в нашем регионе.
У Юлии -понравилось белое вино - купаж Муската Волгоградского и Бианки.

Подробнее расскажу как нибудь лично. А у нас с мужем в виноделии перерыв - в связи с намерениями часть своей тверской коллекции перевезти в Московскую область. Но Бог даст- и вернемся к виноделию.
Всем коллегам от души желаю успеха.

[Евгений Родимин]

Мы с Сергеем были на всех 4 х фестивалях этого Московского Клуба виноделов.

А есть ли где постоянная информация об этом клубе - где когда собираются? Есть ли сайт?

[Вадим Жилин (Florist)]

Евгений Родимин, Клуб неформальный, есть чат в ватсап, где идёт живое общение.

[Марина Липко]

Добрый вечер! Вадим, спасибо большое за поздравление! Спасибо большое Игорю за такую организацию фестиваля авторского вина.
Моно вино смогла сделать только в этом году. У меня 16 кустов с очень достойным урожаем в этом году. Уже после первого перелива поняла, что из него будет приличное вино. Но то, что будет диплом и Первая степень - фантастика. Буду стараться принять участие в 5 фестивале - юбилейном! У меня в этом году есть, чем порадовать моих коллег! Много сделала моно, чтобы понять вкус нашего Подмосковного вина! Спасибо всем за поздравление!