О вине и не только

[Андрей Дуплин]

Приветствую Вадим.
У меня такая же ситуация, только с урожаем 2018 и 2019 годов. Осталось капля. Вопрос не об этом. Как думаешь, цена за пару лет откатится назад или еще больше вырастит. Мне кажется, второе.

Конечно не откатит. Разве такое когда было?

[Old Dog]

Может кому-нибудь будет интересно... Я посмотрел с удовольствием!))

[stasalt]

Человек купил 500кг . Получается в плохой сезон пусть южане сами перерабатывают, то что выросло.

кто сказал что он плохой ? на Молдове двадцатка была неделю назад

[Elektronik_t]

Добрый день! Не подскажите, на Фудсити уже есть технический виноград в свободной продаже?

[stasalt]

Получается в плохой сезон пусть южане сами перерабатывают, то что выросло.

заехал к виноградарям завтра собирают Каберне Совиньон 24 Брикс , думаю 30 кг взять для кругозора 60 р

[СерАлекс]

заехал к виноградарям завтра собирают Каберне Совиньон 24 Брикс , думаю 30 кг взять для кругозора 60 р

Хорошо, что есть куда заехать , и это рядом , можно со своими приборами даже, чтоб в цене сторговаться а у нас что привезут или что вырастишь.

[stasalt]

Хорошо, что есть куда заехать , и это рядом ,

не жалуемся, как говорят Родину не выбирают

[drew]

У меня пока заморозков не было,но в прошедшие выходные я снял весь виноград в открытом грунте.Ввиду отсутствия достаточного колличества винных сортов винограда,решено пустить столовый и универсальный виноград так-же на вино.Чарли+Адель,Самородок,Галахад,немного Гарольда и Супер-Экстры и даже Агат Донской и др. отправились на винификацию.Отдельно булькают Супага,Дружба,Сомерсет сидлис+РПС.Может быть надо было подождать еще недельку-другую,но нервы не выдерживают смотреть как осы и птицы уничтожают тот виноград который не защищен.На всех сеток,сил и времени не хватает.

[Влад МО Луховицы]

Здравствуйте коллеги! Не знаю в какой теме можно поделиться новостью, но на сайте фанагории натолкнулся на фото используемого ими винограда...по мне это только на чачу можно использовать...
Такого страшного винограда даже у себя в Подмосковье, в этот не простой год не было!

[Янн]

Гниль подавят пиросульфитом, не нужную кислотность понизят раскеслителями, нужную добавлением той же винной кислоты ,недостаток сахара добавлением сахара, могут и спирта добавить и разных вкусовых добавок. Есть планы по выпуску вина ,есть контракты и всё это надо выполнять. И вообще скоро для производства вина и виноград не будет нужен .
А домашнее вино (делие) ,пусть из нашего не совсем зрелого и не совсем винного винограда 100% будет натуральным и более полезным.