О вине и не только
- Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 3116
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 313 раз
- Поблагодарили: 516 раз
Re: О вине и не только
Я тоже сейчас очень аккуратно с продуктами.... У ребенка аллергия, да и сам лишней химии не хочу. Смотрю этикетки очень внимательно... В том числе и на вине...
- елисеев сергей
- Виноградарь-винодел
- Сообщения: 1178
- Зарегистрирован: 06 апр 2014, 16:17
- Город: самара
- Подпись: сергей
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: О вине и не только
вот этого не будет точно,вино производится тысячи лет и не исчезло из меню человека разумного,вино будет вечно,как и виноград)))Иначе зачем мы здесь?!!!
CARPE DIEM-ЛОВИ МОМЕНТ
- Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 3116
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 313 раз
- Поблагодарили: 516 раз
Re: О вине и не только
елисеев сергей, Так тысячи лет люди на телеге ездили.. А сейчас за 2-3 года такие изменения в жизни происходят, удивляться не успеваешь..
- Николай из Быково Мск
- Старожил (Ушел навсегда)
- Сообщения: 1854
- Зарегистрирован: 13 ноя 2015, 12:13
- Город: Быково, Московская область
- Подпись: Николай Никифорович
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 1 раз
Re: О вине и не только
Вино то будет, но, боюсь, может произойти модернизация процесса. Вместо: раскупорил бутылку. налил, выпил, закусил; идет процесс- достал колесико, или жвачку, и... вот он, результат. На упаковке -"Мадера", "Портвейн", "Бормотуха"... Отклонение от ГОСТа преследуется по закону.
- елисеев сергей
- Виноградарь-винодел
- Сообщения: 1178
- Зарегистрирован: 06 апр 2014, 16:17
- Город: самара
- Подпись: сергей
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: О вине и не только
а не надо удивляться, нтп прет и прет,пусть и прет,а вы делайте то,что вам надо, а не ходите за вином в пятерочки....Зарипов Радик писал(а): ↑05 июл 2020, 07:31 елисеев сергей, Так тысячи лет люди на телеге ездили.. А сейчас за 2-3 года такие изменения в жизни происходят, удивляться не успеваешь..
Отправлено спустя 3 минуты 30 секунд:
а модернизация уже прошла в виноделии,притом в лучшую сторону. Технологически виноделие достигло пика качества в хорошем смысле слова. Примеров тому много.Достаточно хороших вин,только надо и их уметь находить среди громадного количества пойла и банальных помоев.
CARPE DIEM-ЛОВИ МОМЕНТ
- Александр Цалый
- Освоившийся
- Сообщения: 460
- Зарегистрирован: 28 сен 2016, 12:43
- Город: Виноградник под Воскресенском
- Подпись: Александр
- Откуда: Санкт-Петербург
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: О вине и не только
Хочу сделать ликер. Через калькулятор посчитал сколько воды надо до нужной спиртуозности.
Но еще вносится сахар. На сколько сахар понизит спиртуозность напитка? Или не понизит?
Чтобы попасть в расчетную крепость как его учесть.
Но еще вносится сахар. На сколько сахар понизит спиртуозность напитка? Или не понизит?
Чтобы попасть в расчетную крепость как его учесть.
С Уважением,
Александр
Александр
- Вадим Жилин (Florist)
- Завсегдатай
- Сообщения: 6879
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
- Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
- Подпись: Вадим
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 11 раз
Re: О вине и не только
Александр Цалый, При внесение сахара увеличится объём. КУО 0,63. то есть 100 грамм сахара увеличат объём раствора на 63 мл. учитывайте это при ваших расчётах.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
- Печник
- Завсегдатай
- Сообщения: 2182
- Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
- Город: МО г. Верея
- Подпись: Геннадий
- Благодарил (а): 48 раз
- Поблагодарили: 167 раз
Re: Виноград в Подмосковье
Сегодня поехал на Фуд Сити за виноградом для вина. В этом году мне не повезло с моим.
Был там в первый раз. Впечатление двойственное. Виноград купил. Для меня было удивительно, что белый дешевле красного. На сегодня красный нашел от 80 р - взял по 55, белый отдавали бегом по 40, но нашел даже по 30, правда какой то совсем мелкий. Сорта говорить не буду, т.к. сам в них не верю. Продают пока виноград только "узбеки" и азербайджанцы.
PS Как ненормальный, набрал с собой боченков под виноград, благо в Патриот они легко влезают. А оказалось отдают вместе с ящиками. Я то, как воспитанник старой торговли, думал что пластиковые ящики - оборотная тара. А они напротив, отдают их только увези этот мусор.
Отправлено спустя 1 минуту 46 секунд:
Был там в первый раз. Впечатление двойственное. Виноград купил. Для меня было удивительно, что белый дешевле красного. На сегодня красный нашел от 80 р - взял по 55, белый отдавали бегом по 40, но нашел даже по 30, правда какой то совсем мелкий. Сорта говорить не буду, т.к. сам в них не верю. Продают пока виноград только "узбеки" и азербайджанцы.
PS Как ненормальный, набрал с собой боченков под виноград, благо в Патриот они легко влезают. А оказалось отдают вместе с ящиками. Я то, как воспитанник старой торговли, думал что пластиковые ящики - оборотная тара. А они напротив, отдают их только увези этот мусор.
Отправлено спустя 1 минуту 46 секунд:
Изабеллу к стати продают дороже всех из технарей. Может нет настоящих винных сортов пока на рынке, а может я не нашел.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
И да простят меня модераторы за дерзость.
- Вадим Жилин (Florist)
- Завсегдатай
- Сообщения: 6879
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
- Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
- Подпись: Вадим
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 11 раз
- stasalt
- Завсегдатай
- Сообщения: 2376
- Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
- Город: Ростов
- Подпись: stasalt
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 3 раза