О вине и не только

Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 3116
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 313 раз
Поблагодарили: 516 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Зарипов Радик »

Я тоже сейчас очень аккуратно с продуктами.... У ребенка аллергия, да и сам лишней химии не хочу. Смотрю этикетки очень внимательно... В том числе и на вине... :D
Аватара пользователя
елисеев сергей
Виноградарь-винодел
Сообщения: 1178
Зарегистрирован: 06 апр 2014, 16:17
Город: самара
Подпись: сергей
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: О вине и не только

Сообщение елисеев сергей »

Янн писал(а): 02 июл 2020, 07:25 Скоро архаизмом будет виноградное вино из ягод винограда ,как и молоко из под коровы . " ... просто добавь воды .... " и это уже не смешно к тому все и едёт
вот этого не будет точно,вино производится тысячи лет и не исчезло из меню человека разумного,вино будет вечно,как и виноград)))Иначе зачем мы здесь?!!!
CARPE DIEM-ЛОВИ МОМЕНТ
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 3116
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 313 раз
Поблагодарили: 516 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Зарипов Радик »

елисеев сергей, Так тысячи лет люди на телеге ездили.. А сейчас за 2-3 года такие изменения в жизни происходят, удивляться не успеваешь..
Аватара пользователя
Николай из Быково Мск
Старожил (Ушел навсегда)
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 13 ноя 2015, 12:13
Город: Быково, Московская область
Подпись: Николай Никифорович
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Николай из Быково Мск »

елисеев сергей писал(а): 05 июл 2020, 07:13 вино будет вечно,как и виноград))
Вино то будет, но, боюсь, может произойти модернизация процесса. Вместо: раскупорил бутылку. налил, выпил, закусил; идет процесс- достал колесико, или жвачку, и... вот он, результат. На упаковке -"Мадера", "Портвейн", "Бормотуха"... Отклонение от ГОСТа преследуется по закону.
Аватара пользователя
елисеев сергей
Виноградарь-винодел
Сообщения: 1178
Зарегистрирован: 06 апр 2014, 16:17
Город: самара
Подпись: сергей
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: О вине и не только

Сообщение елисеев сергей »

Зарипов Радик писал(а): 05 июл 2020, 07:31 елисеев сергей, Так тысячи лет люди на телеге ездили.. А сейчас за 2-3 года такие изменения в жизни происходят, удивляться не успеваешь..
а не надо удивляться, нтп прет и прет,пусть и прет,а вы делайте то,что вам надо, а не ходите за вином в пятерочки....

Отправлено спустя 3 минуты 30 секунд:
Николай из Быково Мск писал(а): 05 июл 2020, 08:51 модернизация процесса.
а модернизация уже прошла в виноделии,притом в лучшую сторону. Технологически виноделие достигло пика качества в хорошем смысле слова. Примеров тому много.Достаточно хороших вин,только надо и их уметь находить среди громадного количества пойла и банальных помоев.
CARPE DIEM-ЛОВИ МОМЕНТ
Аватара пользователя
Александр Цалый
Освоившийся
Сообщения: 460
Зарегистрирован: 28 сен 2016, 12:43
Город: Виноградник под Воскресенском
Подпись: Александр
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: О вине и не только

Сообщение Александр Цалый »

Хочу сделать ликер. Через калькулятор посчитал сколько воды надо до нужной спиртуозности.
Но еще вносится сахар. На сколько сахар понизит спиртуозность напитка? Или не понизит?
Чтобы попасть в расчетную крепость как его учесть.
С Уважением,
Александр
Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Завсегдатай
Сообщения: 6879
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 11 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Вадим Жилин (Florist) »

Александр Цалый, При внесение сахара увеличится объём. КУО 0,63. то есть 100 грамм сахара увеличат объём раствора на 63 мл. учитывайте это при ваших расчётах.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 2182
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 167 раз

Re: Виноград в Подмосковье

Сообщение Печник »

Сегодня поехал на Фуд Сити за виноградом для вина. В этом году мне не повезло с моим.
Был там в первый раз. Впечатление двойственное. Виноград купил. Для меня было удивительно, что белый дешевле красного. На сегодня красный нашел от 80 р - взял по 55, белый отдавали бегом по 40, но нашел даже по 30, правда какой то совсем мелкий. Сорта говорить не буду, т.к. сам в них не верю. Продают пока виноград только "узбеки" и азербайджанцы.
PS Как ненормальный, набрал с собой боченков под виноград, благо в Патриот они легко влезают. А оказалось отдают вместе с ящиками. Я то, как воспитанник старой торговли, думал что пластиковые ящики - оборотная тара. А они напротив, отдают их только увези этот мусор. :yes:

Отправлено спустя 1 минуту 46 секунд:
Влад МО Луховицы писал(а): 25 сен 2020, 21:17 насыщенный красный цвет и аромат присущей Изабелле
Изабеллу к стати продают дороже всех из технарей. Может нет настоящих винных сортов пока на рынке, а может я не нашел.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Завсегдатай
Сообщения: 6879
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 11 раз

Re: Виноград в Подмосковье

Сообщение Вадим Жилин (Florist) »

Печник писал(а): 26 сен 2020, 18:37не нашел.
4 бокс причал 19,21 Валера
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 3 раза

Re: Виноград в Подмосковье

Сообщение stasalt »

Печник писал(а): 26 сен 2020, 18:37 Изабеллу к стати продают дороже всех из технарей
если она из Молдавии то очень качественная
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: wws, Ивн-Д и 333 гостя