О вине и не только

Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Завсегдатай
Сообщения: 6879
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 14 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Вадим Жилин (Florist) »

Интересный ролик о традиционном винодельческом цикле в Европе.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
9 Вал
Освоившийся
Сообщения: 308
Зарегистрирован: 23 май 2017, 15:18
Город: Серпухов
Подпись: Виктор
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: О вине и не только

Сообщение 9 Вал »

Florist писал(а): 30 ноя 2018, 17:12 Интересный ролик о традиционном винодельческом цикле в Европе.
интересный факт в конце ролика имеет место - бутылки с белым вином укупоривания пробкой совсем не оставляя воздуха в бутылке, видимо, чтобы не окислялось. Ни разу в продаже такие бутылки не попадались, обычно до пробки много еще не долито.
Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Завсегдатай
Сообщения: 6879
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 14 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Вадим Жилин (Florist) »

9 Вал писал(а): 01 дек 2018, 21:39 Ни разу в продаже такие бутылки не попадались, обычно до пробки много еще не долито.
Что-то мне подсказывает, что продукция таких виноделен не попадает к нам на прилавки :unknown:
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 3 раза

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение stasalt »

Янн писал(а): 24 дек 2018, 14:41 Скажите без серы обойтись нельзя?
многие винокуры участвующие на выставках давно уже серу не используют правильное ЧКД и хранение без кислорода :shock:
Аватара пользователя
Евгений Родимин
Завсегдатай
Сообщения: 8222
Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
Город: Москва, участок в Чеховском районе.
Подпись: Евгений
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 20 раз

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Евгений Родимин »

stasalt писал(а): 24 дек 2018, 16:11

многие винокуры участвующие на выставках давно уже серу не используют правильное ЧКД и хранение без кислорода :shock:
Винокуры делают не вино, а перегоняют на спирт, чачу... Для них достаточно хранить без кислорода, чтобы вместо спирта не получить уксус, сера не нужна.
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 3 раза

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение stasalt »

Евгений Родимин писал(а): 24 дек 2018, 16:15 Винокуры делают не вино, а перегоняют на спирт, чачу.
послушайте я писал про вино а не чачу :shock:темой малехо не попали
Аватара пользователя
Виталий ##
Завсегдатай
Сообщения: 795
Зарегистрирован: 11 дек 2017, 12:34
Город: Донецк, Россия
Подпись: Виталий
Откуда: Донбасс
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 7 раз

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Виталий ## »

stasalt писал(а): 24 дек 2018, 16:21


послушайте я писал про вино а не чачу :shock:
Зачем тогда упоминаете винокуров???
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 3 раза

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение stasalt »

Виталий ## писал(а): 24 дек 2018, 16:25 Зачем тогда упоминаете винокуров???

а в винокурнях что самогон один гонят ?

ВИНОКУ́РНЯ, винокурни, род. мн. винокурен, жен. (спец.). Заведение, где изготовляется хлебное вино.
Аватара пользователя
Виталий ##
Завсегдатай
Сообщения: 795
Зарегистрирован: 11 дек 2017, 12:34
Город: Донецк, Россия
Подпись: Виталий
Откуда: Донбасс
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 7 раз

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение Виталий ## »

Ну, Вы же сами себе ответили! Хлебное вино -это водка! :D
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 3 раза

Re: Натуральные виноградные вина.

Сообщение stasalt »

Виталий ## писал(а): 24 дек 2018, 16:29 Ну, Вы же сами себе ответили! Хлебное вино -это водка!
сегодня не только хлебное вино но и обычное
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 619 гостей