Lexander
Освоившийся
Сообщения: 248 Зарегистрирован: 19 дек 2016, 14:45
Город: Фрязино
Подпись: С уважением, Александр
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
0
Сообщение
Lexander » 23 авг 2018, 16:25
Elektronik_t писал(а): ↑ 23 авг 2018, 15:14
А бентонитом Александр, вы пользуетесь? Если, да. То сколько раз и в какие сроки?
Бетонитом не пользуюсь, применяю иногда по необходимости фильтровальную установку на шесть фильтров .
Lexander
Печкин
Завсегдатай
Сообщения: 772 Зарегистрирован: 19 фев 2018, 10:22
Город: Городище, Рязань. Широта: 54°42'с. ш. / Долгота: 39°35'в. д.
Подпись: Игорь
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
0
Сообщение
Печкин » 23 авг 2018, 16:33
Подскажите, пожалуйста, кто разбирается в винах. Купил бутылку красного сухого вина частной винодельни Антоненко в Анапе. Сепаж Каберне-Совиньон и Красностоп. Когда дегустировал, вроде как ничего. Бутылку вскрыл - очень сильно пахнет дрожжами! Ну прям как брага. Урожай - 2017.
Я не сомелье, но мое самодельное вино после 3 сливов с осадка пахнет виноградом. Может я чтото не понимаю?
Печкин
Беличенко Дмитрий
Освоившийся
Сообщения: 465 Зарегистрирован: 11 май 2011, 17:47
Город: Волжский
Подпись: Дмитрий
Благодарил (а):
1 раз
Поблагодарили:
0
Сообщение
Беличенко Дмитрий » 23 авг 2018, 17:00
Дайте ему подышать,запах должен уйти...
С уважением,Дмитрий.
Беличенко Дмитрий
Печкин
Завсегдатай
Сообщения: 772 Зарегистрирован: 19 фев 2018, 10:22
Город: Городище, Рязань. Широта: 54°42'с. ш. / Долгота: 39°35'в. д.
Подпись: Игорь
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
0
Сообщение
Печкин » 23 авг 2018, 17:34
И еще вопрос. Там же дегустировал Мерло. Вино горчит. Горечь не спиртовая. Заверяли, что это классика и так и должно быть. Дрожжи эта винодельня использует дикие, серу не применяют. Позиционируют себя как производители экологических вин.
Написал Антоненко, ответ не получил. На сайте отзывы только хвалебные. Негативный не размещают.
Одно слово - современные маркетологи (а по простому - барыги)
Печкин
gennik
Завсегдатай
Сообщения: 722 Зарегистрирован: 23 янв 2011, 14:48
Город: ст.Багаевская
Подпись: Геннадий
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
1 раз
Сообщение
gennik » 23 авг 2018, 19:46
Lexander писал(а): ↑ 23 авг 2018, 11:23
Крепость в районе 12%.
А точно ли -КРЕПОСТЬ? на фото показано количество сахара. спиртометром крепость вина не определить, и у него шкала идёт - 0 на низу, а % к верху.
gennik
Elektronik_t
Завсегдатай
Сообщения: 2816 Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
Подпись: Михаил
Откуда: Москва
Благодарил (а):
27 раз
Поблагодарили:
38 раз
Сообщение
Elektronik_t » 23 авг 2018, 20:02
gennik писал(а): ↑ 23 авг 2018, 19:46
А точно ли -КРЕПОСТЬ? на фото показано количество сахара. спиртометром крепость вина не определить, и у него шкала идёт - 0 на низу, а % к верху.
Угу. Это ж капилярный спиртометр
https://ntradition.ru/goods/vinometr-ka ... d=51769707 . Исправно работает только на сухих винах.
Elektronik_t
gennik
Завсегдатай
Сообщения: 722 Зарегистрирован: 23 янв 2011, 14:48
Город: ст.Багаевская
Подпись: Геннадий
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
1 раз
Сообщение
gennik » 23 авг 2018, 20:57
тогда прошу прощения, отстал.
gennik
Zebrano
Завсегдатай
Сообщения: 1161 Зарегистрирован: 20 мар 2015, 15:17
Город: Зеленоград
Подпись: Сергей
Благодарил (а):
0
Поблагодарили:
0
Сообщение
Zebrano » 24 авг 2018, 00:17
Lexander писал(а): ↑ 23 авг 2018, 11:23
сегодня производил розлив красного сухого вина Каберне 2017г., .....
Александр, два вопроса.
Каберне с Краснодара везли? И какой был сахар в ягоде на момент дробления?
Формула успеха: Хотеть + Делать = Иметь!
Zebrano
arnold11
Освоившийся
Сообщения: 168 Зарегистрирован: 25 авг 2016, 16:26
Город: Московская обл.,г.Воскресенск
Подпись: Сергей
Благодарил (а):
1 раз
Поблагодарили:
0
Цитата
IMG-20180907-WA0003.jpg<\/div>","SIGNATURE":"","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u041d\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":false,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=460005&sid=792d1d9b2d4d71aa2c612e58bac40af5","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=460005&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D3748%26start%3D560%26sid%3D792d1d9b2d4d71aa2c612e58bac40af5%26p%3D460005%23p460005&sid=792d1d9b2d4d71aa2c612e58bac40af5","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=460005&sid=792d1d9b2d4d71aa2c612e58bac40af5#p460005","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=460005&sid=792d1d9b2d4d71aa2c612e58bac40af5&view=show#p460005","U_NEXT_POST_ID":"460007","U_PREV_POST_ID":"458476","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"460005","POST_NUMBER":569,"POSTER_ID":"60075","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":true,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1536333571","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=33&p=460005&thanks=460005&to_id=60075&from_id=1&sid=792d1d9b2d4d71aa2c612e58bac40af5","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"","POSTER_GIVE_COUNT":"1 \u0440\u0430\u0437","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/60075\/false?sid=792d1d9b2d4d71aa2c612e58bac40af5","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/60075\/true?sid=792d1d9b2d4d71aa2c612e58bac40af5","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: arnold11<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=33&p=460005&list_thanks=post&sid=792d1d9b2d4d71aa2c612e58bac40af5","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f \u043e\u0431\u043b.,\u0433.\u0412\u043e\u0441\u043a\u0440\u0435\u0441\u0435\u043d\u0441\u043a","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f \u043e\u0431\u043b.,\u0433.\u0412\u043e\u0441\u043a\u0440\u0435\u0441\u0435\u043d\u0441\u043a","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"\u0421\u0435\u0440\u0433\u0435\u0439","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"\u0421\u0435\u0440\u0433\u0435\u0439","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":8,"S_ROW_COUNT":8,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f \u043e\u0431\u043b.,\u0433.\u0412\u043e\u0441\u043a\u0440\u0435\u0441\u0435\u043d\u0441\u043a","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u041c\u043e\u0441\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f \u043e\u0431\u043b.,\u0433.\u0412\u043e\u0441\u043a\u0440\u0435\u0441\u0435\u043d\u0441\u043a","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":2},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0421\u0435\u0440\u0433\u0435\u0439","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0421\u0435\u0440\u0433\u0435\u0439","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":2}],"S_NUM_ROWS":10} -->
Сообщение
arnold11 » 07 сен 2018, 18:19
Хзч изабельный готов. Сахар - 22 Брикс. Буду пробовать ставить вино
IMG-20180907-WA0003.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
arnold11
Владимир К
Завсегдатай
Сообщения: 1648 Зарегистрирован: 26 май 2010, 23:00
Город: Москва
Подпись: Владимир К
Откуда: Москва, дача г. Истра. координаты участка 55.98 с.ш., 36.80 в.д.
Благодарил (а):
5 раз
Поблагодарили:
7 раз
Сообщение
Владимир К » 07 сен 2018, 18:46
Вино это хорошо! А кислоту не меряли или хотя бы РН? Лабруски, как правило, с очень повышенной кислотностью.
С уважением, Владимир
Владимир К