Страница 225 из 398

Re: Вопросы новичков по виноделию

Добавлено: 10 ноя 2019, 21:59
МихСаныч
Анна Петухова писал(а): 10 ноя 2019, 21:44 Наверное центробежная
Она, родимая! Для морковки годится, для яблок и прочего. Для Винограда - категорически нет!
Уже несколько раз говорил об этом на форуме...

Re: Вопросы новичков по виноделию

Добавлено: 10 ноя 2019, 22:29
Elektronik_t
МихСаныч писал(а): 10 ноя 2019, 21:29 Если центробежная, то косточки разбивает.
МихСаныч писал(а): 10 ноя 2019, 21:59 Она, родимая! Для морковки годится, для яблок и прочего. Для Винограда - категорически нет!
Ну нельзя так категорично, МихСаныч. Есть центробежные на которых можно и виноград отжимать вот например.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Добавлено: 10 ноя 2019, 23:22
МихСаныч
Elektronik_t писал(а): 10 ноя 2019, 22:29 Ну нельзя так категорично, МихСаныч. Есть центробежные на которых можно и виноград отжимать
Ты САМ пробовал???
На соковыжималке, подобной той, что показала Анна, центральный диск выполнен в виде терки. Она должна разрушать кожицу фрукта. Заодно и дробит/обдирает косточки.

Ту, что ты показал, я рассматривал прошлым летом в магазине. Чуть не купил, как раз для винограда. Вовремя вспомнил, как мы пропустили виноград в центробежной выжималке...
В этой тоже терка. Если она совсем тупая, то будет-ли разрушать кожицу ягод? Что тогда, предварительно пропускать через дробилку???
Если-же острая, то и косточки порушит.

Так что, извини, рекламе не доверяю... Если у кого живьем увижу... Быть может...

Re: Вопросы новичков по виноделию

Добавлено: 10 ноя 2019, 23:31
Elektronik_t
МихСаныч писал(а): 10 ноя 2019, 23:22 Ты САМ пробовал???
У меня она есть :yes: , но мне жалко ее под виноград пускать. Пластик и от яблок рыжеет, а что будет от красных сортов красильщиков :D. Я на ней яблоки и груши тру. Косточка целая :yes:.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Добавлено: 10 ноя 2019, 23:41
МихСаныч
Elektronik_t писал(а): 10 ноя 2019, 23:31 Косточка целая :yes:.
На вид? Ты таки попробуй пропустить немного винограда. Скорее всего получишь деревянный привкус.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Добавлено: 10 ноя 2019, 23:54
Elektronik_t
МихСаныч писал(а): 10 ноя 2019, 23:41На вид?
Нет, на форму целостности зерна. :pardon:
МихСаныч писал(а): 10 ноя 2019, 23:41 Ты таки попробуй пропустить немного винограда.
Вот засажу все универсалами, можно и о промышленной переработки позаботится, эта соковыжималка как раз подходит для этой цели.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Добавлено: 10 ноя 2019, 23:58
BlackKnight
Elektronik_t писал(а): 10 ноя 2019, 23:54Вот засажу все универсалами, можно и о промышленной переработки позаботится, эта соковыжималка как раз подходит для этой цели.
Так это для промышленной переработки?
Сколько центнеров груш м яблок ты ей переработал в этом году?

Re: Вопросы новичков по виноделию

Добавлено: 11 ноя 2019, 00:03
Elektronik_t
BlackKnight писал(а): 10 ноя 2019, 23:58 Так это для промышленной переработки?
Тут, промышленной, в плане домашнего хозяйства. Заявленные характеристики 60л/ч для яблок она отрабатывает на ура.
BlackKnight писал(а): 10 ноя 2019, 23:58 Сколько центнеров груш м яблок ты ей переработал в этом году?
2-3

Re: Вопросы новичков по виноделию

Добавлено: 11 ноя 2019, 00:03
Николай из Быково Мск
Elektronik_t писал(а): 10 ноя 2019, 23:54 эта соковыжималка как раз подходит для этой цели.
Была такая. На помидорах работала много лет. На яблоках пришел кирдык.

Re: Вопросы новичков по виноделию

Добавлено: 11 ноя 2019, 00:11
BlackKnight
Elektronik_t писал(а): 11 ноя 2019, 00:03 2-3
Фигасе погрешность ;-)
Не знаю, я на обычной дробилке и 15 литровом прессе переработал 400 литров яблок.
Наверно надо думать о большем прессе.