Сухое виноградное вино в домашних условиях
- Andrey_Orico
- Завсегдатай
- Сообщения: 3130
- Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
- Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое, средняя САТ 2800-3000
- Подпись: Андрей
- Благодарил (а): 300 раз
- Поблагодарили: 378 раз
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Вадим Жилин (Florist),
Да, фотографии очень красивые! Думается и вино отличное!
В этом году мои красные вина из Каб Кортис и Пино Нуар + Памяти Домбковской получились плотными, тёмно-гранатового цвета. ККортис радует меня всё больше и больше.
Белое получилось простоватым, но это отголосок столовых сортов, которые пустил на вино. Лучше использовать для вина технари. Надеюсь в этом сезоне набрать винограда на 10-15 литров вина.
Да, фотографии очень красивые! Думается и вино отличное!
В этом году мои красные вина из Каб Кортис и Пино Нуар + Памяти Домбковской получились плотными, тёмно-гранатового цвета. ККортис радует меня всё больше и больше.
Белое получилось простоватым, но это отголосок столовых сортов, которые пустил на вино. Лучше использовать для вина технари. Надеюсь в этом сезоне набрать винограда на 10-15 литров вина.
С уважением, Андрей!
- Печник
- Завсегдатай
- Сообщения: 2182
- Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
- Город: МО г. Верея
- Подпись: Геннадий
- Благодарил (а): 47 раз
- Поблагодарили: 163 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
В прошлом году купил на вино Молдову. Добавил около 10% своей Изабеллы. Остальной виноград сильно болел.
Так вот. Вино получилось не плохое. Хорошо выбродило, камень выпал прилично. Но больше Молдову брать не буду. Уж больно вино какое то "густое" и "концентрированное". При неплохом (на мой взгляд) вкусе, оно какое то тяжелое.
Так вот. Вино получилось не плохое. Хорошо выбродило, камень выпал прилично. Но больше Молдову брать не буду. Уж больно вино какое то "густое" и "концентрированное". При неплохом (на мой взгляд) вкусе, оно какое то тяжелое.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
И да простят меня модераторы за дерзость.
- Евгений Родимин
- Завсегдатай
- Сообщения: 8222
- Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
- Город: Москва, участок в Чеховском районе.
- Подпись: Евгений
- Откуда: оттуда
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 20 раз
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Надо же. А мне из Молдовы кажется жидковатым и малотельным. Точно Молдова была?Печник писал(а): ↑29 мар 2021, 09:42 В прошлом году купил на вино Молдову. Добавил около 10% своей Изабеллы. Остальной виноград сильно болел.
Так вот. Вино получилось не плохое. Хорошо выбродило, камень выпал прилично. Но больше Молдову брать не буду. Уж больно вино какое то "густое" и "концентрированное". При неплохом (на мой взгляд) вкусе, оно какое то тяжелое.
- Печник
- Завсегдатай
- Сообщения: 2182
- Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
- Город: МО г. Верея
- Подпись: Геннадий
- Благодарил (а): 47 раз
- Поблагодарили: 163 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Да вроде она. Сок такой, что можно заборы красить. Деревяшки у пресса похоже уже навсегда стали красными.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
И да простят меня модераторы за дерзость.
- Зарипов Радик
- Завсегдатай
- Сообщения: 3116
- Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
- Город: 54*28" Республика Башкортостан
- Подпись: Радик
- Благодарил (а): 304 раза
- Поблагодарили: 512 раз
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Я вино из Молдовы сухое домашнее пробовал в Крыму. Понравилось, но крепковатое. А вот потом у других людей брал на пробу... И понял что такое шмурдяк. Вообще сейчас в Крыму лучше брать бутылочное проверенных производителей , Инкерман, Массандра. Там новые появились скажем от Массандры Сира, Алеатико.... Можно Феодосийского завода. Но это дешёвый сегмент. А вот в сторону Сочей вообще домашние вина брать нельзя... Только Магнит и Пятёрочка в помощь...
- ф и г а р о
- Завсегдатай
- Сообщения: 911
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 21:44
- Город: Базарный Карабулак Саратовская обл.
- Подпись: Игорь
- Благодарил (а): 161 раз
- Поблагодарили: 76 раз
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
пил однажды вино из Молдовы..несомненно уважаемый сорт винограда ..но вопреки тому что вино было сделано человеком являющимся для меня в этом авторитетом ..вино не впечатлило..сделано качественно ..но не по вкусу именно этот сорт в вине..я хоть и начинающий "алкоголик" но не всё мне нравится..вердикт Молдова не моё а этот опыт теперь мой..спасибо что есть люди которые безвозмездно делятся с нами своими наработками..и даже иногда конечным продуктом)))..кстати другое вино понравилось очень..и было оно сделано из винограда с виноградника Потапенко..из Оленье ...всем удачи и здоровья..
Если после пятидесяти ваша жизнь вас не устраивает - налейте еще пятьдесят!
- stasalt
- Завсегдатай
- Сообщения: 2376
- Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
- Город: Ростов
- Подпись: stasalt
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 3 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
любое вино пьется легко , обычно дело не в винограде а в рукодельнике
Не знаю какой виноград вам подсунули но моей Молдовой не получиться забор покрасить это точно , два разных винограда
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
- Печник
- Завсегдатай
- Сообщения: 2182
- Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
- Город: МО г. Верея
- Подпись: Геннадий
- Благодарил (а): 47 раз
- Поблагодарили: 163 раза
Re: Сухое виноградное вино в домашних условиях
Я даже не сомневался, что мне не достичь Вашего мастерства.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
И да простят меня модераторы за дерзость.
- СерАлекс
- Завсегдатай
- Сообщения: 1257
- Зарегистрирован: 12 июл 2019, 10:35
- Город: Московская обл. г. Пушкино
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 4 раза
- Поблагодарили: 31 раз
- stasalt
- Завсегдатай
- Сообщения: 2376
- Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
- Город: Ростов
- Подпись: stasalt
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 3 раза
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: Александр27 и 591 гость