Страница 44 из 132

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 11 ноя 2018, 22:36
Zenzel
Флорист, тебе не тяжело?

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 11 ноя 2018, 22:39
Вадим Жилин (Florist)
Zenzel писал(а): 11 ноя 2018, 22:36 Флорист, тебе не тяжело?
наше общение закончено

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 12 ноя 2018, 10:04
Александр Мельников
Florist писал(а): 11 ноя 2018, 21:21 К весне еще буду улучшать теплоизоляцию.
Вадим,радуюсь и завидую твоему серьёзному подходу к технологии производства виноградного вина.Все твои разовые хлопоты\вложения окупятся стабильностью температурных параметров в процессе виноделия.Если ты ещё,надеюсь,и ведёшь записи результатов твоих исканий хороших результатов,то твой опыт,которым надеюсь будешь делиться в сообщениях на форуме,помогут форумчанам тоже получать вкусное вино.Лично меня заинтересовало купажирование.Все остальные нужные температурные параметры производства вина мне в моих квартирных условиях не достижимы.Но тоже получается вкусное вино,если лето позволит созреть винограду..Всегда был уверен,что у тебя всё получится,за что бы ты не брался.Правильный системный подход.

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 12 ноя 2018, 20:36
Андрей Дуплин
Florist писал(а): 11 ноя 2018, 21:21
Zenzel писал(а): 11 ноя 2018, 19:02Промышленного.
Вид внутри. Как и писал сам оконник с отключенным штатным термостатом включен в розетку где в разрыв сети поставлен контроллер.
Правильно я понимаю, что в таком варианте работоспособен лишь кондиционер с механическим управлением?
В обычном настеннике при снятии/подачи питания программа сбрасывается.
Утеплять придется не менее 10 см пеноплекса, чтобы летом не терять температуру.

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 12 ноя 2018, 20:52
Вадим Жилин (Florist)
Andora писал(а): 12 ноя 2018, 20:36 Правильно я понимаю, что в таком варианте работоспособен лишь кондиционер с механическим управлением?
В обычном настеннике при снятии/подачи питания программа сбрасывается.
Утеплять придется не менее 10 см пеноплекса, чтобы летом не терять температуру.
Не готов ответить, я решал свою узко практическую проблему исходя из оборудования которое имелось в наличии. Можно конечно поставить холодильную машину для средне-температурных камер. Мне ребята предлагали это сделать, но пока так ,в запасе лежит еще один оконник такоей- же.. Пеноплекса сейчас по 5 см в перегородках. К весне, как и писал буду улучшать теплоизоляцию. Потому что летом температура без охлаждения улезает до 18 С.

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 12 ноя 2018, 21:06
Zenzel
Andora писал(а): 12 ноя 2018, 20:36 Правильно я понимаю, что в таком варианте работоспособен лишь кондиционер с механическим управлением?
Неправильно. Работой кондиционера, т.е. включением/отключением всё равно будет управлять контролёр установленный дополнительно, работающий на отключение компрессора по достижению заданной температуры, при этом двигатель вентилятора остается работать для обеспечения оттайки каждый цикл. Раньше, когда контролёров просто не существовало, для этой цели использовали реле времени и термостат. БК 2500 даёт на шестикубовую камеру +3.

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 12 ноя 2018, 21:39
Андрей Дуплин
Zenzel писал(а): 12 ноя 2018, 21:06
Andora писал(а): 12 ноя 2018, 20:36 Правильно я понимаю, что в таком варианте работоспособен лишь кондиционер с механическим управлением?
Неправильно. Работой кондиционера, т.е. включением/отключением всё равно будет управлять контролёр установленный дополнительно, работающий на отключение компрессора по достижению заданной температуры, при этом двигатель вентилятора остается работать для обеспечения оттайки каждый цикл. Раньше, когда контролёров просто не существовало, для этой цели использовали реле времени и термостат. БК 2500 даёт на шестикубовую камеру +3.
Как заставить сплит нагнать 12 градусов?

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 12 ноя 2018, 22:00
Zenzel
Точно так же) Ликвидируешь отключение компрессора от штатной автоматики и завязываешь его на самый дешевый 961 контролер, он более удобен в настройках чем клон Дикселя показанный выше. Камера должна быть сухая и не тянуть влагу из грунта, т.к. шаг ламелей испарителя очень мал, он сразу забьется снежной шубой и перестанет пропускать через себя воздух. Для своевременной оттайки на контролере активируют оттайку (выключение компрессора) по периоду и длительности или/и задержку на его включение, что-бы при установившемся режиме работы он успевал оттаять до включения . Дифференциал оставляется обычно 2*С.

Датчик контролера устанавливается либо на входе воздуха в испаритель, либо в таком месте, где поток холодного воздуха из него не мог на него непосредственно воздействовать.

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 15 ноя 2018, 21:33
Zebrano
Коллеги, подбираю неспеша укупориватель, хочу услышать ваши мнения и советы.

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 15 ноя 2018, 21:37
Вадим Жилин (Florist)
Я пока пользуюсь самым примитивным - пластиковым,состоящим из двух деталей. То же интересно послушать кто чем пользуется и чему в будущем отдать предпочтение .