Оборудование для виноделия

Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 2680
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР, РФ
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 591 раз
Поблагодарили: 486 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Маршал »

Кстати, где-то тут Азимыч (Сильвер) показывал свое весло для мешания, помнится он его прямо в бочке держит, по размеру такое, чтобы под крышку влазило. То есть на каждую долию по веслу сделал. Что-то давненько его сообщения не попадались, а скайп уже давно накрылся.
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: Оборудование для виноделия

  • Цитата
  • 3.jpg<\/div>","SIGNATURE":"","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u041d\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":false,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=583123&sid=8d41d76243c533a8cc6bf4518c941f49","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=583123&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D3656%26start%3D1000%26sid%3D8d41d76243c533a8cc6bf4518c941f49%26p%3D583123%23p583123&sid=8d41d76243c533a8cc6bf4518c941f49","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=583123&sid=8d41d76243c533a8cc6bf4518c941f49#p583123","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=583123&sid=8d41d76243c533a8cc6bf4518c941f49&view=show#p583123","U_NEXT_POST_ID":"583331","U_PREV_POST_ID":"583117","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"583123","POST_NUMBER":1002,"POSTER_ID":"36790","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":true,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1667054706","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=33&p=583123&thanks=583123&to_id=36790&from_id=1&sid=8d41d76243c533a8cc6bf4518c941f49","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"4 \u0440\u0430\u0437\u0430","POSTER_GIVE_COUNT":"","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/36790\/false?sid=8d41d76243c533a8cc6bf4518c941f49","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/36790\/true?sid=8d41d76243c533a8cc6bf4518c941f49","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: stasalt<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=33&p=583123&list_thanks=post&sid=8d41d76243c533a8cc6bf4518c941f49","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u0420\u043e\u0441\u0442\u043e\u0432","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u0420\u043e\u0441\u0442\u043e\u0432","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"stasalt","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"stasalt","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0420\u043e\u0441\u0442\u043e\u0432","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0420\u043e\u0441\u0442\u043e\u0432","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":2},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"stasalt","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"stasalt","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":2}],"S_NUM_ROWS":10} -->

Сообщение stasalt »

Маршал писал(а): 29 окт 2022, 09:05 Ну да, в чем проблема выстрогать весло, если уж длинная штука надо.
просто народ привык проблемы создавать на ровном мести, заехал в магазин пищевикам взял сразу тройку вино, пиво, варенье 8-)

3.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение stasalt »

y_fed писал(а): 16 июн 2022, 21:20 Я. В этом сезоне попробую тряпичный мешок заменить на 50 кг мешок - плетёнку из-под сахара.
сегодня решил проэкспериментировать с сахарным мешком, очень понравился, лучше всякого тряпочного, отжимает до сухого, остается чистым практически, каким надел таким и достал, и стоит копейки единственное отверстие вырезал маленькое под грушу и внизу завязал,тряпками даже не стоит заморачиваться, как говорят век живи век экспериментируй.
Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Завсегдатай
Сообщения: 6879
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 18 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Вадим Жилин (Florist) »

stasalt писал(а): 01 ноя 2022, 17:36 сегодня решил проэкспериментировать с сахарным мешком, очень понравился, лучше всякого тряпочного, отжимает до сухого, остается чистым практически, каким надел таким и достал, и стоит копейки единственное отверстие вырезал маленькое под грушу и внизу завязал,тряпками даже не стоит заморачиваться, как говорят век живи век экспериментируй.
Я уже давно таким пользуюсь. Для прессования белый, а если кровопускание сделать, зелёный. он менее плотный.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
Аватара пользователя
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 613
Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
Подпись: Александр
Благодарил (а): 95 раз
Поблагодарили: 72 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение ALEKSANDR KAM »

Вадим Жилин (Florist) писал(а): 01 ноя 2022, 19:38 Я уже давно таким пользуюсь. Для прессования белый, а если кровопускание сделать, зелёный. он менее плотный.
И как такой мешок справляется с фильтрацией во время прессования, например раздробленных яблок?
Тоже как то хотел таким воспользоваться, но не решился, подумал, что данное синтетическое плетение не справится так с фильтрацией как мешок из ткани.
Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Завсегдатай
Сообщения: 6879
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 18 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Вадим Жилин (Florist) »

ALEKSANDR KAM писал(а): 01 ноя 2022, 20:52 И как такой мешок справляется с фильтрацией во время прессования, например раздробленных яблок?
Тоже как то хотел таким воспользоваться, но не решился, подумал, что данное синтетическое плетение не справится так с фильтрацией как мешок из ткани.
Понятия не имею. Я работаю только с виноградом.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
Аватара пользователя
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 613
Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
Подпись: Александр
Благодарил (а): 95 раз
Поблагодарили: 72 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение ALEKSANDR KAM »

Вадим Жилин (Florist) писал(а): 01 ноя 2022, 21:02 Понятия не имею. Я работаю только с виноградом.
Понятно тогда, давленный или раздробленный виноград и без мешка наверное отдаст чистый сок, фильтрация особо не нужна, фракция то совсем другая.
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение stasalt »

ALEKSANDR KAM писал(а): 01 ноя 2022, 20:52 И как такой мешок справляется с фильтрацией во время прессования, например раздробленных яблок?
Тоже как то хотел таким воспользоваться, но не решился, подумал, что данное синтетическое плетение не справится так с фильтрацией как мешок из ткани.
после шинковки не известно как он справиться, а вот после измельчителя каши у яблок легко
ALEKSANDR KAM писал(а): 01 ноя 2022, 21:16 Понятно тогда, давленный или раздробленный виноград и без мешка наверное отдаст чистый сок, фильтрация особо не нужна, фракция то совсем другая.
это как же отделить виноградный сок от всего остального без фильтрации ? после грубой давилки
Аватара пользователя
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 613
Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
Подпись: Александр
Благодарил (а): 95 раз
Поблагодарили: 72 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение ALEKSANDR KAM »

stasalt писал(а): 01 ноя 2022, 21:43 после шинковки не известно как он справиться, а вот после измельчителя каши у яблок легко
После шинковки получается стружка, думаю может и справится, всё зависит от сорта яблок.
А кашу после измельчителя, если такая только и получается, то наврятли, придётся отстаивать сок.
Аватара пользователя
ALEKSANDR KAM
Завсегдатай
Сообщения: 613
Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
Подпись: Александр
Благодарил (а): 95 раз
Поблагодарили: 72 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение ALEKSANDR KAM »

stasalt писал(а): 01 ноя 2022, 21:43это как же отделить виноградный сок от всего остального без фильтрации ? после грубой давилки
У технических сортов я думаю возможно, если столовый, то под сомнением, что желе данный мешок отфильтрует.
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Александр27, mikesmb, ф и г а р о, Дмитрий Green и 265 гостей