С такими замечательными наставниками,предполагаю,процесс усовершенствования оборудования и навыков будет не нескончаемым .. что в принципе меня лично устраивает ..Вадим Вы подкинули нам очередную порцию пищи за что Вам Спасибо.интересное устройство,буду на досуге изучать..Вадим Жилин (Florist) писал(а): ↑22 мар 2023, 10:18 Игрушки для взрослых мальчиков это наше всё) так и до фильтра докатитесь)
Оборудование для виноделия
- ф и г а р о
- Завсегдатай
- Сообщения: 911
- Зарегистрирован: 01 сен 2018, 21:44
- Город: Базарный Карабулак Саратовская обл.
- Подпись: Игорь
- Благодарил (а): 164 раза
- Поблагодарили: 78 раз
Re: Оборудование для виноделия
Если после пятидесяти ваша жизнь вас не устраивает - налейте еще пятьдесят!
- Вадим Жилин (Florist)
- Завсегдатай
- Сообщения: 6879
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
- Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
- Подпись: Вадим
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 11 раз
Re: Оборудование для виноделия
Не меня, Сашу Квасова благодарите, это он первопроходец.ф и г а р о писал(а): ↑22 мар 2023, 10:52 С такими замечательными наставниками,предполагаю,процесс усовершенствования оборудования и навыков будет не нескончаемым .. что в принципе меня лично устраивает ..Вадим Вы подкинули нам очередную порцию пищи за что Вам Спасибо.интересное устройство,буду на досуге изучать..
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
-
- Освоившийся
- Сообщения: 308
- Зарегистрирован: 23 май 2017, 15:18
- Город: Серпухов
- Подпись: Виктор
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Оборудование для виноделия
фильтр тема такая, сомнительная. Для себя решил, что выдержка в подвале от 2 лет и более, а также криостабилизация, делают эти фильтры абсолютно ненужной штукой, дело даже не в деньгах. Если по каким то причинам надо быстро осветлить вино, то да, сначала оклейка, потом можно и через фильтр прогнать, хотя обе эти операции могут на вкусе вина сказаться.
- artek9
- Освоившийся
- Сообщения: 358
- Зарегистрирован: 06 май 2020, 23:43
- Город: Ростов-на-Дону
- Подпись: Петрович
- Благодарил (а): 30 раз
- Поблагодарили: 24 раза
Re: Оборудование для виноделия
Мне вот страшно наглухо купорить 3, 5, 10 литровки! Кто как купорит такие объемы? И как боретесь со страхом взрыва ёмкости?)
- Вадим Жилин (Florist)
- Завсегдатай
- Сообщения: 6879
- Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
- Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
- Подпись: Вадим
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 11 раз
Re: Оборудование для виноделия
Все считают её абсолютно ненужной, пока не попробуют и не увидят разницу. Вот оклейка для меня более стрёмная процедура.9 Вал писал(а): ↑22 мар 2023, 15:46 фильтр тема такая, сомнительная. Для себя решил, что выдержка в подвале от 2 лет и более, а также криостабилизация, делают эти фильтры абсолютно ненужной штукой, дело даже не в деньгах. Если по каким то причинам надо быстро осветлить вино, то да, сначала оклейка, потом можно и через фильтр прогнать, хотя обе эти операции могут на вкусе вина сказаться.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
- Маршал
- Завсегдатай
- Сообщения: 2729
- Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
- Город: Донецк, ДНР, РФ
- Подпись: Сергей
- Благодарил (а): 725 раз
- Поблагодарили: 522 раза
Re: Оборудование для виноделия
В стекле? оно пожалуй может бахнуть. С остаточным сахаром не закрывал, а сухому все равно. Пластик просто надувается и становится видно, что процесс пошел.
- ALEKSANDR KAM
- Завсегдатай
- Сообщения: 621
- Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
- Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 72 раза
- Поблагодарили: 84 раза
Re: Оборудование для виноделия
А если в пластике год-два держать? В стекле держать, на душе спокойней!
- ALEKSANDR KAM
- Завсегдатай
- Сообщения: 621
- Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
- Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 72 раза
- Поблагодарили: 84 раза
Re: Оборудование для виноделия
Накрой сверху плотно пищевой пленкой и под резинку, или ниткой завязать может, если и подбраживать будет то стекло точно не рванет.
- artek9
- Освоившийся
- Сообщения: 358
- Зарегистрирован: 06 май 2020, 23:43
- Город: Ростов-на-Дону
- Подпись: Петрович
- Благодарил (а): 30 раз
- Поблагодарили: 24 раза
Re: Оборудование для виноделия
Вот так и делаю. 4 слоя "пакет" и резинки.....ALEKSANDR KAM писал(а): ↑22 мар 2023, 19:21 Накрой сверху плотно пищевой пленкой и под резинку, или ниткой завязать может, если и подбраживать будет то стекло точно не рванет.
- ALEKSANDR KAM
- Завсегдатай
- Сообщения: 621
- Зарегистрирован: 25 июл 2022, 19:58
- Город: Каменск-Уральский ..... широта 56.4, долгота 61.9
- Подпись: Александр
- Благодарил (а): 72 раза
- Поблагодарили: 84 раза
Re: Оборудование для виноделия
По идее пищевая плёнка плотнее прилегает, но я плёнку сначала на горловину, а сверху пакет, что бы мало ли случайно не порвать незаметно плёнку.