Оборудование для виноделия

[Валерий Воронеж]

Соковыжималка для яблок-белорусская Россошанка.

[Зарипов Радик]

Радик если семечки в яблоках -рекомендую

В данном случае так долго будет.. Соковыжималка Нептун, это как стиральная машина Малютка . Грузишь сверху непрерывно в любом количестве, успевай только убирать жмых и сок. Но отжимки сильно влажные. Конститенция как через тёрку. Очень хорошо отжимаются мешком нейлоновым. Ну косточки только некоторые повреждает. Там терка шайба обычная из нержавейки, вырубленная из листа с высеченными зубчиками. Главное! Отличие от большинства центробежных соковыжималок, нету такого вертикального давления плунжером на тёрку. Вся масса вращаеться между верхней тёркой и нижней, поэтому деликатно получается, косточка проскальзывает На следующий год попробую на винограде.. А то когда в ручную давишь, тоже косточку повреждает, а дробилки у меня нет ...

[Валерий Воронеж]

Считаю, что слишком много мезги и наличие повреждëнных семечек от яблок, не лучшим образом влияют на качество напитка.

[Евгений Родимин]

Считаю, что слишком много мезги и наличие повреждëнных семечек от яблок, не лучшим образом влияют на качество напитка.

Это о чём, о вине из яблок? Так оно и вином не считается. Для этого нужна тема "плодово-ягодное виноделие", в лучшем случае.
А для вин из винограда, так это как посмотреть. Если сорт на юге, очень фенольный, излишек мезги может дать излишнюю тельность. Кому-то и понравится. А на севере лишней мезги не бывает, наоборот, применяют "кровопускание".
С поврежденными семечками тоже неоднозначно. Мне приходилось пробовать такие вина. Там присутствует пикантная горчинка. Опять же - дело вкуса и от сорта винограда зависит.

[y_fed]

Юрий печалька, как говорится это Россия . Быстренько претензию в Градус Хаус, должны решить по гарантии.
Ну и российскую смекалку никто не отменял, в шиномонтаже есть чудесные заплатки, снял защитную пленку, прокатал роликом, и вуаля, камера как новенькая.

Не, с гарантией я пролетел. Да и хлопотно это. Нашёл всё-таки лоскут сырой резины и завулканизировал пробоину. Но надо будет подварить ещё один слой, а то может порвать гораздо более тонкую заплатку...
В принципе, девайс рабочий, но надо к нему приспосабливаться. Из 4-х ведер уже давленного винограда получилось ведро жмыха и три ведра сока. Для полной загрузки надо ведер пять, а не четыре.
Из недостатков - мелковатый поддон, приходится следить, чтобы не пошло через край.
И да, груша-то "Сделано в Италии" , хоть и с дыркой

[Влад МО Луховицы]

.... Из 4-х ведер уже давленного винограда получилось ведро жмыха и три ведра сока....

Хороший выход, 75% сока получается.

[y_fed]

Хороший выход, 75% сока получается.

Это просто у Киевского Белого очень хороший выход сока, ягоды сочные и без слизи.

[Владимир К]

Уважаемые коллеги.
Прикупил на просторах интернета вот такие резиновые колпачки, бывают разных размеров. Себе брал на 19 литровые пластиковые бутыли от кулера. Подошло идеально, налазит на горло с хорошим натягом.

[DmitryX]

И я бы так его надел. Но вот только в видео с какого то сайта продавца, типа мир вин, были показаны три типоразмера таких колпачков и там его наоборот вставлял в горлышко бутыли.

[Владимир К]

И я бы так его надел. Но вот только в видео с какого то сайта продавца, типа мир вин, были показаны три типоразмера таких колпачков и там его наоборот вставлял в горлышко бутыли.

Здравствуйте Дмитрий.
Нашел я видео, про которое Вы говорили. Там колпачек конусной формы, а я купил цилиндрические.