Оборудование для виноделия

Аватара пользователя
Владимир К
Завсегдатай
Сообщения: 1489
Зарегистрирован: 26 май 2010, 23:00
Город: Москва
Подпись: Владимир К
Откуда: Москва, дача г. Истра. координаты участка 55.98 с.ш., 36.80 в.д.
Благодарил (а): 4662 раза
Поблагодарили: 5101 раз

Re: Натуральные виноградные вина

Сообщение Владимир К » 23 мар 2020, 14:07

Андрей-68 писал(а):
23 мар 2020, 10:56
Для вощения бочек использую смесь воска и льняного масла, 50/50
Андрей, добрый день!
А нужно вощить бочки? Где-то читал, что бочка должна дышать, да доля ангелов будет, но тут, на мой взгляд, на первое место выходит качество сборки бочки или я ошибаюсь?
С уважением, Владимир

Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 1472
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 786 раз
Поблагодарили: 1907 раз

Re: Натуральные виноградные вина

Сообщение Печник » 23 мар 2020, 15:20

Андрей-68 писал(а):
23 мар 2020, 10:56
Высыхая масло образует воздухонепроницаемую пленку.
Не проще тогда накидать дубовых щепок в пластмассовую бочку? Вся суть деревянной бочки в воздухообмене. Поэтому я и спрашивал про долю ангелов.

Отправлено спустя 2 минуты 56 секунд:
Владимир К писал(а):
23 мар 2020, 14:07
на первое место выходит качество сборки бочки
Качество всегда хорошо. Но для прекращения протечек бочка вымачивается сначала водой. Когда древесину разопрёт в обручах, она перестает протекать. Тогда сборка считается подходящая.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.

Арманьяк
Освоившийся
Сообщения: 198
Зарегистрирован: 13 мар 2015, 13:35
Город: Уфа
Подпись: Борис
Благодарил (а): 276 раз
Поблагодарили: 694 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Арманьяк » 23 мар 2020, 16:40

Никуда не девается воздухообмен при двукратном вощении."Доля ангелов" только уменьшается на 30 процентов.Льняное масло правда не использую,оно действительно полимеризуется на воздухе.У меня только двойное покрытие чистым воском.

Аватара пользователя
Сильвер
Завсегдатай
Сообщения: 1795
Зарегистрирован: 03 мар 2015, 15:58
Город: Таганрог, Ростовская область
Подпись: Азимыч
Благодарил (а): 6946 раз
Поблагодарили: 7754 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Сильвер » 25 мар 2020, 07:36

Андрей-68 писал(а):
23 мар 2020, 10:56
смесь воска и льняного масла, 50/50
Здравствуйте Андрей! Если не секрет, можно описать процесс растворения воска в масле.

Андрей-68
Освоившийся
Сообщения: 28
Зарегистрирован: 03 дек 2019, 19:02
Город: Тамбов
Подпись: Андрей68
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 33 раза

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Андрей-68 » 25 мар 2020, 09:51

Все просто,в консервную банку кладете воск и наливаете масло,50\50,нагреваете на водяной бане,помешивая,как только смесь хорошо разогрелась,наношу ее кистью на бочку,одновременно прогревая бочку и воск строительным феном,равномерно распределяя хорошо впитывающийся состав.Бочки вощу перед замочкой,осадив обручи,тогда вощение играет роль дополнительной герметизации на текущих бочках.

Аватара пользователя
Exhumer
Освоившийся
Сообщения: 155
Зарегистрирован: 27 сен 2018, 22:25
Город: Саранск 54'23" с.ш. 45'29" в.д.
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 283 раза
Поблагодарили: 277 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Exhumer » 25 мар 2020, 12:37

Я кидаю куски воска в банку и наливаю туда немного масла. Пихаю в микроволновку. Отлично все расплавляется за минуту, две. Пока вощу, пару раз подогреваю там же
Вложения
20200313_110444.jpg
20200313_110444.jpg (75.27 КБ) 1946 просмотров
С уважением, Сергей.

Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: 51°04′52″ с. ш. 39°14′04″ в. д. Лиски средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 1708 раз
Поблагодарили: 2738 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Andrey_Orico » 14 июл 2020, 10:47

Ну вот и я стал обладателем дробилки :D
Подарок ко дню рождения!
Теперь я в два раза счастливее буду))
Вложения
upload_2020_07_14_10_46_52_256.jpg
upload_2020_07_14_10_46_52_256.jpg (50.17 КБ) 1402 просмотра
С уважением, Андрей!

Аватара пользователя
Elektronik_t
Завсегдатай
Сообщения: 2221
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
Подпись: Михаил
Откуда: Москва
Благодарил (а): 4803 раза
Поблагодарили: 5596 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Elektronik_t » 14 июл 2020, 15:21

Andrey_Orico писал(а):
14 июл 2020, 10:47
Ну вот и я стал обладателем дробилки
Андрей, а почему вы выбрали Молинару?

Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: 51°04′52″ с. ш. 39°14′04″ в. д. Лиски средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 1708 раз
Поблагодарили: 2738 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Andrey_Orico » 14 июл 2020, 21:26

Elektronik_t писал(а):
14 июл 2020, 15:21
Андрей, а почему вы выбрали Молинару?
А я знаю? :) Из всего, что нагуглил и наютубил эта, из тех что с гребнеоделителем, показалась лучшая. Давно хотел её, но жаба.... душила и приговаривала "у тебя же не гектары". А тут такой случай....
С уважением, Андрей!

Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Модератор
Сообщения: 4892
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 12624 раза
Поблагодарили: 25177 раз

Re: Оборудование для виноделия

Сообщение Вадим Жилин (Florist) » 15 июл 2020, 06:53

Andrey_Orico, Андрей , правильный выбор) представь какая меня жаба душила, когда я брал дробилку с моторчиком)
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
мой инстаграм

Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»