Виноградное вино из подмосковного винограда

Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 3129
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое, средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 299 раз
Поблагодарили: 372 раза

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Сообщение Andrey_Orico »

Вадим Жилин (Florist), а пробовал Lalvin EC-1118? Сумашедшие дрожжи :D
Я КК сбраживал ими (остались с прошлого года)
ЧБЗ сбраживал Lalvin RC 212
Белое делал с Lalvin ICV-D47
С уважением, Андрей!
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 3 раза

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Сообщение stasalt »

Andrey_Orico писал(а): 10 сен 2020, 21:52 а пробовал Lalvin EC-1118? Сумашедшие дрожжи
все познается в сравнение раньше так же ими пользовался попробовал месячные белорусские намного лучше
Аватара пользователя
Elektronik_t
Завсегдатай
Сообщения: 2822
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
Подпись: Михаил
Откуда: Москва
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 59 раз

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Сообщение Elektronik_t »

stasalt писал(а): 11 сен 2020, 07:15 попробовал месячные белорусские намного лучше
В чем их преимущество Стас?
Андрей111222
Завсегдатай
Сообщения: 1848
Зарегистрирован: 14 авг 2017, 20:18
Город: Москва, участок в Коломенском районе на широте 55.1
Подпись: Андрей
Откуда: Москва
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 75 раз

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Сообщение Андрей111222 »

Доброго дня, прошу подсказать, где в Москве можно приобрести ингридиенты для виноделия, такие как сера для сульфатации и дрожжи. Дрожжи в прошлом году использовал купленные в Леруа (было написано, что винные, сделано в Беларуси), можно ими пользоваться? Или лучше пробовать на диких или искать другие?
Аватара пользователя
Николай из Быково Мск
Старожил (Ушел навсегда)
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 13 ноя 2015, 12:13
Город: Быково, Московская область
Подпись: Николай Никифорович
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 1 раз

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Сообщение Николай из Быково Мск »

stasalt писал(а): 11 сен 2020, 07:15 попробовал месячные белорусские
Месячные-месяц бродят? Или месяц с момента производства? Я ими пользовался. Интересно: белорусские дрожжи спиртовые и дрожжи винные имеют на пачке один номер ТУ.
MaxL
Завсегдатай
Сообщения: 3713
Зарегистрирован: 18 июн 2015, 21:18
Город: Жуков, Калужская область
Подпись: Макс
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 9 раз

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Сообщение MaxL »

Андрей111222 писал(а): 11 сен 2020, 16:38 Доброго дня, прошу подсказать, где в Москве можно приобрести ингридиенты для виноделия, такие как сера для сульфатации и дрожжи. Дрожжи в прошлом году использовал купленные в Леруа (было написано, что винные, сделано в Беларуси), можно ими пользоваться? Или лучше пробовать на диких или искать другие?
https://www.vinogradisad.ru/
Всё в ОГ с ВУ!!!
Аватара пользователя
Вилли
Завсегдатай
Сообщения: 507
Зарегистрирован: 21 июн 2020, 21:18
Город: МО, Коломна, 55.0,38.5
Подпись: Владимир
Благодарил (а): 33 раза
Поблагодарили: 31 раз

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Сообщение Вилли »

Андрей111222 писал(а): 11 сен 2020, 16:38 Доброго дня, прошу подсказать, где в Москве можно приобрести ингридиенты для виноделия, такие как сера для сульфатации и дрожжи...
Уже дали хорошую ссылку :pardon:
Лишь добавлю, что живьём на кое что можно посмотреть в магазине "38 кв.метров" на внешней стороне МКАД, это возле Капотни. У них и сайт есть, но наличие по телефону лучше уточнять. Правда серы там почему то никогда не было.
Про Белорусские дрожжи на профильных форумах прохладные отзывы.
Я - совсем не опытный, в прошлом году ставил на диких. Первая закладка скисла. Вторая в порядке. В этом году на чкд попробовал - понравилась плавность брожения. Не бурлит как на диких.
С уважением, Владимир.
Андрей111222
Завсегдатай
Сообщения: 1848
Зарегистрирован: 14 авг 2017, 20:18
Город: Москва, участок в Коломенском районе на широте 55.1
Подпись: Андрей
Откуда: Москва
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 75 раз

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Сообщение Андрей111222 »

Вилли писал(а): 11 сен 2020, 21:00дали хорошую ссылку
Где бы сразу купить, без оформлений заказов и походов на почту....
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 3 раза

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Сообщение stasalt »

Elektronik_t писал(а): 11 сен 2020, 10:01 В чем их преимущество Стас?
стартанули сразу причем на 16 гр :shock: стоят 100 р на 400 л вина :? и сухарь выбродил меньше единицы так сказать супер брют

Николай из Быково Мск писал(а): 11 сен 2020, 17:45 Или месяц с момента производства?
месячные это сроки изготовления
Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 3129
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: 51.081979, 39.232573 с. Троицкое, средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 299 раз
Поблагодарили: 372 раза

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда

Сообщение Andrey_Orico »

Андрей111222 писал(а): 11 сен 2020, 16:38 винные, сделано в Беларуси
ДА простят меня братья белорусы, но я так и не решился использовать дрожжи, купленные в 2018 году. Лежат родимые. Ни чего плохого или хорошего сказать не могу, т.к. не пользовался, боялся испортить вино (типа: мало ли что!)

Отправлено спустя 2 минуты 27 секунд:
Андрей111222 писал(а): 11 сен 2020, 22:09 Где бы сразу купить, без оформлений заказов и походов на почту....
Приходят за неделю.
С уважением, Андрей!
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 226 гостей