Очистка самогона (спирта)

Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение stasalt »

Владимир Александрович писал(а): 23 июн 2020, 18:24 А помимо серы в браге достаточно ацетонов, альдегидов, сивушных масел и многого другого.
еще напишите что уголь очищает от альдегидов , в курсе как правильно его применять ? cпирт-сырец перед углеванием обязательно следует разбавить до 15-20% спирта, лучше до 15%. При такой крепости растворяющие свойства спирта снижается, что высвобождает вещества, поддающиеся абсорбции. Это давно подтвердили лабораторные анализы и взято самогонщиками за правило. По той же причине углевание продукта после второй его перегонки малоэффективно в контексте очистки, а служит лишь для придания напитку водочного вкуса. :shock: :?
все эти угли , катриджи с углем прошел еще в юности лучше меди для меня нет, поэтому каждый ........... как он хочет :D
Аватара пользователя
Владимир Александрович
Завсегдатай
Сообщения: 1068
Зарегистрирован: 09 фев 2010, 19:11
Город: Волгоград
Подпись: Владимир
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Владимир Александрович »

stasalt писал(а): 23 июн 2020, 19:54 еще напишите что уголь очищает от альдегидов
Не угадали! Уголь не применяю, достаточно второй перегонки, СС как слеза.
С уважением,Владимир.
Аватара пользователя
елисеев сергей
Виноградарь-винодел
Сообщения: 1178
Зарегистрирован: 06 апр 2014, 16:17
Город: самара
Подпись: сергей
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение елисеев сергей »

Владимир Александрович писал(а): 23 июн 2020, 18:24 А медь собирает на себя сернистые соединения.
Да не собирает она на себя ничего,они выпадают в осадок после перегонки и уходят в канализацию. Форма аламбиков позволяет рационально вести дистилляцию,медь ,обладая хорошей теплопроводностью в отличии от нержавейки более экономична в перегонке. Да и аламбики это продукты своего времени,которые в условиях ручного труда могли быть изготовлены с минимальными затратами,поэтому человеческое сознание к ним адоптировалось и воспринимается,как должное,хотя всем хорошо известно,что медь это потенциальный яд,способствующий цирозу печени.Однозначно нержавейка даст более качественный продукт чем медь.Медь реально можно отнести к угасающей дани моды дистилляции.
CARPE DIEM-ЛОВИ МОМЕНТ
Аватара пользователя
Филиппов Олег
Завсегдатай
Сообщения: 3472
Зарегистрирован: 25 июл 2015, 19:09
Город: г.Волгоград
Подпись: Лесничий
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 21 раз

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Филиппов Олег »

елисеев сергей писал(а): 23 июн 2020, 17:11 Медь служит катализатором и в химических реакциях не участвует.
И каким же она катализатором является ...что катализирует?
Какие вещества и пр.....
как мы мыслим, так и делаем .....
Аватара пользователя
сибаритус
Освоившийся
Сообщения: 167
Зарегистрирован: 07 дек 2018, 20:23
Город: москва
Подпись: сибаритус
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение сибаритус »

Добрый день!
Вообщем тема не дающая покоя и мне )
Перевернул весь интернет нет однозначного мнения, только субъективные мнения, что продукт
становиться мягче. Вадим,как химик вроде говорил,что ловит серу, профессор хими мой сосед говорит, что
ловит некоторые соединения серы и не только в мизерном количесве.
Искать ответ надо в совецких книгах, годов от 30х до 80х у меня таких нет,у вы. Научная База была огромная
в СССР и возможностей много. А сейчас лживый маркетинг.
сибарит- изнеженный человек, живущий для роскошной еды и чувственных наслаждений...
Аватара пользователя
елисеев сергей
Виноградарь-винодел
Сообщения: 1178
Зарегистрирован: 06 апр 2014, 16:17
Город: самара
Подпись: сергей
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение елисеев сергей »

Филиппов Олег писал(а): 25 июн 2020, 07:22 И каким же она катализатором является ...что катализирует?
Какие вещества и пр.....
Олег, не флудите,вы прекрасно понимаете,что такое катализатор,который не принимает участие в химических реакциях,а только лишь способствует их протеканию,либо замедляя ,либо ускоряя.. Поэтому второй вопрос не корректен.Что касается первой части вопроса,то она уже освещена выше по тексту дискуссии.И я не Заостряю внимание на каталитических свойствах меди так,как вовсе не уверен в них.Просто пытаемся простым языком объяснить,что медь это не панацея от запахов плохого сырья, не углубляясь в подробности.Что касаемо вашего участия в обсуждении,то лучше вам поспорить с Жилиным. Он сможет вам объяснить суть "процесса" на вашем языке. Только без обид)))) "пажаласта".
CARPE DIEM-ЛОВИ МОМЕНТ
Аватара пользователя
Владимир Александрович
Завсегдатай
Сообщения: 1068
Зарегистрирован: 09 фев 2010, 19:11
Город: Волгоград
Подпись: Владимир
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Владимир Александрович »

елисеев сергей писал(а): 25 июн 2020, 05:52 Да не собирает она на себя ничего,они выпадают в осадок после перегонки и уходят в канализацию.
В этой фразе не понял вообще ничего. Где сера выпадает в осадок? В браге? Или уже в СС? Ни разу не видел осадок в самогоне. А если в браге-получается, что соединения серы не возгоняются?? Напишите четче свои мысли!

Отправлено спустя 47 секунд:
елисеев сергей писал(а): 25 июн 2020, 16:46 Просто пытаемся простым языком объяснить,что медь это не панацея от запахов плохого сырья,
С этим полностью согласен.
С уважением,Владимир.
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: Очистка самогона (спирта)