Очистка самогона (спирта)

Сергей Сорокин (40кин)
Завсегдатай
Сообщения: 3403
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:16
Город: саратов
Подпись: пппппп
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Сергей Сорокин (40кин) »

почему мы пишим очистка самагона? 93% самагон меньше очищен чем 96,6%.... значит 3,6 % оставшейся сивушной воды надо чистить?)))) ИМХО???? как всегда
Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 2158
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 64 раза
Поблагодарили: 201 раз

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Печник »

Зарипов Радик писал(а): 14 фев 2021, 15:31 У меня вода из скважины жесткость 9. При разбавлении самогона 90 г. муть небольшая.
У меня тоже жесткая и тоже из скважины. Для разведения воду беру из крана с тремя бытовыми фильтрами. Но всё равно мутнел. Потом случайно передержал зерновую брагу до осветления и помутнения не стало на любой воде. Теперь даже выбродившую "досуха" брагу держу еще пару недель, и от помутнения избавился совсем.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
Аватара пользователя
Янн
Завсегдатай
Сообщения: 3354
Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 19:15
Город: Пушкино
Подпись: Янн (Сергей)
Откуда: Братовщина
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Янн »

stasalt писал(а): 03 дек 2022, 21:19 я перегоняю спирт сырец порядка 42 -43% в итоге изики улетают в хвосты, ставлю нижний узел отбора и отбираю до скачка температуры и последний раз у меня в кубе было не выше 87 гр, все остальное в унитаз, Рек. колонна
Пусть ,изоамиол при 40 % становиться хвостовой примесью ,но при 39% он уже будет головной . :unknown: ?
84* в кубе это когда там 40%спирта , а 87* это 25% спирта в кубе . Гоним до 87* в кубе,что бы изики стали хвостами. 🙂?
ОГ у меня нет,использую технологию "Защищённого грунта".
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение stasalt »

Янн писал(а): 04 дек 2022, 07:18 Пусть ,изоамиол при 40 % становиться хвостовой примесью ,но при 39% он уже будет головной . :unknown: ?
делай 43 % и не парься
Янн писал(а): 04 дек 2022, 07:18 Гоним до 87* в кубе,что бы изики стали хвостами. 🙂?
гнал до 15% в струе в кубе было 87 гр :shock: :?
Аватара пользователя
Янн
Завсегдатай
Сообщения: 3354
Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 19:15
Город: Пушкино
Подпись: Янн (Сергей)
Откуда: Братовщина
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Янн »

stasalt писал(а): 04 дек 2022, 10:42 делай 43 % и не парься



Что толку ? Начинаем гнать СС, в нём 43% и изики имеют К рект меньше 1 ,то есть вроде бы как и хвосты . Но через короткое время спиртуозность в кубе упадет ниже 40% и изики уже имеют К рект больше 1 и они уже головы. Получается особой разницы нет, что вкубе 30 что 43 .
ОГ у меня нет,использую технологию "Защищённого грунта".
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

  • Цитата
  • \u0438\u0437\u043e\u0430\u043c\u0438\u043b.jpg<\/div>","SIGNATURE":"","EDITED_MESSAGE":"","EDIT_REASON":"","DELETED_MESSAGE":"","DELETE_REASON":"","BUMPED_MESSAGE":"","MINI_POST_IMG":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435<\/span>","POST_ICON_IMG":"","POST_ICON_IMG_WIDTH":"","POST_ICON_IMG_HEIGHT":"","POST_ICON_IMG_ALT":"","ONLINE_IMG":"\u041d\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0442\u0438<\/span>","S_ONLINE":false,"U_EDIT":"","U_QUOTE":".\/posting.php?mode=quote&p=586455&sid=213443dff1e6453978214c5eecbe0e3f","U_INFO":"","U_DELETE":"","U_SEARCH":"","U_PM":"","U_EMAIL":"","U_JABBER":"","U_APPROVE_ACTION":".\/mcp.php?i=queue&p=586455&redirect=.%2Fviewtopic.php%3Ft%3D16998%26start%3D380%26sid%3D213443dff1e6453978214c5eecbe0e3f%26p%3D586455%23p586455&sid=213443dff1e6453978214c5eecbe0e3f","U_REPORT":"","U_MCP_REPORT":"","U_MCP_APPROVE":"","U_MCP_RESTORE":"","U_MINI_POST":".\/viewtopic.php?p=586455&sid=213443dff1e6453978214c5eecbe0e3f#p586455","U_MINI_POST_VIEW":".\/viewtopic.php?p=586455&sid=213443dff1e6453978214c5eecbe0e3f&view=show#p586455","U_NEXT_POST_ID":"586456","U_PREV_POST_ID":"586450","U_NOTES":"","U_WARN":"","POST_ID":"586455","POST_NUMBER":386,"POSTER_ID":"36790","MINI_POST":"\u0421\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435","S_HAS_ATTACHMENTS":false,"S_MULTIPLE_ATTACHMENTS":false,"S_POST_UNAPPROVED":false,"S_CAN_APPROVE":"0","S_POST_DELETED":false,"L_POST_DELETED_MESSAGE":"","S_POST_REPORTED":false,"S_DISPLAY_NOTICE":true,"S_FRIEND":false,"S_UNREAD_POST":false,"S_FIRST_UNREAD":false,"S_CUSTOM_FIELDS":true,"S_TOPIC_POSTER":false,"S_FIRST_POST":false,"S_IGNORE_POST":false,"L_IGNORE_POST":"","S_POST_HIDDEN":false,"S_DELETE_PERMANENT":false,"QR_POST_TIME":"1670155337","THANK_ALT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: ","THANK_ALT_SHORT":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c","THANKS_IMG":"fa-thumbs-o-up","COND":false,"THANKS":false,"THANK_MODE":"thanks","THANKS_LINK":".\/viewtopic.php?f=33&p=586455&thanks=586455&to_id=36790&from_id=1&sid=213443dff1e6453978214c5eecbe0e3f","THANK_TEXT":"\u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430 ","THANK_TEXT_2":" \u043f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u043b\u0438 (\u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 0):","THANKS_FROM":"\u043e\u0442","POSTER_RECEIVE_COUNT":"4 \u0440\u0430\u0437\u0430","POSTER_GIVE_COUNT":"","POSTER_RECEIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/36790\/false?sid=213443dff1e6453978214c5eecbe0e3f","POSTER_GIVE_COUNT_LINK":"\/app.php\/thankslist\/givens\/36790\/true?sid=213443dff1e6453978214c5eecbe0e3f","S_IS_OWN_POST":false,"S_POST_ANONYMOUS":false,"THANK_IMG":"\u041f\u043e\u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u0440\u0430: stasalt<\/span>","THANKS_POSTLIST_VIEW":"1","THANKS_COUNTERS_VIEW":"1","S_ALREADY_THANKED":false,"S_REMOVE_THANKS":"1","S_FIRST_POST_ONLY":"0","POST_REPUT":"","S_THANKS_POST_REPUT_VIEW":true,"S_THANKS_REPUT_GRAPHIC":"0","THANKS_REPUT_GRAPHIC_TEXT":"","S_GLOBAL_POST_THANKS":false,"U_CLEAR_LIST_THANKS_POST":".\/viewtopic.php?f=33&p=586455&list_thanks=post&sid=213443dff1e6453978214c5eecbe0e3f","S_MOD_THANKS":"0","S_ONLY_TOPICSTART":false,"THANKS_POST_VIEW_GUESTS":true,"THANKS_POST_VIEW_ROBOTS":false,"PROFILE_GOROD_IDENT":"gorod","PROFILE_GOROD_VALUE":"\u0420\u043e\u0441\u0442\u043e\u0432","PROFILE_GOROD_VALUE_RAW":"\u0420\u043e\u0441\u0442\u043e\u0432","PROFILE_GOROD_CONTACT":"","PROFILE_GOROD_DESC":"","PROFILE_GOROD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_GOROD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_GOROD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_GOROD_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"PROFILE_PODPIS_IDENT":"podpis","PROFILE_PODPIS_VALUE":"stasalt","PROFILE_PODPIS_VALUE_RAW":"stasalt","PROFILE_PODPIS_CONTACT":"","PROFILE_PODPIS_DESC":"","PROFILE_PODPIS_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_PODPIS_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_PODPIS_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_PODPIS_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":5,"S_ROW_COUNT":5,"S_BLOCK_NAME":"postrow","custom_fields":[{"PROFILE_FIELD_IDENT":"gorod","PROFILE_FIELD_VALUE":"\u0420\u043e\u0441\u0442\u043e\u0432","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"\u0420\u043e\u0441\u0442\u043e\u0432","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u0413\u043e\u0440\u043e\u0434","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043c \u0443\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434, \u043a\u043e\u043e\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u0442\u044b. \u041f\u043e\u043b\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043e 60 \u0441\u0438\u043c\u0432\u043e\u043b\u0430\u043c\u0438.","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_GOROD":true,"S_ROW_NUM":0,"S_ROW_COUNT":0,"S_FIRST_ROW":true,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_NUM_ROWS":2},{"PROFILE_FIELD_IDENT":"podpis","PROFILE_FIELD_VALUE":"stasalt","PROFILE_FIELD_VALUE_RAW":"stasalt","PROFILE_FIELD_CONTACT":"","PROFILE_FIELD_DESC":"","PROFILE_FIELD_TYPE":"profilefields.type.string","PROFILE_FIELD_NAME":"\u041f\u043e\u0434\u043f\u0438\u0441\u044c","PROFILE_FIELD_EXPLAIN":"\u041a\u0430\u043a \u043a \u0412\u0430\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u0443\u043c\u0435?","S_PROFILE_CONTACT":"0","S_PROFILE_PODPIS":true,"S_ROW_NUM":1,"S_ROW_COUNT":1,"S_BLOCK_NAME":"custom_fields","S_LAST_ROW":true,"S_NUM_ROWS":2}],"S_NUM_ROWS":10} -->

Сообщение stasalt »

Янн писал(а): 04 дек 2022, 14:14 Что толку ? Начинаем гнать СС, в нём 43% и изики имеют К рект меньше 1 ,то есть вроде бы как и хвосты . Но через короткое время спиртуозность в кубе упадет ниже 40% и изики уже имеют К рект больше 1 и они уже головы. Получается особой разницы нет, что вкубе 30 что 43 .

ты хочешь сказать что в СССР книги писали по производству спирта писатели которые были глупы и не понимают что пишут ? :shock: :?
изоамил.jpg
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 3067
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 370 раз
Поблагодарили: 502 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Зарипов Радик »

А изики с выдержкой переходят в кетоны? Может просто выдерживаешь пару лет и не паришься? Не думаю что при производстве коньяка и вискарей кто то использует метод Габриэля. Может все просто и нужно терпение? Кто знает об этом?
Аватара пользователя
Янн
Завсегдатай
Сообщения: 3354
Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 19:15
Город: Пушкино
Подпись: Янн (Сергей)
Откуда: Братовщина
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Янн »

Стас , изоамиол промежуточная примесь . Давай посмотрим как коэффициент ректификации работает на прямом . При К рект = 1 на одну ед этилового спирта испариться 1 ед изоамиола и в отборе состав смеси этанол- изоамиол не изменится ,что в кубе то и отборе. При К рект =2 на 1 ед этилового спирта придется 2 ед изоамиола ,в отборе у тебя изоамиола станет больше в два раза . При перегонке спиртуозность в кубе падает К рект изменяется в сторону голов. С меньшей спиртуозностью (она падает в следствии прогона ) изоамиол все более охотнее вылетает из куба. И так до тех пор пока весь изоамиол не вылетит из куба. Получается первая половина самогона всегда изобилует изиками ,вторая без изиков. На этом основан метод Габриэля .
ОГ у меня нет,использую технологию "Защищённого грунта".
Аватара пользователя
Владимир К
Завсегдатай
Сообщения: 1648
Зарегистрирован: 26 май 2010, 23:00
Город: Москва
Подпись: Владимир К
Откуда: Москва, дача г. Истра. координаты участка 55.98 с.ш., 36.80 в.д.
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Владимир К »

Приветствуб Сергей.
Янн писал(а): 04 дек 2022, 16:20 При К рект =2 на 1 ед этилового спирта придется 2 ед изоамиола ,в отборе у тебя изоамиола станет больше в два раза .
Не правильно, с точностью наоборот. При К рект больше единицы изоамилон ведет себя как хвостовая часть погона и "сидит" в кубе. Хотя "сидит" в кубе понятие очень относительное. Он все равно прорывается в отбор, но не так, как если бы К рект был меньше единицы. Вот тогда изоамилон имеет признаки голов и больше вылетает с головами, но это не значит, что если мы зальем в куб СС крепостью 25%АС, то при перегоне на прямотоке он весь выскочит с головами. С головами выйдет изоамилона много, но останеться в хвостах то же достаточно.
Янн писал(а): 04 дек 2022, 16:20 Получается первая половина самогона всегда изобилует изиками ,вторая без изиков.
Не всегда, зависит опять же от К рект. А вообще изоамилон "аэзотропит" с водой, этилом и метилом. Поэтому на прямотоке избавится от голов и хвостов практически не реально, немного уменьшить - да, но не более.
С уважением, Владимир
Аватара пользователя
Янн
Завсегдатай
Сообщения: 3354
Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 19:15
Город: Пушкино
Подпись: Янн (Сергей)
Откуда: Братовщина
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 2 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Янн »

Владимир К писал(а): 04 дек 2022, 17:50 Приветствуб Сергей.

Не правильно, с точностью наоборот. При К рект больше единицы изоамилон ведет себя как хвостовая часть погона и "сидит" в кубе. Хотя "сидит" в кубе понятие очень относительное. Он все равно прорывается в отбор, но не так, как если бы К рект был меньше единицы. Вот тогда изоамилон имеет признаки голов и больше вылетает с головами, но это не значит, что если мы зальем в куб СС крепостью 25%АС, то при перегоне на прямотоке он весь выскочит с головами. С головами выйдет изоамилона много, но останеться в хвостах то же достаточно.

Не всегда, зависит опять же от К рект. А вообще изоамилон "аэзотропит" с водой, этилом и метилом. Поэтому на прямотоке избавится от голов и хвостов практически не реально, немного уменьшить - да, но не более.
Владимир ,ну давай поищим вместе ответ на вопрос. 🙂
Коэффициэнт ректификации -это отношение испаренной примеси к испаренному спирту. То есть к примеру Крект=10 означает что испарение примеси идет в десять раз быстрее чем спирта. Иными словами (ещё проще) что на каждый испарённый грамм спирта приходится 10 граммов испарённой примеси.

Ко второму вопросу .Прямоток это 1ТТ если сделать 30 перегонок ,то получим 30 ТТ ,если эти "тарелки " образно поставить одна на другую, то получим воображаемою колонну с 30 ТТ. Что равно рект колонне с 30ТТ .В общем без разницы ,1 прогон на рект колонне = 30 прогонам на прямотоке .
ОГ у меня нет,использую технологию "Защищённого грунта".
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: ф и г а р о, Виталий68-2, шУра73 и 147 гостей