Очистка самогона (спирта)

Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение stasalt »

Сергей Сорокин (40кин) писал(а): 23 дек 2020, 15:26 поструйно помоему ни при каких либо условиях не рекомендуют отбирать головы....
если у меня при первом погоне на меди начинает идти такая вонь не много , потом все идеально, то зачем мне их оставлять , а потом отлавливать :shock: :? все в унитаз
Аватара пользователя
y_fed
Завсегдатай
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
Город: Ефремов
Подпись: Юрий
Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
Благодарил (а): 64 раза
Поблагодарили: 194 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение y_fed »

Сергей Сорокин (40кин) писал(а): 23 дек 2020, 15:26 прямая ссылка но поструйно помоему ни при каких либо условиях не рекомендуют отбирать головы....
У меня ссылка не работает. Но по её предыдущему цитированию могу сделать вывод, что речь в ней идёт о простом дистилляторе, и поэтому поструйный отбор голов может иметь смысл (вместо покапельного). А вот на любом аппарате/колонне капельный отбор обеспечивается не низкой мощностью нагрева (и, соответственно, низкой интенсивностью кипения браги), а режимом открытия отбирающего устройства ( временем импульса отбора, или степенью открытия отбирающего вентиля). При этом интенсивность кипения браги может оставаться постоянной и весьма высокой.
Сергей Сорокин (40кин)
Завсегдатай
Сообщения: 3403
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:16
Город: саратов
Подпись: пппппп
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Сергей Сорокин (40кин) »

я не знаю что то я не так сделал(((( скопируй текст и в яндекс поиск ... первая строка - и есть ссылка....
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение stasalt »

y_fed писал(а): 24 дек 2020, 12:17 а режимом открытия отбирающего устройства
на дистилляторе отбирающее устройство "кран " отсутствует , регулировка только мощностью
Аватара пользователя
y_fed
Завсегдатай
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
Город: Ефремов
Подпись: Юрий
Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
Благодарил (а): 64 раза
Поблагодарили: 194 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение y_fed »

stasalt писал(а): 24 дек 2020, 14:48 на дистилляторе отбирающее устройство "кран " отсутствует , регулировка только мощностью
Об этом и речь. Поэтому "покапельный" отбор на простом дистилляторе имеет мало смысла, о чём и говорится в приведённой Сергеем Сорокиным цитате. А вот на колонне - покапельно головы, а потом струёй - "тело", избавленное от "голов".
Аватара пользователя
Elektronik_t
Завсегдатай
Сообщения: 2816
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 11:49
Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
Подпись: Михаил
Откуда: Москва
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 38 раз

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Elektronik_t »

Сергей Сорокин (40кин) писал(а): 24 дек 2020, 13:50 я не знаю что то я не так сделал(((( скопируй текст и в яндекс поиск ... первая строка - и есть ссылка...
вот ссылка
Аватара пользователя
y_fed
Завсегдатай
Сообщения: 2465
Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
Город: Ефремов
Подпись: Юрий
Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 216м)
Благодарил (а): 64 раза
Поблагодарили: 194 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение y_fed »

Вот теперь ссылка работает. Но комментарии гораздо профессиональнее самой статьи.
Аватара пользователя
stasalt
Завсегдатай
Сообщения: 2376
Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
Город: Ростов
Подпись: stasalt
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 4 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение stasalt »

y_fed писал(а): 24 дек 2020, 15:27 Поэтому "покапельный" отбор на простом дистилляторе имеет мало смысла,
именно покапельно и только особенно на втором погоне, на первом также не стоит спешить меньше сероводородом вонять будет СС, проверенно на практике да и в книжках по производству коньяка написано В 70-Х годов
Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 2161
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 63 раза
Поблагодарили: 194 раза

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Печник »

Где то читал, что текилу фильтруют от сивушных и прочих масел в сильно охлажденном виде. И соответственно масла густеют и оседают на фильтрах.
Достал из сарайки сейчас банку моего вискаря от 01.06.20. Ледяная, аж с инеем банка. Я обычно фильтрую, когда по графинчикам разливаю через ватный диск. И сейчас. Но сначала СМ побежал через него бодро, а потом всё хуже и хуже. В итоге сам диск на ощупь немного жирный получился.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
Аватара пользователя
Зарипов Радик
Завсегдатай
Сообщения: 3069
Зарегистрирован: 19 июн 2019, 07:16
Город: 54*28" Республика Башкортостан
Подпись: Радик
Благодарил (а): 365 раз
Поблагодарили: 500 раз

Re: Очистка самогона (спирта)

Сообщение Зарипов Радик »

Печник, Геннадий, попробуйте через фильтр пакеты для кофе... У меня вода из скважины жесткость 9. При разбавлении самогона 90 г. муть небольшая. Пропускаешь и как слеза... Настоянный на дубе пропускаешь, цвет меняется в коньячную сторону... :D
Ответить

Вернуться в «Вино, виноделие»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 380 гостей