Я конечно же малообразованный человек (по этому всегда сомневаюсь своим крестьянским умом) Всё я это много раз читал.... хвосты уходя в головы головы в хвосты итд. бред..... каким образом количество меняет физические свойства вещества ..... есть температура кипения у вещества и ничем вы её не измените кроме как изменением вещества (солёная вода к примеру ) или изменения заданных условий (атмосферное давление ) кавитация .... а как местами спирты поменять я не знаю((((( объясните на пальцах)))) если не лень кому-то....Печкин писал(а): ↑15 сен 2020, 12:41 Если на обычном дистилляторе, где отсутствует какое-либо разделение примесей, то, например в головной фракции при перегонке СС крепостью 25...32% будет преобладать сивуха с в смеси со спиртом. А в колонне ( бражной либо ректификационной) в головной фракции будут легкокипящие примеси - метиловый спирт, эфиры, альдегиды. Это получается за счет разделяющей способности колонны. Сивуха же остается в кубе.
Очистка самогона (спирта)
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3403
- Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:16
- Город: саратов
- Подпись: пппппп
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Очистка самогона (спирта)
- stasalt
- Завсегдатай
- Сообщения: 2376
- Зарегистрирован: 07 апр 2014, 00:05
- Город: Ростов
- Подпись: stasalt
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 3 раза
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 772
- Зарегистрирован: 19 фев 2018, 10:22
- Город: Городище, Рязань. Широта: 54°42'с. ш. / Долгота: 39°35'в. д.
- Подпись: Игорь
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Очистка самогона (спирта)
Все уже украдено( изучено) до нас... Пояснять не буду. Сам большой мальчик, найдешь, если нужно.Сергей Сорокин (40кин) писал(а): ↑17 ноя 2020, 00:35 .... а как местами спирты поменять я не знаю((((( объясните на пальцах)))) если не лень кому-то....
1. Коэффициент ректификации примесей и их зависимость от плотности спиртового раствора.
2. Азеотропная смесь.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3403
- Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:16
- Город: саратов
- Подпись: пппппп
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Очистка самогона (спирта)
ето я читал ))) умно.... только вот аботает это в режиме испарения (читайте внимательнее) а не кипения применяемом в самогоноварении.... поэтому капельный отбор это лажа которая размазывет головы по всему прогону ИМХО
начинаю читать второй пункт)))
Прочитал спасибо думаю что я правильно все делаю .... уже давно головы я убираю на третей перегонке (простой дистиллятор с дефлегматором) после отбора голов промываю аппарат от с. масел (долго держатся) и догоняю уже чистый спирт.
- Печник
- Завсегдатай
- Сообщения: 2182
- Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
- Город: МО г. Верея
- Подпись: Геннадий
- Благодарил (а): 48 раз
- Поблагодарили: 167 раз
Re: Очистка самогона (спирта)
Дело хозяйское. Но практика показала, что третий и последующие перегоны не приводят к чистоте продукта, а только к его количественной потере.Сергей Сорокин (40кин) писал(а): ↑17 ноя 2020, 21:18 думаю что я правильно все делаю .... уже давно головы я убираю на третей перегонке
А вот аппарат я промываю каждый раз. Особенно после перегонки браги (зерновой или фруктовой).
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
И да простят меня модераторы за дерзость.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3403
- Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:16
- Город: саратов
- Подпись: пппппп
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Очистка самогона (спирта)
каждый раз и отдельно после отбора голов в третей перегонке - останавливаю перегонку и промываю))))
- Печник
- Завсегдатай
- Сообщения: 2182
- Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
- Город: МО г. Верея
- Подпись: Геннадий
- Благодарил (а): 48 раз
- Поблагодарили: 167 раз
Re: Очистка самогона (спирта)
Ну это уже персональный фанатизм.Сергей Сорокин (40кин) писал(а): ↑17 ноя 2020, 22:19 и отдельно после отбора голов в третей перегонке - останавливаю перегонку и промываю))))
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
И да простят меня модераторы за дерзость.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3403
- Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:16
- Город: саратов
- Подпись: пппппп
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Очистка самогона (спирта)
кто нибудь пробовал?В начале начнут испарятся самые легкие фракции, у которых температура кипения самая низкая. Среди них различные эфиры, ацетоны, метиловый спирт. Вот с метиловым спиртом чаще и возникают проблемы. Температура его испарения находится в районе 65 градусов. Метиловый спирт присутствует в основном в фруктовых и зерновых брагах. Максимально - в виноградной. Поэтому при покапельном отборе, в связи с низкой скоростью отрыва молекул, какая-то часть остается в баке и, соответственно, потом переходит в дистиллят. Поэтому если вы хотите убрать максимальное количество вредных примесей, головные фракции необходимо отбирать тонкой струйкой, а не покапельно. Попутно сэкономите кучу времени.
Вы, конечно, смотрели передачи про изготовление рома, виски, коньяка. Видели ли вы, чтобы там кто-то делал покапельный отбор? Делайте выводы. Отбирая тонкой струйкой, а не покапельно, вы только улучшите качество вашего дистиллята ,подняв напитки на новый качественный уровень. Проверьте сами
-
- Освоившийся
- Сообщения: 51
- Зарегистрирован: 03 дек 2019, 19:02
- Город: Тамбов
- Подпись: Андрей68
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Очистка самогона (спирта)
Требуется уточнение, покапельно и струйно для дистилята или спирта?, первого перегона или второго?, для белого питья или для бочки?. Для каждой сгонки разные правила, давайте уточним для чего ,а потом обсудим.
-
- Завсегдатай
- Сообщения: 3403
- Зарегистрирован: 13 фев 2009, 14:16
- Город: саратов
- Подпись: пппппп
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Очистка самогона (спирта)
В начале начнут испарятся самые легкие ... ерьте сами прямая ссылка но поструйно помоему ни при каких либо условиях не рекомендуют отбирать головы....
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: svist_63, Ивн-Д и 337 гостей