Владимир К писал(а): ↑04 дек 2022, 18:59
По первому вопросу:
В теории все правильно, но К рект. отвечает за то, какие примеси уйдут у тебя в отбор.
По второму вопросу совсем все на мой взгляд легко:
Можно ли при куче перегонов на прямотоке получить "жидкость" крепостью 96%АС? Конечно можно. Но это будет все тот же СС только обезвоженный с кучей примесей.
Коэффициент ректификации показывает, как изменяется при перегонке содержание примеси по отношению к этиловому спирту. Если коэффициент ректификации >1, то примеси (головные) испаряются быстрее этилового спирта; при коэффициенте ректификации < 1 примеси (хвостовые) испаряются медленнее его.
Головные улетают , хвостовые остаются в кубе ,а вот с промежуточными засада . Это к тому что отбираем что оставляем в кубе ,а что в колонне .
Простая перегонка 30 раз, выдаст продукт не только равный по крепости спирту полученным на рект колонне, но и по чистоте тоже, при условии ,что каждый раз будем отбирать головы. Но это не рентабельно и по энергозатратам и по потерям спирта .
Стас ,теперь за твой вопрос ,по поводу дефлегматора , рект колонны и изоамилола . В кубе у тебя осталось пусть 20% спирта . К рект 1,5 у тебя изики влетают в колонну ,но в колонне уже на первой ТТ спиртуозность под 80 % , при 80 % уже у них крект хвостовых ,но ты не надейся ,что они выше не полезут ,пусть не в тактих количествах но полезут ,а если куб большой ,колонна маленькая и нет УНО или ПБ, то они со временем и всю колонну до верха наполнят
. Но даже с этими приспособами и большой колонной,часть сивухи будет очень медленно ,но постоянно гадить твой спирт , там кроме изоамилола есть ещё и другие гадости типа изобутанола, у них К рект 0.2 до самого конца . Поэтому, что бы удержать промежуточные ,колонна после укрепляющей части должна иметь ещё как минимум 15 ТТ . Это так в кратце. Если с этим не согласен, тогда поведай ,зачем колонны для получения спирта ,имеют высоту как минимум 30 ТТ
ОГ у меня нет,использую технологию "Защищённого грунта".
