Ivan_S писал(а): ↑21 июл 2021, 00:17
в том и дело, что научные круги бьют тревогу и санэпид службы США, Британии, Канады, Австралии зачастую категорически не рекомендуют использовать эфтрофированную (цветущую) воду на орошение. Так как по исследованиям от 40 до 90% образцов из открытых водоёмов содержат цианотоксины. Они-то и опасны, так как накапливаются в пищевой цепочке. Сначала в почве, потом - в растениях, а после - в потребителях этих растений, то есть в животных и людях.
А учитывая повышение концентрации некоторых токсинов в 1000 раз на каждом трофическом уровне (то есть в почве их в тысячу раз больше, чем в поливной воде, в растениях, растущих в этой почве - в 1000 раз больше, чем в почве, в животных или в людях, потребляющих эти растения - в 1000 раз больше, чем в растениях), то человеку может пнрепасть этих токсинов - ого-го сколько.
При этом мне встречались рекомендации образованных людей поливать огород и сад как раз цветущей водой, и что якобы это полезно. Однако тему цианотоксинов авторы этих "советов" не касаются. Попались мне и научные работы по "алголизации" - повышению плодородия почв поливом цветущей водой. О безопасности этого мероприятия для человека я там тоже пока не нашёл данных.
Для себя решил следующее. До выяснения наличия или отсутствия вреда для человека от потребления растений, поливаемых эфтрофированной водой, поливать такой водой буду лишь виноград, плодовые кустарники и, например, томаты. Но остальные овощи, корнеплоды, зелень, поливать такой водой перестану.
Интересно, что скажут знающие люди, надеюсь эту ветку читают экологи, химики, почвоведы, гидробиологи - все, кто может поделиться знаниями по данной теме
Иван, знающие люди скажут ровно то же самое. Думаешь, я не интересовался вопросом? Ну раз уж уточняешь... Советы поливать "цветущей" водой - от излишнего хитро...умия. Мол, есть же данные о пользе хлореллы для растюх и человека. Так не будем покупать соответствующие альгопрепараты (
), лучше сделаем у себя непонятно что и представим себе, что в нашей бочке именно хлорелла
. Не могу сказать, что в принципе нельзя получить практически чистую культуру целевой микроводоросли самому, но вот сохранить её таковой в нестерильных условиях...
Касаемо твоего решения. Если ты и зелень ранее поливал "цветущей" водой, то поздравляю... Повезло, что не отравился. Я бы не поливал ей ничего, что будет использовано в пищу. Для гарантии
. А вот компост поливать такой водой, видимо, можно. Чёрный пар, если есть, не позже чем за несколько месяцев до посева растений, тоже можно. При этом все пойдёт в дело на увеличение почвенного плодородия.
Ну и мои пять копеек как физиолога растений. А зачем вообще, тем более, зелень и корнеплоды, поливать такой водой? Последствия будут самые разные. В лучшем случае, это некоторое снижение устойчивости и качества продукции. Корнеплоды будут ветвиться. А салат вообще может заболеть бактериозом. И кстати сказать, даже если в воде исходно органика, уровень нитрата в урожае с высокой вероятностью подскочит ровно так же, как если бы ты от души накормил селитрой.
Ещё момент. При избытке азота перестраивается поведение многих бактерий. Их биопленки распадаются, активизируется распространение по территории и вглубь почвы. Если были патогены, получаем делокализацию их очагов и далее, при исчерпании запасов азота - вспышку болезней. Кстати, это же относится, по крайней мере, к некоторым "человеческим" инфекциям.
Касаемо повышения плодородия, и тут одно "но". Эутрофная вода хороша в дополнение к источнику углерода типа торфа или древесины. При этом и опасность токсинов падает - они хорошо сорбируются в полученном субстрате и микробиологически деградируют раньше, чем будут поглощены растениями. То есть концентрирование произойдёт на уровне почвы, а не далее в трофической цепи. Но поливать "цветущей" водой, например, песчаный грунт с минимумом органики ни к чему хорошему не приведёт. Возможно даже обеднение такой почвы из-за ускорения минерализации и тех запасов гумуса, что есть.
Так что, если уж чётко и прямо, забыл бы ты про "цветущую" воду и не доводил никогда её до этой кондиции... И, как можно увидеть из беглого анализа, её вред далеко не сводится к тривиальному накоплению цианотоксинов. Вполне можно устроить локальную экологическую катастрофу из лучших побуждений, хотя в иных условиях и происходит наоборот. Отсюда вывод - надо копать глубже, а не ограничиваться само собой разумеющимися аспектами.
Успехов! Прости, если я несколько резко... Мягко уже попробовал
С уважением, Андрей
