Страница 35 из 41

Re: От каких сортов мы избавились в Подмосковье

Добавлено: 01 апр 2020, 21:05
Владимир К
Севреро-запад Подмосковья. На выкорчевку КМ Столетие. Лоза вроде не плохо вызревает, но после зимовки, под одинаковым укрытием со всеми и даже больше, лоза, которая с осени вызрела на 10-12 почек, по весне живая на 3-4 почки. растет в парнике, урожайность крайне маленькая, заменяю на еще один куст Аркадии.

Re: От каких сортов мы избавились в Подмосковье

Добавлено: 01 апр 2020, 23:36
Андрей111222
Вадим Жилин (Florist) писал(а): 21 окт 2019, 22:03 Супага - всем хороша, но ... пора идти дальше и с лабруской мне не по пути.
Могу ошибаться, но вроде Вы писали, что из Супаги получилось очень неплохое вино, так зачем же ее удалять? Или после дегустации у нее другая участь?
Вадим Жилин (Florist) писал(а): 21 окт 2019, 22:03 П-33 и П-26 расстанусь в 2020
Так они вроде тоже как винные позиционируются. Неужто совсем не годятся, даже в качестве неосновного виноматериала? Сигналки П-33 в этом году очень даже понравились, такой нейтральный освежающий вкус.

Отправлено спустя 7 минут 26 секунд:
1. Замена Вэлиант на Чарли, по причине "не понравился" и занимает лучший юго-восточный пристенок у дома. Но... не совсем замена, а высылка в угол к забору рабице на самообеспечение и создание зеленой ограды от соседей, посмотрим как он без ухода и укрытиями с его супер морозоустойчивостью будет расти и плодоносить :?:
2. Свенсон Ред. Не хватает тепла для полноценного вызревания лоз, ягода (по сигналкам) толком не успела вызреть до заморозков и осталась полу-кислятиной с ананасным ароматом. Очень болезненный и любит Оидиум.

Re: От каких сортов мы избавились в Подмосковье

Добавлено: 02 апр 2020, 07:31
Вадим Жилин (Florist)
Андрей111222, П-26 не понравился совсем. П-33 в плане вегетации и прочего претензий нет. Пока претензии по вину. 26 однозначно в небытие, в пользу Рондо. 33 2020 ещё шанс

Re: От каких сортов мы избавились в Подмосковье

Добавлено: 03 апр 2020, 08:36
Вадим Уткин
Вадим Жилин (Florist) писал(а): 02 апр 2020, 07:31 Андрей111222, П-26 не понравился совсем. П-33 в плане вегетации и прочего претензий нет. Пока претензии по вину. 26 однозначно в небытие, в пользу Рондо. 33 2020 ещё шанс
Здесь готов поспорить.
Если абстрагироваться от понятий "настоящий технарь" и просто попробовать ягоду с прицелом на вино, то у П-26 ярко окрашенный рубиновый сок, вкус которого спонтанно вызывает ассоциации с хорошим красным вином.
Вкус ягод у П-26 без лабруски, напоминает вкус голубики, сложный винный вкус.
Так же большое достоинство формы - устойчивость к грибным болезням и зимостойкость.
У П-33 все те же характеристики, что и у П-26, только сок не окрашен, лоза соломенного цвета(у П-26 она красная) и сахар выше.
У П-33 ягода меньше, а гроздь длиннее.
И главное преимущество этих форм, то что они не требуют временных укрытий для разгона.

Re: От каких сортов мы избавились в Подмосковье

Добавлено: 03 апр 2020, 09:29
Вадим Жилин (Florist)
Вадим Уткин, Вадим, я спорить не буду. Меня в моих условиях П-26 не устроил урожайностью . вызревание лозы намного хуже чем у П-33. Кислота сусла выше чем у П-33, сахар ниже. Ассоциации и хорошее вино это не одно и тоже. Ну и Рондо это авторитетный сорт, а Пэшки - это дворняжки.

Re: От каких сортов мы избавились в Подмосковье

Добавлено: 03 апр 2020, 09:45
Вадим Уткин
Вадим Жилин (Florist),
Тогда тебе и Загадка Шарова не ко двору, она по твоему определению тоже "дворняжка".
А вот недавно в Орле на конкурсе вино из Мукузани Воронежского (ХЗЧ) все три первых места заняло!
Вот уж дворняга из дворняг :D

Re: От каких сортов мы избавились в Подмосковье

Добавлено: 03 апр 2020, 10:07
Вадим Жилин (Florist)
Вадим Уткин, Загадка Шарова превосходит П-26.по урожайности, по зимовке, не требует разгона. для еды выше всяких похвал. П-26 на её фоне теряется. А в том году Денис Руденко выделил Рондо, как очень перспективный, по итогам всех северных дегустаций. Вадим, здесь тема не для споров. Я принял решение. П-26 на удаление.

Re: От каких сортов мы избавились в Подмосковье

Добавлено: 03 апр 2020, 10:27
Вадим Уткин
Вадим Жилин (Florist) писал(а): 03 апр 2020, 09:29 Меня в моих условиях П-26 не устроил урожайностью . вызревание лозы намного хуже чем у П-33. Кислота сусла выше чем у П-33, сахар ниже. Ассоциации и хорошее вино это не одно и тоже. Ну и Рондо это авторитетный сорт
Урожайность для технаря это не критерий.
Нужно брать количеством кустов и частотой посадки.
Рондо без разгона под плёнкой думаю вообще не созреет, да и кислота у него выше чем у Пэшек.
Я не говорю, что Рондо плохой сорт, особенно южнее Москвы.
У нас на Севере Подмосковья другая альтернатива, народная селекция рулит: Адель, Экспресс, Амурский Шатилова, Пэшки.
А, если мериться кто круче, то всё давно уже определено:
«Бог сотворил Каберне Совиньон, тогда как Пино Нуар создал Дьявол» .

Re: От каких сортов мы избавились в Подмосковье

Добавлено: 03 апр 2020, 18:11
Николай из Быково Мск
Вадим Жилин (Florist) писал(а): 03 апр 2020, 09:29 Ну и Рондо это авторитетный сорт, а Пэшки - это дворняжки.
"Старик, ты не знаешь природы-
Ведь может быть тело дворняги
А сердце-чистейшей породы!"
Э. Асадов. Слепой поэт, участник ВОВ.
Слушал его выступление перед студентами в 1964 году.

Re: От каких сортов мы избавились в Подмосковье

Добавлено: 04 апр 2020, 06:49
Вадим Жилин (Florist)
Андрей111222 писал(а): 01 апр 2020, 23:36 Или после дегустации у нее другая участь?
да, после дегустации решил куст оставить. Увеличивать посадки не буду , а этот пусть уж растёт.