Технические сорта винограда средней и северной части России

Лушие 10-и сортов, лучшие белые и черные сорта, лучшие кишмиши, , сорта для хранения и др.
Аватара пользователя
y_fed
Завсегдатай
Сообщения: 1041
Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
Город: Ефремов
Подпись: Юрий
Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 210м)
Благодарил (а): 2368 раз
Поблагодарили: 4486 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение y_fed » 13 дек 2019, 19:19

А я в технических сортах из Новочеркасска несколько разочаровался. Не знаю, как новые сорта себя поведут в условиях средней полосы, а из троицы с кровью Казачки (Магия, Вечерний, Августа) у меня осталась (пока) только Августа. Да и та очень проблемная по опылению. Но она хоть надёжно вызревает, тогда как первые два опылялись отлично, но слишком поздние. У меня даже Мерло и Каберне Фран показывают гораздо большую степень вызревания и не такие монстры, как перечисленные сорта. А по устойчивости - ничем не хуже. Селекция же на морозоустойчивость - это интересно для той местности, где можно выращивать в неукрывной культуре. У нас же для надёжности всё приходится прятать под снег.

Аватара пользователя
Вик
Завсегдатай
Сообщения: 2001
Зарегистрирован: 01 ноя 2012, 20:15
Город: Завидово
Подпись: садовод со стажем
Благодарил (а): 11224 раза
Поблагодарили: 10538 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Вик » 13 дек 2019, 20:32

y_fed писал(а):
13 дек 2019, 19:19
Селекция же на морозоустойчивость - это интересно для той местности, где можно выращивать в неукрывной культуре. У нас же для надёжности всё приходится прятать под снег.
Обратите внимание на сорт технического винограда Выносливый.
(Герма x (Мускат гамбургский x Витис амурензис))
[ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина]
Выносливый, винный сорт винограда, раннесреднего срока созревания (125-130 дней). Кусты среднерослые. Гроздь мелкая и средняя, 100-130 г, коническая, иногда с крылом, средней плотности. Ножка грозди длинная. Ягода средняя, 2-2,5 г, округлая, черная, с густым восковым налетом. Кожица прочная, мякоть сочная. Вкус приятный, со своеобразным сортовым ароматом. Сахаристость до 19-23%, кислотность 4-6 г/л. Вызревание побегов хорошее. Плодоносных побегов 60-70%, число гроздей на развившийся побег 0,9, на плодоносный - 1,3. Рекомендуемая обрезка на 4-6 глазков. Нагрузка на куст 40-45 глазков. Морозоустойчивость повышенная - до -23...-24°С. Устойчивость сорта винограда Выносливый к милдью и серой гнили повышенная. В отдельные годы поражается оидиумом. Виноград используется для приготовления красных столовых и десертных вин хорошего качества.

Кусту 4 года. Сформирован - пристенный кордон с короткой обрезкой лоз. Располагается на восточной стороне строения и частично попадает под свес крыши. Хотя это и технарь, но я использую его ягоды на еду. Вино не делал. Вкус ягод очень хороший, гармоничный, не хуже столового винограда. Единственный минус - мелкая ягода. Для профилактики обрабатываю от болезней, как и большинство сортов на участке, два раза - до цветения и по гороху. Болячек на нём пока не видел. Лоза зреет очень хорошо, почти на всю длину. Семена в ягоде к середине сентября светло-коричневые.
С уважением, Виктор!

Аватара пользователя
y_fed
Завсегдатай
Сообщения: 1041
Зарегистрирован: 24 фев 2010, 20:12
Город: Ефремов
Подпись: Юрий
Откуда: Тульская обл. (53,14\38,07; h= 210м)
Благодарил (а): 2368 раз
Поблагодарили: 4486 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение y_fed » 13 дек 2019, 20:54

Вик писал(а):
13 дек 2019, 20:32
Обратите внимание на сорт технического винограда Выносливый.
Что-то на укрофоруме в профильной теме с 2009 года о нём всего лишь 4 малоинформативных отзыва, и те - от одного и того же человека. Странное забвение для удачного сорта...

Аватара пользователя
Вик
Завсегдатай
Сообщения: 2001
Зарегистрирован: 01 ноя 2012, 20:15
Город: Завидово
Подпись: садовод со стажем
Благодарил (а): 11224 раза
Поблагодарили: 10538 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Вик » 13 дек 2019, 21:11

y_fed писал(а):
13 дек 2019, 20:54
Что-то на укрофоруме в профильной теме с 2009 года о нём всего лишь 4 малоинформативных отзыва, и те - от одного и того же человека. Странное забвение для удачного сорта...
Я читал отзывы Пионера о этом сорте. Возможно, что этот сорт неплохо чувствует себя и в наших, более суровых условиях. У меня растут ещё несколько сортов технического винограда и есть с чем сравнить. :yes:
С уважением, Виктор!

Аватара пользователя
Сильвер
Завсегдатай
Сообщения: 1637
Зарегистрирован: 03 мар 2015, 15:58
Город: Таганрог, Ростовская область
Подпись: Азимыч
Благодарил (а): 6307 раз
Поблагодарили: 7115 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Сильвер » 13 дек 2019, 22:51

Евгений Родимин писал(а):
13 дек 2019, 09:12
А как вина из Сестрицы? Ты, наверное, делал из неё?
Добрый вечер Михалыч! Должен признаться из Сестрицы отдельно вина не делал, да наверное уже и не сделаю. Случайно забрёл в тему тех. сортов северного виноградарства и по старой дружбе вставил свои 3 копейки. Франтиньяк посадил у себя из за его устойчивости, но урожая пока не было. Я понимаю, Вам на севере приходится просевать сорта через мелкое сито чтобы получить достойное вино. У себя же, с нашим летним зноем, имея несколько десятков сортов технарей ни разу не натыкался на какой либо отдельный сорт из коего бы вино невозможно было бы пить. Хотя у всех есть свои сортовые отличия. Вот уже несколько лет на своём винограднике занимаюсь истреблением столовых сортов. Оставлю у дома несколько кустов для тени и внуков. Подходит очередь и до технарей. Оставлю только средне-позднего и позднего срока созревания. Заниматься виноделием летом не вижу для себя возможным. Так что в северном виноградарстве мне не место :pardon:

Ната
Освоившийся
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 26 июн 2019, 22:09
Город: Москва
Подпись: Ната
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 29 раз

Re: О вине и не только

Сообщение Ната » 16 янв 2020, 21:19

Всем добрый вечер! Этой весной хочу посадить несколько саженцев винных сортов , подскажите, на чем остановить свой выбор?

Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Модератор
Сообщения: 3701
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 10892 раза
Поблагодарили: 20029 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Вадим Жилин (Florist) » 16 янв 2020, 21:37

Ната, Белых или красных? Где участок?
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
мой инстаграм

Ната
Освоившийся
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 26 июн 2019, 22:09
Город: Москва
Подпись: Ната
Благодарил (а): 48 раз
Поблагодарили: 29 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Ната » 16 янв 2020, 21:49

Вадим Жилин (Florist) писал(а):
16 янв 2020, 21:37
Ната, Белых или красных? Где участок?
Вадим, участок находится на востоке МО , Павлово Посадский район , хотелось бы приобрести белых и красных, что посоветуете?

Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Модератор
Сообщения: 3701
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 10892 раза
Поблагодарили: 20029 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение Вадим Жилин (Florist) » 16 янв 2020, 22:06

Ната, В Павловском-посаде проживает Игорь Кузьмин. У него огромная коллекция. У меня у друзей дача в Евсеево. Для белых классических не буду оригинальным. Платовский, Кристалл, Солярис. Вино Платовский+Кристалл изготовленное Александром Квасовым, на последней дегустации получило 83 балла от Дениса Руденко. С красными все на много сложнее. почитайте тему
Для себя я определил основными Леон мийо, Роно, Экспресс ранний. Это только моё мнение без претензий на абсолютную истину :pardon:
Оффтопик: открыть
Как много меня связывает с теми местами) Дрезна, Орехово Зуево, молодость :cry:
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
мой инстаграм

Аватара пользователя
ksm58
Новичoк
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 25 дек 2019, 14:24
Город: Togliatti Samarskoy
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Технические сорта винограда средней и северной части России

Сообщение ksm58 » 06 фев 2020, 14:20

Хочу задать вопрос по техническим сортам. Для средней полосы России технарь для потребления в свежем виде. Критерии:
По вкусу лучше альфы (называемой Изабеллой).
Морозостойкость -30 и ниже.
Созревание август-сентябрь.
Ну и устойчивость 3.0 и ниже.
Купил в прошлом году Агатам в этом году надеюсь попробовать. Думаю не ошибся ли с выбором. Читал негативные отзывы об амурцах. Может например Маркет лучше. Сам Потапенко очень высоко отзывался об Агатаме. Есть сорта которыми можно заменить Альфу у нас она и Лидия почти в каждом саду растет. Ну и назначение хочешь еш - хочешь вино делай. Но меня больше интересует потребления в свежем виде.

Ответить

Вернуться в «Рейтинги сортов»