Технические сорта винограда средней и северной части России

Лушие 10-и сортов, лучшие белые и черные сорта, лучшие кишмиши, , сорта для хранения и др.
Ответить
Аватара пользователя
vlad_0566
Освоившийся
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 14:08
Город: Казань
Подпись: Владимир
Благодарил (а): 67 раз
Поблагодарили: 86 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части Рос

Сообщение vlad_0566 » 30 ноя 2017, 12:49

Евгений, а ЦМ у Вас мускат набирает?

Ляля
Завсегдатай
Сообщения: 1085
Зарегистрирован: 07 авг 2015, 16:15
Город: дача в Калужской обл.,54.49 с.ш. и 36.16 в.д.
Подпись: Ляля
Благодарил (а): 2754 раза
Поблагодарили: 2714 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части Рос

Сообщение Ляля » 30 ноя 2017, 13:00

А я задумалась ещё о Вандаль Клише и Йоханнитере.Может,свои 2650 САТ будут набирать под Калугой с весенним-осенним укрытием и
прочими припрыгиваниями и танцами..?

Аватара пользователя
Евгений Родимин
Завсегдатай
Сообщения: 4908
Зарегистрирован: 28 янв 2013, 10:40
Город: Москва, участок в Чеховском районе.
Подпись: Евгений
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 3609 раз
Поблагодарили: 14820 раз
Контактная информация:

Re: Технические сорта винограда средней и северной части Рос

Сообщение Евгений Родимин » 30 ноя 2017, 13:50

vlad_0566 писал(а):Евгений, а ЦМ у Вас мускат набирает?
Да, набирает, цитронно-мускатный аромат присутствует. Хотя и не резкий.

Аватара пользователя
Вик
Завсегдатай
Сообщения: 1826
Зарегистрирован: 01 ноя 2012, 19:15
Город: Завидово
Подпись: садовод со стажем
Благодарил (а): 9994 раза
Поблагодарили: 8797 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части Рос

Сообщение Вик » 30 ноя 2017, 17:44

Евгений Родимин писал(а):Хочу поделиться своими впечатлениями о некоторых белых технических сортах. У меня их всего три... ЦМ самый вкусный, набирает 17-18 брикс, но надо иметь в виду, что растет в полутени. Поэтому, на вино сахара не добирает, используется как столовый. Бианка набирает 20-22 брикс. Кристалл - 17-19 брикс. Два последних тоже хороши как столовые.
Евгений Родимин писал(а):... цитронно-мускатный аромат присутствует. Хотя и не резкий.
У меня тоже, цитронно-мускатный аромат присутствует, только до столовой спелости ягоды никогда не доходили, даже тогда, когда снимались после первых морозов. Всегда были кислыми и есть их совсем не возможно. Куст растёт не в полутени, а освещается солнцем с восхода и до заката.
Вот Кристалл действительно вкусный и употребляется как столовый.
Бианка ещё маленькая и в пору плодоношения не вступила.
С уважением, Виктор!

Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 666
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: Лиски, Воронежская Ш 51.08 Д 3
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 492 раза
Поблагодарили: 1215 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части Рос

Сообщение Andrey_Orico » 30 ноя 2017, 20:17

Вадим Уткин писал(а):Коллеги, очень интересно узнать кто на каком составе красных технарей остановился.
Имею ввиду не начинающих, а тех виноградарей кто уже прошел определенный путь
Пино Нуар, Каберне Кортис, Мерло и Леон Мийо - эти сорта хорошо показали себя на наших песках.
Весной буду проращивать ышчо 10 черенков Мерло (сейчас один)
Пино 9 кустов имею и Каберне Кортис 16 кустов. К сожалению, не всё получалось в агротехнике и укрытии на зиму; не всегда погода благоволила (отсутствие снега при -27); кусты еще молодые Пино 5 лет, Кортису 3й год, Мерло 1куст 3й год. Поэтому самое большое кол-во сусла 65 литров. :pardon:
Сахар: Пино 20-22/ Каберене 19-22/ Мерло 22-23/ Леон Мийо 23-25

Добавлено спустя 3 минуты 32 секунды:
Re: Технические сорта винограда средней и северной части России
Из белых технарей: Цитронный Магарача первогодок, Кристал и ХЗЧ мускатный. Размножать буду видимо Цитронный
С уважением, Андрей!

Аватара пользователя
Elektronik_t
Завсегдатай
Сообщения: 1432
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 10:49
Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
Подпись: Михаил
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2930 раз
Поблагодарили: 3544 раза

Re: Технические сорта винограда средней и северной части Рос

Сообщение Elektronik_t » 30 ноя 2017, 21:32

Andrey_Orico писал(а):Пино Нуар, Каберне Кортис, Мерло и Леон Мийо - эти сорта хорошо показали себя на наших песках.
Везет, Воронежцам :pardon: . Карпишь, тут карпишь на суглинке над двойками кустов Пино Нуар, Каберне кортис, никакого толку, хоть бы один выстрелил, а то скоро я выстрел сделаю - контрольный. :D Даже Августа, и та отказывается расти.
Andrey_Orico писал(а):Из белых технарей: Цитронный Магарача первогодок
У меня в ОГ, параметров для виноделия не набирает, только как столовый, но как столовый не всем нравится его цитрон.

Аватара пользователя
Маршал
Завсегдатай
Сообщения: 633
Зарегистрирован: 11 июн 2017, 19:15
Город: Донецк, ДНР
Подпись: Маршал
Благодарил (а): 1540 раз
Поблагодарили: 1045 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части Рос

Сообщение Маршал » 01 дек 2017, 08:02

Elektronik_t писал(а):и та отказывается расти
Так воронежцам до Новочеркасска рукой подать)) Там даже степь встречается. Летом как едешь, жара только далеко за Воронежем спадать начинает. А у ЦГЛ Мичурина технари есть?, они-то к вам поближе.

Аватара пользователя
Elektronik_t
Завсегдатай
Сообщения: 1432
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 10:49
Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
Подпись: Михаил
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2930 раз
Поблагодарили: 3544 раза

Re: Технические сорта винограда средней и северной части Рос

Сообщение Elektronik_t » 01 дек 2017, 13:12

Маршал писал(а):А у ЦГЛ Мичурина технари есть?, они-то к вам поближе.
Есть немного универсалов. Но нам до Мичуринска, как до Воронежа. И по практике виноградарей московского региона нам больше подходят "немецкие сорта". А вот если бы у меня был песочек :oops: было бы значительно лучше. :cry: Есть опыт знакомства с виноградарем, у которого песок и всего в 4 км от меня по прямой через Оку, развитие винограда там опережает мое на 2-3 недели.

Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 666
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: Лиски, Воронежская Ш 51.08 Д 3
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 492 раза
Поблагодарили: 1215 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части Рос

Сообщение Andrey_Orico » 02 дек 2017, 15:23

Elektronik_t писал(а): У меня в ОГ, параметров для виноделия не набирает, только как столовый, но как столовый не всем нравится его цитрон
Ну в будущем году должон получить сигналку, а там и определюсь.
С уважением, Андрей!

Аватара пользователя
АЛ_197
Модератор
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 25 ноя 2017, 11:34
Город: Москва
Подпись: Анжела
Откуда: Дача по Чеховым
Благодарил (а): 333 раза
Поблагодарили: 369 раз

Re: Технические сорта винограда средней и северной части Рос

Сообщение АЛ_197 » 02 дек 2017, 16:30

Уважаемые виноделы!
Подскажите, пожалуйста, один лучший сорт технического винограда для неукрывной культуры в Подмосковье.
Сейчас имеется Вэлиант и Цитронный Магарача. Вэлиант очень нравится, нужен похожий по неприхотливости, но с явными отличительными вкусовыми качествами.
Хочу мужа приобщить потихохоньку к виноградарству и чтобы помогал мне охотнее на этом поприще. Он вообще не верил, что в наших условиях можно выращивать полноценный виноград, пока в этом году не попробовал РПС и Вэлиант. Вот думаю что еще интересное посадить в пару к Вэлианту, на ЦМ пока слабая надежда. Заодно хочу решить проблему наличия достаточно кол-ва вино материала, чтобы он прекратил "тырить" у меня для этого дела клубнику и смородину.
Спасибо.
С уважением, Анжела.

Ответить

Вернуться в «Рейтинги сортов»