Технические сорта винограда средней и северной части России

[Elektronik_t]

Попробуйте (с весенним разгоном) Аколон, Каберне Дорса, Дорнфельдер.

Игорь,
Аколон у меня не вызревает, удален.
Каберне дорса - ЛимбергерхДорнфельдер такие немцы по отдельности мне не нравятся.

Неплохой результат ("под котлету"), дают ранние гибриды с высоким содержанием виниферы: Каберне нуар, Каберне Юра, Каберне Кароль. Кортис не советую - сложный в агротехнике и виноматериал не намного лучше амурцев.

Каберне Нуар укоренил, в этом году, вызревание лозы на троечку.
Каберне Юра, Нуар, получены с кровью амурца - Саперави северный.
Каберне Кароль у меня в ОГ не созреет, в Украине, убирают в 20 числах сентября при САТ 2900-3100С.

В теплице у меня 3-й год прекрасный результат показывает Мерло, 181 клон. Даже в это году на 1 октября набрал 22 Брикс и полную фенольную зрелость.

Отлично Игорь, но я Мерло не люблю, я люблю Саперави, но боюсь даже в теплице не созреет.

[masala]

Сорта Фронтеньяк Гри/Блан не пробывали? Немного напрягает высокая кислотность и позднее созревание. С чем интересно его можно скупажировать по срокам для снижения кислотности и сахара?
Сам планирую посадить несколько десятков кустов.
Также интересен сорт Амберлина на белое вино, как написано сверхранний и морозостойкий. Созревает в сроки Юодупе. Нашел у одного литовского виноградаря https://www.vynuoges.lt/vynuogių%20veis ... /Amberlina

[Арманьяк]

Ну созревание у них не позднее.А кислотность действительно сильная.И виниферы в крови всего 25 %.Можно пробовать соферментировать с сортами Кульмана- Леон Мийо,маршалыЖоффр и Фош,Триумф эльзаса.
Амберлина Марка Харта действительно интересна,сочетание зимостойкости и вкуса казанлыкской розы.Но вам в Финляндии хорошо,а нам до Андрюса и раньше не просто добраться было,а теперь и подавно.

[masala]

Амберлина Марка Харта действительно интересна,сочетание зимостойкости и вкуса казанлыкской розы.Но вам в Финляндии хорошо,а нам до Андрюса и раньше не просто добраться было,а теперь и подавно.

И пишет лицензия на сорт только распространяется на прибалтику и финляндию, закажу на весну на пробу.

Ну созревание у них не позднее.А кислотность действительно сильная.

Поздно кислота уходит, а сахара набирает к этому времени очень много.

Можно пробовать соферментировать с сортами Кульмана- Леон Мийо,маршалыЖоффр и Фош,Триумф эльзаса.

Мне для белого вина. Есть Солярис, есть Йоханитер (в этом году первое плодоношение - не успел вызреть)

[Арманьяк]

Ну Йоханитер по позже Соляриса будет. Кристалл,Платовский,Дублянский.Врбоску чешскую поищите.Реформ венгерский надо пробовать.
Л"Акади у Андрюса возьмите ,Гиртс очень хвалил.

[Elektronik_t]

Амберлина Марка Харта действительно интересна,сочетание зимостойкости и вкуса казанлыкской розы.Но вам в Финляндии хорошо,а нам до Андрюса и раньше не просто добраться было,а теперь и подавно.

Борис, нам нужен контрабандист .

Сорта Фронтеньяк Гри/Блан не пробывали? Немного напрягает высокая кислотность и позднее созревание.

Нет Вячеслав, именно по этой причине.

[Арманьяк]

Борис, нам нужен контрабандист .

Я над этим работаю,Михаил
Мне еще у него интересны Фелиция,Совитеж и Ньюйоркский мускат.

[Маршал]

Да уж, выводились они в даже более южных широтах, чем у меня. Но в этом году не удалось дать Фронтиньяку довисеть до нормальных показателей, фазаны начали клевать.

[Зарипов Радик]

Я над этим работаю,Михаил
Мне еще у него интересны Фелиция,Совитеж и Ньюйоркский мускат.

Хорошо, что люди недалеко от меня живущие уже работают... Можно сказать я потенциально тоже соучастник

[masala]

Нашел интересную таблицу из Эстонии по вызреванию разных сортов https://aianduskool.ee/jaan/puuviljandu ... 15okt2.pdf
Амберлина известна как MAVO 00.22.02, к первой декаде сентября набрала 19 брикс в чистом поле (например Солярис в это время 16 брикс, хасанский 15)