Сорта пригодные для хранения. Хранение винограда.

Лушие 10-и сортов, лучшие белые и черные сорта, лучшие кишмиши, , сорта для хранения и др.
Аватара пользователя
Nick041
Завсегдатай
Сообщения: 1926
Зарегистрирован: 18 июл 2013, 13:20
Город: Можайский район,на границе Смоленской и Калужской обл.
Подпись: Николай
Откуда: Западная граница Мск.обл.55°34'N 35°42'E
Благодарил (а): 16625 раз
Поблагодарили: 8075 раз

Re: Хранение винограда

Сообщение Nick041 » 18 дек 2019, 13:04

МихСаныч писал(а):
18 дек 2019, 10:50
то нужно пробовать обработать ягоду метабисульфитом...
Да вполне разумно,спасибо за наводку.
Евгений Родимин писал(а):
18 дек 2019, 11:13
Или все же сделал камеру и кисть там висела?
Да нет без камеры и сейчас висит под потолком я думаю килограмм 30 может больше,я выкладывал фото.С камерой я думаю хранение будет лучше,меньше отходов у меня ведь не только виноград ещё и яблоки с грушами,да и овощи.Всё же хоть и поставил вентилятор на вход и выход температура высоковата, подвал 35кв.м
С уважением Николай

Аватара пользователя
МихСаныч
Модератор
Сообщения: 3760
Зарегистрирован: 10 янв 2017, 09:46
Город: Москва, Александров Владимирская обл.
Подпись: МихСаныч
Благодарил (а): 5799 раз
Поблагодарили: 8915 раз

Re: Хранение винограда

Сообщение МихСаныч » 18 дек 2019, 13:24

Евгений Родимин писал(а):
18 дек 2019, 11:40
Хотя, в вино сахар специально добавляют от гнилей и плесеней.
Но при этом защищают вино от воздуха. А на открытых веточках развивается сажистый грибок.

Аватара пользователя
Евгений Родимин
Завсегдатай
Сообщения: 6057
Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
Город: Москва, участок в Чеховском районе.
Подпись: Евгений
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 5164 раза
Поблагодарили: 18718 раз

Re: Хранение винограда

Сообщение Евгений Родимин » 18 дек 2019, 13:44

МихСаныч писал(а):
18 дек 2019, 13:24
Но при этом защищают вино от воздуха. А на открытых веточках развивается сажистый грибок.
Так веточки тоже покроются сахарной оболочкой. Оболочка и от воздуха защитит.
Есть такой десерт - клюква в сахаре. Как-то встречал и виноград в сахаре. Вроде, на поверхностях этих сладостей гнили и плесени не развиваются. В Ашане и на рынке разных фруктов в сахаре очень много. Я иногда покупаю. Хранятся долго, хоть год.

DED
Освоившийся
Сообщения: 288
Зарегистрирован: 23 мар 2015, 15:45
Город: Волжский, город-спутник Волгограда
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 314 раз
Поблагодарили: 927 раз

Re: Сорта пригодные для хранения. Хранение винограда.

Сообщение DED » 20 дек 2019, 00:03

Андрей желающий писал(а):
17 дек 2019, 23:50
Люди добрые, подскажите пожалуйста, какие сорта лучше всего сохраняются на кусте, не теряя вида и вкусовых качеств?
Андрей, у меня 3-х летний куст ГФ Руты (Загорулько В.В.), за два года очень стабилен именно по твоему желанию - может висеть на лозе уже без листьев... при этом созревает в моих условиях во второй половине июля - заявлен как очень ранний (но все, конечно, зависит от нагрузки), это я к тому, что для твоего региона должен подойти.
Зайди в сорта, на букву "Р" - я тебе специально там фото в "Руте" выложил.
Всего хорошего, Сергей.

Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 47853
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 29598 раз
Поблагодарили: 95016 раз

Re: Сорта пригодные для хранения. Хранение винограда.

Сообщение Пузенко Наталья » 04 фев 2020, 02:33

Итак, спустилась в погребок- лежат: кишмиш Реджина, Валек, Ландыш, Рубиновый юбилей, Атаман павлюк (хуже) , Валентина. Эти прямо на пятерку!

aibolit
Освоившийся
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 18 мар 2016, 11:40
Город: Белгород
Подпись: Алексей Иванович Радченко
Благодарил (а): 403 раза
Поблагодарили: 159 раз

Re: Сорта пригодные для хранения. Хранение винограда.

Сообщение aibolit » 04 фев 2020, 12:33

Пузенко Наталья писал(а):
04 фев 2020, 02:33
Итак, спустилась в погребок- лежат: кишмиш Реджина...
Наталья Лариасовна, здравствуйте! Вопрос не по теме, можете перенести его - откуда у Вас, если не секрет, Реджина? У меня она 2 раз плодоносила, очень понравилась.
PS.может, нужно создать отдельную страничку в теме "Сорта"?
Кстати, не пора ли упорядочить тему "Кишмиши" по алфавиту?
С уважением, Радченко Алексей Иванович.

Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 47853
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 29598 раз
Поблагодарили: 95016 раз

Re: Сорта пригодные для хранения. Хранение винограда.

Сообщение Пузенко Наталья » 04 фев 2020, 17:09

aibolit писал(а):
04 фев 2020, 12:33
откуда у Вас, если не секрет, Реджина
О Михаила Гречко.
Я не знаю как упорядочить кишмиши... :oops:

совруно
Новичoк
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 10 июн 2019, 13:31
Город: п. Советское руно
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 4 раза

Re: Сорта пригодные для хранения. Хранение винограда.

Сообщение совруно » 17 май 2020, 17:45

Заказал, случайно подвернувшуюся не дорогую кварцевую лампу на aliexpress за 377,82 руб. Уж сильно количество 5814 заказа(ов) меня впечатлило. По экспериментирую с хранением винограда. Попробую развесить виноград на веревке в подвале и включать лампу таймером пару раз в сутки по пол часа.

Аватара пользователя
Andrey_Orico
Завсегдатай
Сообщения: 1203
Зарегистрирован: 17 фев 2011, 20:46
Город: Лиски, Воронежская средняя САТ 2800-3000
Подпись: Андрей
Благодарил (а): 1442 раза
Поблагодарили: 2436 раз

Re: Сорта пригодные для хранения. Хранение винограда.

Сообщение Andrey_Orico » 16 сен 2020, 10:53

День добрый, коллеги. Подходит время, когда уже задумываешься о хранении урожая. Я буду в первый раз закладывать виноград на хранение. Выбрал для себя Валентину, т.к. очень понравился вкус и отзывы о хранении. Хотелось бы узнать, чем всё таки обработать ягоды перед закладкой. Здесь писали, что хотят попробовать метабисульфитом. Это действительно можно? или лучше, всё-таки, содой? :unknown:
С уважением, Андрей!

Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 47853
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 29598 раз
Поблагодарили: 95016 раз

Re: Сорта пригодные для хранения. Хранение винограда.

Сообщение Пузенко Наталья » 21 сен 2020, 22:01

Andrey_Orico писал(а):
16 сен 2020, 10:53
Хотелось бы узнать, чем всё таки обработать ягоды перед закладкой.
Я ничем не обрабатывала, нов этом году попробую лампой от короновируса - включу ее на сутки в подвале и пусть светит на ящики

Ответить

Вернуться в «Рейтинги сортов»