Творческий конкурс "Виноград 2014 - 2015". Фотография

Аватара пользователя
Бувина
Освоившийся
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 05 янв 2012, 08:51
Город: орел
Подпись: натали
Благодарил (а): 3359 раз
Поблагодарили: 3047 раз

Re: Творческий конкурс "Виноград 2014". Фотография

Сообщение Бувина » 06 ноя 2014, 23:31

Вечерний виноград.
Вложения
P1020638.png
P1020638.png (56.77 КБ) 1152 просмотра
P1020636.png
P1020636.png (52.2 КБ) 1152 просмотра

Аватара пользователя
Монахова Вера Андреевна
Завсегдатай
Сообщения: 2315
Зарегистрирован: 18 янв 2011, 22:19
Город: Казань
Подпись: Вера
Благодарил (а): 8366 раз
Поблагодарили: 11780 раз

Re: Творческий конкурс "Виноград 2014". Фотография

Сообщение Монахова Вера Андреевна » 07 ноя 2014, 02:25

Остатки сладки

Изображение

Аватара пользователя
olga.kuteinikova
Освоившийся
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 21 ноя 2012, 02:50
Город: Пенза
Подпись: Ольга Юрьевна
Откуда: Пенза
Благодарил (а): 63 раза
Поблагодарили: 384 раза

Re: Творческий конкурс "Виноград 2014". Фотография

Сообщение olga.kuteinikova » 18 ноя 2014, 16:06

Снег в этом году выпал рано. Природа еще не успела приготовиться к приходу зимы. Еще цвели цветы: розы, анютины глазки, хризантемы и, что, удивительно, васильки, дельфиниумы, наперстянки. Все эта цветочная мозаика, изумрудная трава, золотая листва деревьев укрылись белоснежными шапками. Необыкновенная красота!

Изображение

Первое дыхание зимы.
В одном мгновенье видеть-Вечность,
Огромный мир-в зерне песка,
В единой горсти-Бесконечность,
И небо-в чашечке цветка.

SvetlanaM
Освоившийся
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 20 окт 2014, 19:43
Город: Орел
Подпись: Светлана
Благодарил (а): 870 раз
Поблагодарили: 114 раз

Re: Творческий конкурс "Виноград 2014". Фотография

Сообщение SvetlanaM » 22 ноя 2014, 14:48

Озарённые солнцем! Изображение

SvetlanaM
Освоившийся
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 20 окт 2014, 19:43
Город: Орел
Подпись: Светлана
Благодарил (а): 870 раз
Поблагодарили: 114 раз

Re: Творческий конкурс "Виноград 2014". Фотография

Сообщение SvetlanaM » 22 ноя 2014, 14:56

Изображение

SvetlanaM
Освоившийся
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 20 окт 2014, 19:43
Город: Орел
Подпись: Светлана
Благодарил (а): 870 раз
Поблагодарили: 114 раз

Re: Творческий конкурс "Виноград 2014". Фотография

Сообщение SvetlanaM » 22 ноя 2014, 15:03

"Ни узъем, так надкушу" Изображение

Аватара пользователя
Евгений Родимин
Завсегдатай
Сообщения: 5856
Зарегистрирован: 28 янв 2013, 11:40
Город: Москва, участок в Чеховском районе.
Подпись: Евгений
Откуда: оттуда
Благодарил (а): 4916 раз
Поблагодарили: 18025 раз

Re: Творческий конкурс "Виноград 2014". Фотография

Сообщение Евгений Родимин » 23 ноя 2014, 07:45

СБОР УРОЖАЯ
цифровой коллаж
Урожай.jpg
Урожай.jpg (63.85 КБ) 758 просмотров

Аватара пользователя
Iren
Освоившийся
Сообщения: 282
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 16:42
Город: Херсон
Подпись: С уважением,Ирина.
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1112 раз
Поблагодарили: 1487 раз

Re: Творческий конкурс "Виноград 2014". Фотография

Сообщение Iren » 01 дек 2014, 17:24

Может стоит попробовать делать Ледяное вино? 30 ноября Херсон, зима нагрянула рано. :?

Изображение

Ледяное вино (фр. Vin de glace, итал. Vino di ghiaccio, англ. Ice wine, нем. Eiswein) — тип десертного вина, изготовляемое из винограда, замороженного на лозе.

В США, Канаде, Австрии и Германии лишь виноград, замороженный исключительно естественным путем (прибитый морозом), может называться «ледяное вино». Мороз должен достигать не менее −8°С (согласно закону и производстве вина в Канаде) и не менее −7°С (согласно немецкому закону о производстве ледяного вина). Однако если мороз превышает данные цифры, то сок экстрагировать невозможно. В других странах некоторые виноделы, симулируя погодные условия, замораживают ягоды винограда искусственным методом криогенной экстракции, то есть механическим замораживанием. Такое вино называется «вино из морозильника».

Ледяное вино имеет средний уровень алкоголя (9-12 %), значительное содержание сахара (от 150 до 350 г/л) и высокую кислотность (10-14 г/л). Обычно его готовят из сортов Рислинг или Видаль блан.

В отличие от воды, сахар и другие растворённые вещества в винограде не замерзают, что позволяет выжимать более концентрированное виноградное сусло из замороженного винограда; в результате получается малое количество более концентрированного, очень сладкого вина. Из-за трудоемкого и рискованного процесса производства с крайне малым выходом готовой продукции ледяное вино значительно дороже столового. Продается оно в бутылках меньшего объёма — 350 мл и 200 мл. На изготовление 350 мл такого вина уходит 13-15 кг винограда. Из 50 тонн винограда получается всего 2 тонны вина.

Самое известное и дорогое ледяное вино в мире производится в Канаде (провинция Онтарио) и в Германии. В небольших количествах ледяное вино готовят также в Австрии (регион Донауланд), Хорватии, Люксембурге, Словении, Чехии, Венгрии, Румынии, Швейцарии, России, США, Чили, Новой Зеландии, Китае.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0 ... 0%BD%D0%BE
С уважением, Ирина.

Аватара пользователя
стрекоза
Освоившийся
Сообщения: 454
Зарегистрирован: 01 дек 2011, 14:30
Город: волгоград
Подпись: елена
Благодарил (а): 2320 раз
Поблагодарили: 1344 раза

Re: Творческий конкурс "Виноград 2014". Фотография

Сообщение стрекоза » 08 дек 2014, 12:04

Один маленький кусочек плитки, но с виноградом, украсил грустную стену дачного домика. Вокруг наклеила разноцветные "лоскутки", из того, что было. Это площадка под балконом, там стоит стол и стулья, с другой стороны стенка из винограда настоящего.
С уважением, Елена.
DSCF1387-АФ.jpg
DSCF1387-АФ.jpg (37.25 КБ) 638 просмотров
DSCF1386-АФ.jpg
DSCF1386-АФ.jpg (81.02 КБ) 638 просмотров
DSCF1385-АФ.jpg
DSCF1385-АФ.jpg (76.19 КБ) 638 просмотров

Аватара пользователя
стрекоза
Освоившийся
Сообщения: 454
Зарегистрирован: 01 дек 2011, 14:30
Город: волгоград
Подпись: елена
Благодарил (а): 2320 раз
Поблагодарили: 1344 раза

Re: Творческий конкурс "Виноград 2014". Фотография

Сообщение стрекоза » 12 дек 2014, 16:45

Немножечко добавлю, так мы зимуем. В погребе виноград натуральный и не только...
С уважением, Елена
DSCF1394-АФ.jpg
DSCF1394-АФ.jpg (61.07 КБ) 566 просмотров
DSCF1399-АФ.jpg
DSCF1399-АФ.jpg (59.43 КБ) 566 просмотров

Закрыто

Вернуться в «Новогодний конкурс 2014»