Нина, я же не жду когда ударят морозы и проморозят мою траншейку. Укрываю до мороза, оставив с обоих сторон отдушины. Когда морозы установятся закрываю отдушины. Основное постепенное промерзание почвы идёт снаружи и плиты никак не влияют на этот процесс тк они отсечены от атмосферного мороза укрытием.А бетонные плиты не способствуют промерзанию почвы и подмерзанию корней? Повышение САТ несомненно будет, а вот осенью при морозах на черную землю по-моему промерзание гарантировано.
Нина как вы в траншейках оберегаете виноград от мышей?