Кстати говоря. Есть дискуссионный вопрос - траншейная культура чего-либо в средней полосе России. Дискуссионный он потому, что целая проблема обеспечить растюхи теплом, особенно в начале сезона. Что можно предложить в связи с этим.
1. Траншея устраивается там, где есть возможность сделать ей открытое устье, то есть на склоне либо в толще искусственной насыпи. Если такого нет, то требуется уже не траншея, а фактически погруженная в грунт теплица с постоянным остеклением либо иным светопроницаемым покрытием. Иначе будут регулярно "озера холода" в замкнутом понижении.
2. Дно траншеи освещено - это понятно. Как и то, что предпочтительно сделать устье с южной стороны, чтобы не было затенения при низком стоянии солнца. Могу предложить уклон дна так, чтобы, во-первых, увеличить нагрев его прямым солнцем и во-вторых, усилить ночной сток холодного воздуха в устье. В принципе, оптимальный уклон считается, но здесь на этом не заостряю внимание: максимальная крутизна склона, когда по нему ещё можно ходить, на широте Москвы много меньше оптимальной по радиационному балансу, а потому из необходимости обслуживания растюх и надо исходить.
3. И, разумеется, лёгкий дренированный грунт, если надо, дренажная система... Разные методы усиления теплообмена. Тёмная поверхность грунта. Ее защита от ночного выхолаживания, в том числе высокой кроной дерева над траншеей... Опять же, не останавливаюсь, все эти вопросы на форуме разбираются или уже разобраны независимо от специфики траншейной культуры...
4. Если траншея в насыпном грунте, можно регулировать его порозность и теплофизические показатели. Как вариант, вообще положить слой биотоплива. В последнем случае необходимо 1) избежать перегрева дна траншеи и зимнего выпревания растений, 2) продумать возможность простого пополнения запасов биотоплива. Как вариант, использовать грубые древесные остатки, регулируя скорость их разложения проливом грунта раствором какого-либо азотного удобрения с тем расчетом, чтобы обеспечить зимовку и быстрый рост молодых растений, а по их приживанию уже не делать биоподогрева (то есть будет и нечем, и не надо)...
5. По верху стенок траншеи хорошо бы иметь защитные посадки, в том числе полностью прикрывающие сверху, но так, чтобы на растения в траншее попадало солнце. Смысл - защита от заморозков и излучательных, а в какой-то мере и конвективных потерь тепла дном траншеи. Тем самым, ориентировочно, можно ожидать ещё несколько сотен градусов САТ...
С уважением, Андрей