Разница температур почвы и воздуха регулирует физиологические про-
цессы. Так, низкая температура почвы ограничивает движение воды и пи-
щи вверх, а высокая температура воздуха у кроны увеличивает транспира-
цию. При высокой температуре крона лучше использует углеводы, кото-
рые становятся менее доступными для корней, и корни замедляют рост.
И не только корни, листья при холодной почве очень скупо отдают ассимиляты всем остальным органам растения. И даже минеральные удобрения тут не помощники. Наоборот повышенное нитратное питание лишь усиливает задержку ассимилятов в листьях. Лист жирует, а урожая нет.
Ссылканитратный ион снижает интенсивность фотосинтеза, тормозит отток ассимилятов независимо от способа транспорта сахаров из мезофильных клеток во флоэму листа.
Хотя для фотосинтеза очень важно минеральное питание
Научные исследования и практика показывают, что на фотосинтез оказывают существенное влияние минеральные вещества. Дефицит любого из следующих элементов – N, P, K, Mg, S, Ca, Fe, Mn, Cu, B, Zn, Mo, - отрицательно сказывается на скорости фотосинтеза. Воздействие питательных веществ на фотосинтетический аппарат бывает многосторонним. Они влияют на формирование морфологической и анатомической структуры растения, на физические процессы, участвуют в создании хлоропластов, причем входят в состав как отдельных структурных образования, так и ферментов.
Поэтому на севере важнейшее значение имеет ранний прогрев почвы и ранняя подкормка.