Маршал писал(а):Морозостойкость почек ниже, чем у лозы однолетней, а у той ниже, чем у многолетней.
Мне кажется, что Николай Георгиевич имел ввиду несколько другое:
Сергeев Н.Г. писал(а):
Что касается самих почек, то в наших условиях, самые первые почки попадают под похолодания и заморозки, поэтому весной не просыпаются. Если использовать обрезку способом сучков замещения, то можно остаться совсем без урожая.
В этом предложении, Николай Георгиевич говорит о том, что весной, на стадии роста побега и заложения в нем почек, первые 3-5 глазков лозы могут на будущий год оказаться бесплодными из-за особенностей нашего северного климата, холодной весны, возвратных заморозков, снегопадов в мае и прочего.
У вас южан такое видимо редко встречается. Как пример у меня из-за прошлого холодного мая на кустах которые росли с края шпалеры и попали под заморозки первые 3-4 побега на плодовой стрелке тоже холостые в этом году.
Если не очень понятно, то попробую объяснить яснее.
Вот весна. На однолетней лозе проснулись почки, из этих почек начали рости побеги. Выросли эти побеги на 3-4 глазка, и тут бах, мороз, снег и холод! Побеги не погибли, но и эти первые 3-4 глазка окажутся бесплодными на будущий год. И вот если осенью эти выросшие побеги обрезать на 3-4 глазка, то весной будущего года эти 3-4 глазка могут оказаться холостыми из-за того, что год назад они попали под заморозок и в них не заложился урожай.
Вот мне кажется именно это Николай Георгиевич имел ввиду.