Страница 13 из 13
Re: Рецепты блюд из винограда. Компоты, соки, маринады.
Добавлено: 18 янв 2020, 19:23
МихСаныч
За эссенцию я не могу полностью отвечать. Там Валентина колдует. Возможно меньше дает. Вообще её маринады всем очень нравятся.
Кислота нигде, в том числе и в винограде, не выпирает. В этом году еще поиграемся с кислотой, может и вообще без неё попробуем.
Re: Рецепты блюд из винограда. Компоты, соки, маринады.
Добавлено: 21 янв 2020, 08:37
wldmir
wldmir писал(а): ↑18 янв 2020, 06:05
3.Кисти рекомендуется аккуратно разделить на небольшие отрезки, для лучшего заполнения банок.
Отдельные ягоды обязательно с плодоножкой!
РЕЗУЛЬТАТ
Re: Рецепты блюд из винограда. Компоты, соки, маринады.
Добавлено: 22 ноя 2020, 22:00
Алексей 79
В этом году не нормировал куст Алладина. В начале сентября, чтобы дать дозреть части винограда, большую часть с куста срезал и сделал по рецепту от wldmir , с горчицей. Самое сложное оказалось отделять ягоды с плодоножкой. Одну банку сделал пополам с Надеждой Азос ( из теплицы ). Вкус получился своебразный
Спасибо за рецепт!
Re: Рецепты блюд из винограда. Компоты, соки, маринады.
Добавлено: 23 ноя 2020, 12:56
wldmir
Алексей 79 писал(а): ↑22 ноя 2020, 22:00 Самое сложное оказалось отделять ягоды с плодоножкой. ... Спасибо за рецепт!
Ягоды не все же по одной, по три...пять, шесть... совместно.
Выполняю эту "хирургию" сразу у куста, сложности спрятались в сторонке.
Re: Виноградарство в Брянской области
Добавлено: 18 янв 2023, 12:08
sergei-32
vitos писал(а): ↑28 дек 2022, 18:43
сделал несколько банок моченого винограда с горчицей
Добрый день!!! Ой, а что это за блюдо такое????
Re: Рецепты блюд из винограда. Компоты, соки, маринады.
Добавлено: 21 окт 2023, 19:38
wldmir
Ученые выявили...
... чтобы укрепить сетчатку и уменьшить вероятность появления глазных болезней, требуется съедать примерно 1,5 чашки винограда ежедневно.
https://www.gismeteo.ru/news/science/uc ... paign=news