Чай и чаепитие.

Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 57225
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 1113 раз
Поблагодарили: 1276 раз

Re: Чай и чаепитие.

Сообщение Пузенко Наталья »

Печник писал(а): 01 дек 2019, 10:20 Все почти так же. Только я печь растапливаю половинной закладкой. Можно и в эл духовке, но в печи винтажнее.
Гена, спасибо огромное!!!!
Получили твой подарок - просто чудо! Запах , аромат... спасибо.
(вот так случилось что запретили мне пока пить кофе, мой любимый кофе и так же чай... пила воду просто горячую три недели последние и вдруг- чудо! Подарок с коробкой чая! Я не просто пила- смаковала, и закатывала глазки к небу.
Дай бог здоровья тебе!
От меня днями отправлю подарочек к Новому году!
Гена, в двух пакетиках он одинаковый?
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 2160
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 192 раза

Re: Чай и чаепитие.

Сообщение Печник »

Пузенко Наталья писал(а): 15 дек 2019, 19:43 Гена, в двух пакетиках он одинаковый?
Кажется разные. Один пакет - 3-х литровая банка. Но коробка оказалась не полная. Как то не удобно. Сколько пришлось досыпать до полной - не смотрел. По мне главное, что понравилось, ну и тем более вовремя.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 57225
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 1113 раз
Поблагодарили: 1276 раз

Re: Чай и чаепитие.

Сообщение Пузенко Наталья »

Печник писал(а): 15 дек 2019, 21:39 По мне главное, что понравилось, ну и тем более вовремя.
Спасибо большое- очень вовремя! Приглашаю вас теперь на чай! С айвовым вареньем!

Отправлено спустя 2 минуты 33 секунды:
А как вы его пьете? Как завариваете? Научите пожалуйста
Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 2160
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 192 раза

Re: Чай и чаепитие.

Сообщение Печник »

Пузенко Наталья писал(а): 15 дек 2019, 21:55 Как завариваете?
Завариваю его как зеленый. Не крутым кипятком, а немного "успокоившимся". Мне мои знакомые из Крыма доложили, что хорошо получается 3 заварки. Но я не завариваю третий раз. Максимум 2 раза. Могу себе позволить. :D А в общем то чайные церемонии не соблюдаю и не знаю их по большому счету. Я просто делаю для себя чай и пью, как мне хочется. :oops:
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 57225
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 1113 раз
Поблагодарили: 1276 раз

Re: Чай и чаепитие.

Сообщение Пузенко Наталья »

Не мешаете его ни с чем?
Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 2160
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 192 раза

Re: Чай и чаепитие.

Сообщение Печник »

Нет, я не любитель миксов. Но это моё мнение, и если кто то попробует и придет к хорошим результатам - искренне порадуюсь и попробую.
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
vladimirskopin
Освоившийся
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 02 мар 2013, 19:45
Город: скопин
Подпись: владимир
Благодарил (а): 0
Поблагодарили: 0

Re: Чай и чаепитие.

Сообщение vladimirskopin »

Пузенко Наталья писал(а): 01 дек 2019, 09:49 :write: :write: :write: :write:
Все, надоело мне пить государственный чай- на тот год буду свой делать!
Наталья ,это Вам в помощь.Удачи Вам!
Аватара пользователя
Печник
Завсегдатай
Сообщения: 2160
Зарегистрирован: 25 окт 2019, 20:23
Город: МО г. Верея
Подпись: Геннадий
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 192 раза

Re: Чай и чаепитие.

Сообщение Печник »

Оперативный запас чая лежит в пластиковом ведерке с неплотно закрытой крышкой. Но когда надо пополнить, достаю стеклянную банку с полиэтиленовой плотной крышкой. И когда открываю, чувствую запах из банки, вспоминается лето в разгаре с буйством трав. :)
Некоторые рекомендуют держать чай в полотняных мешочках. Считаю это совершенно не правильно.
Однако читал, что чай достигает полной и наилучшей зрелости к двум годам. То ли я не сомелье, то ли это не совсем так. И в чем ОНО заключается? Кто знает?
С уважением, Геннадий.
И да простят меня модераторы за дерзость.
Аватара пользователя
Пузенко Наталья
Администратор
Сообщения: 57225
Зарегистрирован: 16 дек 2008, 21:34
Город: Волгоград
Подпись: Наталья Лариасовна
Откуда: Волгоград
Благодарил (а): 1113 раз
Поблагодарили: 1276 раз

Re: Чай и чаепитие.

Сообщение Пузенко Наталья »

Печник писал(а): 16 май 2020, 11:14 достаю стеклянную банку с полиэтиленовой плотной крышкой
У меня тоже хранился чай в банке с крышкой полиэтиленовой. Но запах был до самого конца из банки.
Ваш выпила- сейчас пью уже тот что Миша прислал со смородиной. Вот польза не опрыскивать ничего- пошла нарвала листья смородины и завариваю... ляпота.
ksm58
Освоившийся
Сообщения: 188
Зарегистрирован: 10 мар 2020, 08:25
Город: Тольятти
Подпись: Сергей
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 34 раза

Re: Чай и чаепитие.

Сообщение ksm58 »

Хочу задать вопрос специалистам ферментированного чая. Я из Иван чая делал мне понравился. Хочу попробовать из мяты перечной (на участке растет). Вопрос - а стебель обязательно отделять или можно через мясорубку вместе со стеблем на качество чая влияет? Кто нибудь пробовал?
Ответить

Вернуться в «Рецепты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 192 гостя