Здесь про кофе...кто какой любит и какой вкуснее!
- Татьяна из Казани
- Освоившийся
- Сообщения: 333
- Зарегистрирован: 09 фев 2009, 16:32
- Город: Казань
- Подпись: Татьяна
- Откуда: Казань, дача в Атлашкино 55"84 с.ш., 48"65 в.д.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Здесь про кофе...кто какой любит и какой вкуснее!
Я люблю исключительно кофе в зернах.Свежемолотый кофе иногда варю с листиком комнатного лимона ( в листе фитонцидов , по-моему больше , чем в цедре).Вкусно, и прекрасно пьется без сахара. А еще недавно попробовала кофе по-кенийски.Они любят кофе заедать переспелым бананом ( или кусочки банана кладут в кофе).Интересное сочетание.
С уважением, Татьяна.
- Татьяна Филиппенко
- Завсегдатай
- Сообщения: 780
- Зарегистрирован: 31 дек 2008, 20:38
- Город: Старый оскол
- Подпись: Татьяна Ивановна
- Откуда: Белгородская обл.
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Здесь про кофе...кто какой любит и какой вкуснее!
Кофе обожаю из зерен черный и без сахара, но позволить себе могу разок в неделю, а то и реже (по состоянию здоровья).
Поэтому на мои вкусы ориентироваться не следует, я и чай пью только хороший (вечно придираюсь) и только со сливками или молоком. От чая тоже сильно тошнит, вот и выход с молоком, но без сахара.
Сахаром могу чуток посыпать на сметанку с творогом. Вот и люблю по этой причине пирожки не сладкие.
Поэтому на мои вкусы ориентироваться не следует, я и чай пью только хороший (вечно придираюсь) и только со сливками или молоком. От чая тоже сильно тошнит, вот и выход с молоком, но без сахара.
Сахаром могу чуток посыпать на сметанку с творогом. Вот и люблю по этой причине пирожки не сладкие.
- Даша Норд
- Завсегдатай
- Сообщения: 645
- Зарегистрирован: 07 янв 2009, 20:01
- Город: Москва + Тверск.обл.
- Подпись: .. .в миру Олёна Юрьевна Непомнящая
- Откуда: Живем в Москве. С 2002 виноградник-коллекция - Тверская обл., 57.64 СШ С 2019 г. Ступинский р-н МО
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Здесь про кофе...кто какой любит и какой вкуснее!
И я люблю кофе. Черный колумбия с лимоном и чуть коричневого сахара.Пузенко Наталья писал(а):Каюсь, кофе люблю. И всякое.
Недавно прочитала милую книжку под названием "Кофейная книга" изд. Амфора 2008 С-П составитель Макс Фрай ,
Далее цитирую сама себя из блогов ММ в мэйле
...а авторов рассказов там даже не 10, а поболее. И неожиданно понравились почти все рассказы.
Изящные с легкой мистичинкой -некоторые, просто добрые или странные или настоятельно просящие меня задуматься - другие,
и после каждого автора - классный (или смешной) рецепт кофе от персонажа, автора или обстоятельства...
Три автора ( и два рецепта кофе)) понравились мне ОЧЕНЬ, если будете читать -отгадайте-какие)
Читать не торопясь. Со вкусом. Как пьете хороший кофе.
СОВЕТУЮ)
и не только кофеманам, а просто человекам - со звучащей струночкой в душе... Чтоб звучала.
Книжка эта ведь не о кофе, а о жизни, о людях, о любви...
Кофе? -это варенье из джазовых пластинок
Кофе?- это водопад изнутри
Кофе?- это свет, который можно размешивать ложечкой...
Кофе?-это лоскуток укороченного головокружения...
...холмик из горькой влаги октября...
(Из "Кофейной книги")
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
В миру Олёна Юрьевна Непомнящая.
... Попробуй!-шепнула Мечта...
... Попробуй!-шепнула Мечта...
- Беликова Галина
- Завсегдатай
- Сообщения: 3101
- Зарегистрирован: 23 дек 2008, 21:40
- Город: Волгоград
- Подпись: Галина
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Здесь про кофе...кто какой любит и какой вкуснее!
Нет сил… Бросаю форум….
Через экран кофейные ароматы… НЕВОЗМОЖНО!
Через экран кофейные ароматы… НЕВОЗМОЖНО!
С уважением Г.В.
- Светлана
- Завсегдатай
- Сообщения: 6521
- Зарегистрирован: 24 дек 2008, 16:31
- Город: ๑۩۩๑
- Подпись: ✰✰✰✰✰
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 2 раза
Re: Здесь про кофе...кто какой любит и какой вкуснее!
Кофе по-венски
кофе молотый 6 ч. л.
сахар 1 ч. л.
сливки для взбивания 150 мл
сахарная пудра, какао-порошок, шоколадный сироп
Приготовление:
Взбить сливки с небольшим количеством сахарной пудры в стойкую пену, поставить в холодильник.
Всыпать кофе и сахар в турку, залить 2/3 стакана холодной воды. На очень маленьком огне,
помешивая, довести почти до кипения, процедить кофе в подогретые чашки такого объема,
чтобы кофе занял меньше половины чашки. В горячий кофе положить холодные взбитые сливки,
подавать по желанию с шоколадным сиропом и/или какао-порошком.
кофе молотый 6 ч. л.
сахар 1 ч. л.
сливки для взбивания 150 мл
сахарная пудра, какао-порошок, шоколадный сироп
Приготовление:
Взбить сливки с небольшим количеством сахарной пудры в стойкую пену, поставить в холодильник.
Всыпать кофе и сахар в турку, залить 2/3 стакана холодной воды. На очень маленьком огне,
помешивая, довести почти до кипения, процедить кофе в подогретые чашки такого объема,
чтобы кофе занял меньше половины чашки. В горячий кофе положить холодные взбитые сливки,
подавать по желанию с шоколадным сиропом и/или какао-порошком.
- Беликова Галина
- Завсегдатай
- Сообщения: 3101
- Зарегистрирован: 23 дек 2008, 21:40
- Город: Волгоград
- Подпись: Галина
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Здесь про кофе...кто какой любит и какой вкуснее!
Нет…. На вторую чашку уже не соблазнишь !!!
Иначе до утра будем «ля – ля» на форуме.
Иначе до утра будем «ля – ля» на форуме.
С уважением Г.В.
- Рябушкин Вадим
- Освоившийся
- Сообщения: 269
- Зарегистрирован: 24 дек 2008, 17:42
- Город: Жигулевск
- Подпись: Вадим
- Откуда: Самарская обл.г.Жигулевск дача в Ермаково
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Здесь про кофе...кто какой любит и какой вкуснее!
по моему самое вкусное
свежемолотый кофе с мароженым по 48 копеек
годов так 70х (тогда подделок почти небыло и был сплошной дифсыт)
свежемолотый кофе с мароженым по 48 копеек
годов так 70х (тогда подделок почти небыло и был сплошной дифсыт)
С уважением Вадим
- Борис
- Освоившийся
- Сообщения: 77
- Зарегистрирован: 26 янв 2009, 00:15
- Город: Ильичёвск
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Здесь про кофе...кто какой любит и какой вкуснее!
Хорошо,что на этом форуме нет Задорнова...Беликова Галина писал(а):Нет сил… Бросаю форум….
Через экран кофейные ароматы… НЕВОЗМОЖНО!
- Беликова Галина
- Завсегдатай
- Сообщения: 3101
- Зарегистрирован: 23 дек 2008, 21:40
- Город: Волгоград
- Подпись: Галина
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 4 раза
Re: Здесь про кофе...кто какой любит и какой вкуснее!
Ну вот даже в болталке пошутить не возможно.... Сразу - Задорнов.... Да мы все женщины такие, что на уме то и пишем.... За это нас и любят... серьёзные парни.Борис писал(а):Хорошо,что на этом форуме нет Задорнова...Беликова Галина писал(а):Нет сил… Бросаю форум….
Через экран кофейные ароматы… НЕВОЗМОЖНО!
С уважением Г.В.
- Борис
- Освоившийся
- Сообщения: 77
- Зарегистрирован: 26 янв 2009, 00:15
- Город: Ильичёвск
- Благодарил (а): 0
- Поблагодарили: 0
Re: Здесь про кофе...кто какой любит и какой вкуснее!
Уважаемая Галина.
Я имел ввиду:"Упаси нас,Бог,от Задорнова".Лично мне нравиться
один из рецептов кофе по-итальянски - на молоке.
Я имел ввиду:"Упаси нас,Бог,от Задорнова".Лично мне нравиться
один из рецептов кофе по-итальянски - на молоке.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 466 гостей