Московский клуб виноградарей.

Ответить
Аватара пользователя
Алексей К.
Завсегдатай
Сообщения: 1666
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 15:57
Город: Ступино, Моск.обл.
Подпись: Алексей
Благодарил (а): 5551 раз
Поблагодарили: 8429 раз

Re: Московский клуб виноградарей.

Сообщение Алексей К. » 05 фев 2019, 16:43

Вчера на семинаре рассказывал о технологии изготовления розового вина из Амурского Потапенко.
Последний раз редактировалось Пузенко Наталья 05 фев 2019, 16:49, всего редактировалось 1 раз.
Причина: Алеша,в ставляй сразу видео на форум.

Igormin
Освоившийся
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 13 май 2018, 18:26
Город: Московская область Чеховский район
Подпись: Игорь
Откуда: Москва
Благодарил (а): 99 раз
Поблагодарили: 15 раз

Re: Московский клуб виноградарей.

Сообщение Igormin » 05 фев 2019, 21:42

Алексей К. писал(а):
05 фев 2019, 16:43
Вчера на семинаре рассказывал о технологии изготовления розового вина из Амурского Потапенко.
Спасибо за видео Алексей. Очень позновательно
А как можно вступить в клуб и своевременно получать информацию о событиях в клубе?

Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Модератор
Сообщения: 2312
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 8537 раз
Поблагодарили: 13324 раза

Re: Московский клуб виноградарей.

Сообщение Вадим Жилин (Florist) » 05 фев 2019, 21:46

Жаль, что в мой рабочий день :cry:
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
мой инстаграм

Аватара пользователя
Владимир К
Завсегдатай
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 26 май 2010, 22:00
Город: Москва
Подпись: Владимир К
Откуда: Москва, дача г. Истра. координаты участка 55.98 с.ш., 36.80 в.д.
Благодарил (а): 4057 раз
Поблагодарили: 4326 раз

Re: Московский клуб виноградарей.

Сообщение Владимир К » 05 фев 2019, 22:14

Вадим Жилин (Florist) писал(а):
05 фев 2019, 21:46
Жаль, что в мой рабочий день
Вадим! А у меня весь этот клубный сезон в рабочий день :cry:
С уважением, Владимир

Аватара пользователя
Алексей К.
Завсегдатай
Сообщения: 1666
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 15:57
Город: Ступино, Моск.обл.
Подпись: Алексей
Благодарил (а): 5551 раз
Поблагодарили: 8429 раз

Re: Московский клуб виноградарей.

Сообщение Алексей К. » 05 фев 2019, 23:33

Igormin писал(а):
05 фев 2019, 21:42
Спасибо за видео Алексей. Очень позновательно
А как можно вступить в клуб и своевременно получать информацию о событиях в клубе?
Нужно приехать, написать заявление, следующее мероприятие будет 9 марта, будет очередная встреча с Денисом Руденко. Дегустация будет проходить в Аксио-центре. Ближе к мероприятию напишу подробней. Если что, свяжитесь со мной.

Аватара пользователя
Алексей К.
Завсегдатай
Сообщения: 1666
Зарегистрирован: 24 ноя 2011, 15:57
Город: Ступино, Моск.обл.
Подпись: Алексей
Благодарил (а): 5551 раз
Поблагодарили: 8429 раз

Re: Московский клуб виноградарей.

Сообщение Алексей К. » 06 фев 2019, 22:46

Вот такая регистрационная форма :yes:
Регистрационный лист.jpg
Все демократично :D
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Аватара пользователя
Вадим Жилин (Florist)
Модератор
Сообщения: 2312
Зарегистрирован: 25 апр 2015, 18:00
Город: Александров Владимирская обл. 56°24′6″N 38°45′19″E
Подпись: Вадим
Благодарил (а): 8537 раз
Поблагодарили: 13324 раза

Re: Московский клуб виноградарей.

Сообщение Вадим Жилин (Florist) » 08 фев 2019, 18:09

Информация от Виктора Дерюгина
Привет Всем!
Вот что написал вчера в коментариях к видео Алексея Калугина, - Вячеслав Разуваев, выпускник кафедры виноделия Краснодарского политехнического института, много лет проработавшего заведующим отделом технологии вина института «Магарач». Откуда знаю? Мы знакомы с Вячеславом уже 5 лет. Лично я восхищен – коротко, ясно, и с тонким метафоричным вкусом.

«Приятно удивлён рассказу Алексея в плане уделения особого внимания тщательной защите малых объёмов вина от окисления уже на стадии переработки винограда. Обычно у "безсульфитных" минивиноделов в сезонной "запаре" руки не доходят до защиты будущего продукта от врага-невидимки... Красные вина откупаются богатством фенольных соединений, правда, с некоторой потерей легко окисляемых ароматических веществ, а вот рождение белых реально нуждается в "акушерской" помощи. Однако, надо иметь в виду, что нежное белое дитя и в дальнейшем будет требовать защитного зонтика, чтобы нечаянно не загореть...»

Для справки, кто задавал вопрос Денису Руденко – «А нужно ли заниматься виноделием из амурского?». Дмитрий Гусев, всем известный, успешно делает из Мариновского – Сухое розовое, и игристое вино.
Ну и наш анонс.
Изображение
Регистрируйтесь у секретаря Клуба. Не откладывайте на завтра. Для друзей, всегда на связи.
И еще.
Всем получившим от Дениса – 80 баллов, и выше, на ранее проводимых дегустациях – явка обязательна.
Мы не выращиваем растения, мы активно мешаем им расти.
мой инстаграм

Ответить

Вернуться в «Съезды, литература, конференции, региональные клубы»