Для сушки изюма, яблок, груш и вишни.....

Ответить
Ирина Игумнова
Освоившийся
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 22 июл 2017, 13:41
Город: Петропавловск-Камчатский
Подпись: Ирина
Благодарил (а): 14 раз
Поблагодарили: 101 раз

Re: Для сушки изюма, яблок, груш и вишни.....

Сообщение Ирина Игумнова » 05 ноя 2017, 12:27

А я свою сушилку Вольтера получила в середине октября, уже после закрытия сезона, а так хочется всего попробовать и с того дня сушилка ни на день не замолкает: сушу яблоки, сливы, бананы - хочешь в компот, но у нас съедается все влет. А пастилу делаю из мороженных ягод, вот сейчас сушится из малины, вишни и черники)))) вкуснотища!!!! Конечно, сейчас все покупное, но на следующий год уже будет все свое)

Аватара пользователя
Дмитрий71
Освоившийся
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 21 янв 2017, 14:35
Город: тула
Подпись: дмитрий
Благодарил (а): 53 раза
Поблагодарили: 178 раз

Re: Для сушки изюма, яблок, груш и вишни.....

Сообщение Дмитрий71 » 05 ноя 2017, 13:21

Ну все раздроконили! Сделаю на новый год себе подарок в виде сушилки. А то яблоки, сливы клубника часто проподает.

Аватара пользователя
Светлана Мыкало
Освоившийся
Сообщения: 483
Зарегистрирован: 17 янв 2010, 18:57
Город: Омск
Подпись: Светлана [url=http://www.meteonova.
Откуда: г. Омск
Благодарил (а): 920 раз
Поблагодарили: 639 раз

Re: Для сушки изюма, яблок, груш и вишни.....

Сообщение Светлана Мыкало » 12 ноя 2017, 15:54

Дмитрий71 писал(а):Ну все раздроконили! Сделаю на новый год себе подарок в виде сушилки. А то яблоки, сливы клубника часто проподает.
сейчас не пропадают даже фрукты из сваренных компотов: блендер,поддон, затем кусочки обмакнуть в сироп или шоколад - лучше всяких конфет.
С уважением Светлана Ивановна
Изображение

Аватара пользователя
Irenа
Модератор
Сообщения: 523
Зарегистрирован: 02 окт 2017, 15:13
Город: станица Островская север Волгоградской области
Подпись: Ирина
Благодарил (а): 284 раза
Поблагодарили: 908 раз

Re: Для сушки изюма, яблок, груш и вишни.....

Сообщение Irenа » 12 ноя 2017, 19:25

А я нашла в погребе джем из кабачков с лимоном и яблочный. Делать сейчас особо нечего,так что займусь изготовлением пастилы.

Аватара пользователя
Сильвер
Завсегдатай
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 03 мар 2015, 15:58
Город: Таганрог, Ростовская область
Подпись: Азимыч
Благодарил (а): 4167 раз
Поблагодарили: 4580 раз

Re: Для сушки изюма, яблок, груш и вишни.....

Сообщение Сильвер » 15 ноя 2017, 01:38

Сушилки заводской нет и не хочется. Летом всё сушится на чердаке и в больших количествах. А сейчас в штабелях из пластиковых ящиков над отопительным котлом. Кабачки, Баклажаны и цукаты из кабачков для внуков.
Каталог 2017-2018 г С уважением, Азимыч.

Аватара пользователя
Светлана Мыкало
Освоившийся
Сообщения: 483
Зарегистрирован: 17 янв 2010, 18:57
Город: Омск
Подпись: Светлана [url=http://www.meteonova.
Откуда: г. Омск
Благодарил (а): 920 раз
Поблагодарили: 639 раз

Re: Для сушки изюма, яблок, груш и вишни.....

Сообщение Светлана Мыкало » 15 ноя 2017, 14:37

Сильвер писал(а):Сушилки заводской нет и не хочется. Летом всё сушится на чердаке и в больших количествах. А сейчас в штабелях из пластиковых ящиков над отопительным котлом. Кабачки, Баклажаны и цукаты из кабачков для внуков.
в наших условиях всё заплеснет без сушилки
С уважением Светлана Ивановна
Изображение

Аватара пользователя
Сильвер
Завсегдатай
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 03 мар 2015, 15:58
Город: Таганрог, Ростовская область
Подпись: Азимыч
Благодарил (а): 4167 раз
Поблагодарили: 4580 раз

Re: Для сушки изюма, яблок, груш и вишни.....

Сообщение Сильвер » 15 ноя 2017, 19:55

Каждый год как только начинают созревать ягоды, фрукты и овощи начинаются душевные терзания - куда девать всё это великолепие. Даже если предлагать соседям, у каждого в деревне своего добра через край. Казалось бы чего проще посушить? Однако и здесь засада. На купиться пиндюрочных сушилочек на ту уйму урожая дороговасто будет. Вот и приходилось рукопашничать изобретая всевозможные агрегаты с учётом прошлогодних минусов. И самый большой минус для меня это энергоёмкость. Чем больше объёмы - тем больше энергоёмкость. Последние четыре года нам круто повезло с летними температурами и чердак оказался идеальным местом для сушки, да ещё после урагана перекрыл крышу заменив шифер на металлопрофиль. Сухо и жарко так что находиться там при загрузке и разгрузке невыносимо. Зато получилась отличная сушилка типа "Чердак" ( на местном диалекте - Горище :D ) с площадью 40 м2. Лепота!!!
Каталог 2017-2018 г С уважением, Азимыч.

Аватара пользователя
Чистякова Екатерина
Завсегдатай
Сообщения: 916
Зарегистрирован: 26 окт 2013, 19:15
Город: г. Москва
Подпись: Екатерина
Откуда: дача-г.Чехов-СНТ "Медик"(шир.55,18; дол.37,52)
Благодарил (а): 3304 раза
Поблагодарили: 3316 раз

Re: Для сушки изюма, яблок, груш и вишни.....

Сообщение Чистякова Екатерина » 15 ноя 2017, 23:30

Сильвер писал(а):Каждый год как только начинают созревать ягоды, фрукты и овощи начинаются душевные терзания - куда девать всё это великолепие.
А мы летом печку топим, сыро и холодно... У многих яблоки даже не дозрели в этом году, скукоженные и мелкие. Вот и перерабатываем хоть какой-то урожайчик в компот, варенье, повидло, морозим. А морозилка в холодильнике не резиновая, остается единственный выход – сушить! А быстро и наиболее эффективно сушить, конечно же, в электросушилке, где ж нам взять палящее солнце.

Аватара пользователя
Elektronik_t
Завсегдатай
Сообщения: 1239
Зарегистрирован: 04 окт 2012, 10:49
Город: участок д. Зайцево, Серпуховской район, Московская область
Подпись: Михаил
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2545 раз
Поблагодарили: 3010 раз

Re: Для сушки изюма, яблок, груш и вишни.....

Сообщение Elektronik_t » 16 ноя 2017, 00:01

Чистякова Екатерина писал(а): где ж нам взять палящее солнце.
Там же где и Силверу, на чердаке. Имею такой же теплый(горячий) неутепленный чердак. Грею там воду, для кухни и сушу лук на зиму. Утром накачал: вода +6С, к вечеру уже +30С. Проблема только в том, что в эти месяцы(июль, август), у нас только земляника, да малина, может ежевика. А вот когда приходит пока сливы, груш, яблок, там уже не так жарко, да и мышки не дремлют.

Аватара пользователя
Сильвер
Завсегдатай
Сообщения: 1076
Зарегистрирован: 03 мар 2015, 15:58
Город: Таганрог, Ростовская область
Подпись: Азимыч
Благодарил (а): 4167 раз
Поблагодарили: 4580 раз

Re: Для сушки изюма, яблок, груш и вишни.....

Сообщение Сильвер » 16 ноя 2017, 00:59

Чистякова Екатерина писал(а):А мы летом печку топим, сыро и холодно...
У нас сейчас по деревням газ, араньше в каждом доме были сложены кирпичные варочные печи под дрова и уголь. Над варочной чугунной плитой на расстоянии 60-70см сооружалась камера в четверть кирпича типа "антрисоли" в которой можно было сушить всё. И промокшую обувь, и грибы и рыбу и фрукты с овощами. Естественно когда холодно и сыро. Вот и я сейчас все огородные остатки сушу над газовым котлом отопления.
Каталог 2017-2018 г С уважением, Азимыч.

Ответить

Вернуться в «Рецепты»