ФОРУМ ВИНОГРАД

Дегустирую свой Каберне нуар, вроде бы вино из него должно получаться в стиле Каберне фран. Для сравнения взял Каберне фран от Мысхако. Цвет идентичный, ароматика очень похожа и вкус тоже, танины одинаковые. У мысхако и вкус и ароматика чуть по богаче, вино 24г. Мое вино 25г. Ну очень похоже, с пьяну точно перепутаеш 8-).(очень сложно различить) Я очень доволен. Левый бокал Каберне фран, правый Каб нуар. Камера не очень качественная.

Фронтиниаки. Гри+Блан+Кристалл . 4.3/3.7/3.7 кг.. Какой то сливочный аромат... Плюс какая то конфетка...Ириска? На глубине... Слива совсем далеко... Вкус точно ириска.. слива, немного терпкости... Свежесть, кислинка.... В норме... Лёгкое... Послевкусие не яркое... Что то после сладкого... :D

Сегодня дошла очередь до Ла Кресент с Петит Ами 50/50... Ароматы... Мед, цветы какие то, выпечка,жена сказала зелёное яблоко... Может быть... Вкус яркий свежий, фруктовый... Необычный... Лимончик, яблочко... Абрикос на дальнем... Послевкусие прямо лимон... И даже цедра чувствуется,. Очень интересное получилось, необычное..... Лимон прямо долго держится... Цвет интересный... Янтарный какой то...

[quote=VNK post_id=700432 time=1770830344 user_id=68015]
Радик интересный рельеф! И дом многоуровневый?
[/quote]
Да, дом многоуровневый и участок тоже... Вина 2025 года .. Решил разлить...

[quote="Зарипов Радик" post_id=700414 time=1770825099 user_id=64900]
Я как раз после такой работы достал неразливки на пробу.
[/quote]
Радик интересный рельеф! И дом многоуровневый?

[size=85][color=green]Отправлено спустя 1 минуту 9 секунд:[/color][/size]
[quote="Зарипов Радик" post_id=700408 time=1770820994 user_id=64900]
Разливаю вина по бутылкам
[/quote] Вина 2025-го?

[quote=Nick041 post_id=700412 time=1770823556 user_id=23666]
Так рассказываешь,аж самому захотелось "продегустировать" после тяжкой работы по очистке снега с
[/quote]
Я как раз после такой работы достал неразливки на пробу... У меня тоже всё снегом завалило...

Так рассказываешь,аж самому захотелось "продегустировать" после тяжкой работы по очистке снега с крыши гаража,метр насыпало :shock: На завтра обещают плюс.[offtop][attachment=0]гараж.JPG[/attachment][attachment=0]гараж.JPG[/attachment][/offtop]

Аколон моно... Плотное насыщенное вино.. Аромат сухофруктов, на дальнем чернослив, вишня .. никакого моченного яблока :D ... Вкус сложный, плотный... Терпкий... Смесь фруктов.. Что то отдельно выделить не смог... Вкусное фруктовое...

[size=85][color=green]Отправлено спустя 6 минут 34 секунды:[/color][/size]
Добавлю... В послевкусии чернослив... Но если бы не терпкость... Можно было бы и яблоко наверное вытащить... Но вкус слишком яркий для яблока моченного... Пустой бокал прямо свежесть в аромате...

Разливаю вина по бутылкам и остатки пробую чуть чуть... :D вино Каберне мичуринский 14кг, Ливадийский черный 2.2кг, Отрок 2.5кг .. Аромат цветы, вишня... Очень ароматное... Во вкусе лёгкость, свежесть и стойкий вкус какой то цветочный с вишней .. Лёгкое вино

Интересно преображается Каберне Юра... Такое ощущение, в аромате появилась фиалка... И сухофрукты... Необычные для меня ароматы... Во вкусе также можжевельник слегка вяжущий... И какая то черная ягода... Типа черники... Очень необычное вино, отличается от всего, что пробовал... Вкусное...